Пресервы с сельдью в горчичном соусе

Похожие рецепты

Пресервы из мойвыИнгредиенты: Мойва (свежемороженная) - 0,5 кг, Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Сахар - 0,5 ст. л., Лимон - 0,5 шт, Перец черный (горошком) - 5 шт, Гвоздика - 3-5 шт, Масло растительноеРазмороженную мойву промываем и засыпаем солью, сахаром. Добавляем перец, гвоздику и 1 ст. л. ложку лимонного сока. Аккуратно перемешиваем и отправляем в холодильник на ночь. Просоленную мойву обмываем. Дальше вопрос вкуса и Вашего терпения. Можно просто у...

Хек в розовом горчичном соусеИнгредиенты: Хек - 3 шт, Сметана - 3 ст. л., Горчица - 1 ст. л., Помидор - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Специи (соль, смесь перцев и смесь трав)Хека чистим, режем на небольшие кусочки Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла, затем выкладываем в кастрюлю, добавляем сметану и горчицу Трем помидоры на терке и добавляем в соус, солим, перчим, добавляем смесь трав Столовую ложку муки разм...

Курица по эльзасски в горчичном соусеИнгредиенты: Курица - 600 г, Соль - по вкусу, Масло сливочное - 50 г, Лук репчатый - 100 г, Чеснок - 1 зуб., Сливки (20%) - 250 мл, Горчица (дижонская) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Вино белое сухое - 100 мл, Перец черный - по вкусу, Мука пшеничная|Мука (по необходимости) - 1 ч. л., Шафран (на кончике ножа)Курицу нарезать на куски. В сковороде растопить сливочное масло и хорошо обжарить куски курицы с двух сторон. После чего добавить нарезанный лук и нарезанный лепестками чеснок, перемешать и продолжить обжаривание, пока лук не станет чуть прозрачным Влить бе...

Рулетики из скумбрии в горчичном соусеИнгредиенты: Скумбрия 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука, Петрушка 1/2 Пучка, Горчица зерновая 3 Чайных ложки, Лимонный сок 2 Чайных ложки, Желток 1 Штука, Сахарная пудра 1 Щепотка, Масло растительное 2 Ст. ложки, Черный перец По вкусуТакие рулетики можно сделать из любой малокостистой жирной рыбы. Получается вкусно, ароматно и аппетитно! Обязательно попробуйте. Скумбрию разделайте на филе без кожи. Посолите, поперчите и сбрызните ложечкой лимонного сока. Лук (половинку) и петрушку мел...