Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

булгур ТМ «Националь» - 150 г
помидоры - 1 шт.
петрушка - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
перец чили красный - 1 шт.
лук зеленый - по вкусу
апельсины - шт.
растительное масло - 1 ч. л.
креветки замороженные - 500 г
чеснок - 1 зубчик
перец чили красный - 0,3 шт.
соевый соус - 1 ст. л.
свиная вырезка - 3 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
чеснок сушеный - по вкусу
паприка - по вкусу

Рецепт приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты для булгура. Булгур ТМ «Националь» будем готовить согласно инструкции на упаковке. В небольшом количестве растительного масла обжариваем буквально пару минут булгур. Заливаем его водой в пропорции, как указано на упаковке, и варим на слабом огне 15 минут. Нарезаем помидор, чили, петрушку, зеленый лук, натираем укроп. Добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем. Добавляем булгур и сок половины апельсина, перемешиваем еще раз. Гарнир готов. Смешиваем в миске соевый соус, чеснок, чили, перец и соль. Добавляем очищенные свежемороженые креветки, перемешиваем. Выкладываем на противень и запекаем в духовке 10 минут при температуре 200°С. Креветки готовы. Со свиной вырезки срезаем все лишнее. Посыпаем солью, перцем, сушеным чесноком. Перемешиваем. Жарим стейки из вырезки по 1,5 минуты с каждой стороны на сковороде-гриль. Перекладываем на противень и отправляем в духовку на 5 минут, температура — 200°С. Собираем блюдо. Для подачи я использовала цукаты из апельсинов. Выкладываем креветки, булгур ТМ «Националь», нарезанный стейк. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Медальоны из куриной голени праздничный ужинИнгредиенты: Голень куриная - 8 шт, Яблоко - 1 шт, Имбирь (маринованный) - 25 г, Сыр твердый - 150 г, Сметана (15%) - 6 ст. л., Соевый соус - 1 ст. л., Базилик (сушёный) - 1 ч. л., Кориандр (сушёный) - 1 ч. л., Куркума - 1/2 ч. л., Перец черный (молотый) - 1 щепот., Чеснок - 1 зуб., Соль - 1 ч. л., Укроп (зелень) - 1 веточ.Голень куриную промыть, обсушить салфеткой. По кругу нижней и верхней части куриной голени надрезать острым ножом. Затем сделать разрез вдоль косточки. Аккуратно освободить от кости. Всё тоже самое проделать с оставшимися голенями. Приготовим пряный праздни...

Кролик запеченный с диким рисом и овощами праздничный ужинИнгредиенты: мясо кролика — 3 куска(большие), ........, для маринада: йогурт белый 2,8% — 1 баночка 120 г, сок лайма — 2 ст. л, прованские травы — 1 ст. л, перец чёрный горошком — 8 шт, соль —, лук репчатый — 1 шт, ........, гарнир: ........, овощи: лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, сельдерей черешковый — 1 черешок, тыква — 1 кусок 150 г, перец болгарский красный — 1 шт, кабачок — 1 шт. маленький, зелёный горошек консервированный — 1/2 ст., масло оливковое — 1 ст. л, соль —Праздничное, диетическое блюдо. Для тех, кто придерживается диеты с MIN жиров. См. пошаговые фото. 1. Варим рис согласно тексту на упаковке. 2. Кролика я замариновала на ночь (можно часа на 2).Йогурт выложила в стакан, налила сок лайма, положила прованские ...

Котлеты куриные праздничный ужин для двоих служебный романИнгредиенты: куриные грудки — 600 гр., кетчуп томатный слобода живая еда — 60 г, грибы шампиньоны — 300 г, лук — 1 шт., сыр твердый — 160 г, растительное масло, соль, перец1. Лук мелко покрошить. Грибы нарезать пластинками. 2. Слегка обжарить лук, добавить грибы и жарить 7 мин. 3. На грудках, слегка отбитых молоточком сделать надрезы. Натереть специями. 4. На пластины- грудки выложить грибы с луком и присыпать тертым сыро...

Праздничный идеальный ужин утиное филе по турецки в кунжутеИнгредиенты: 3 филе грудки утенка, 4 ст.л. оливкового масла ideal pure, 150 мл. молока, 2 ст.л. сухари для панировки, 2 ст.л. кунжут, 150 гр. риса, 1 сладкий перец, зелень для подачи (у меня листья рукколы), соль, белый и черный перецУтиное филе разрежем на 3-4 кусочка каждое. Филе отбить, посолить и поперчить. Залить молоком на 20 мин.- филе станет сочнее мягче и нежнее. В это время отварить рис. В сковороду наливаем оливковое масло IDEAL PURE. Смешать панировочные сухари и кун...