Постный салат из свежих шампиньоновШампиньоны хорошо отмываем, обрезаем ножки, нарезаем, если крупные. Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым. Лук режем полукольцами. Все перемешиваем. В состав специй входят: лук-пудра, ...Ингредиенты: Лук - 0.5 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Уксус - 0.5 стол.л., Специи сухие - 0.5 чайн.л., Шампиньоны - 100 гр, Болгарский перец - 1 шт.
Салат из свежих шампиньонов, цуккини и мангольдаНарезать свежий кабачок цуккини кубиками, а свежие шампиньоны пластинками, добавить листья свеклы, заправить оливковым маслом и посолить по вкусу.Ингредиенты: Цуккини (свежий кабачок) - 100 г, Шампиньоны (свежие) - 100 г, Свекла листовая (мангольд) - 50 г, Масло оливковое, Соль
Салат из свежих шампиньоновДля салата понадобятся шляпки шампиньонов. Нарезаем шляпки тонкими пластинками. Лук я использовала репчатый, лучше использовать красный лук. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Для соуса смешать уксус, масло, соль и перец. В миску сложить нарезанные шляпки и...Ингредиенты: Шампиньоны (шляпки) - 300 г, Лук красный - 1/2 шт, Уксус (винный бальзамический) - 3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Орехи грецкие (несколько штук), Руккола, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Легкий постный салат с печенью трески, грибами и помидорамиОчень простой но очень-очень вкусный салат. Помидоры черри помыть, обсушить, разрезать на две части. Грибы очистить щеточкой, нарезать тонюсенько. Салат я использую мытый. Выложить салатные листья на тарелку, на салат выложить тонко нарезанные грибы, огурец...Ингредиенты: салат любой, свежий - 1 уп., печень трески - 1 банка, свежие шампиньоны - 3 шт., огурец - половина, помидоры-черри - 4-5 шт., маслины или оливки - горсть, масло оливковое, соевый соус киккоман, крем-бальзамик, соль морская, перец ч.м.
Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсамиГрибы почистить и нарезать на половинки или четвертинки, если очень крупные. Разогреть в сковороде 1-2 ст.л. оливкового или растительного масла и обжарить грибы до готовности минут 10-15. Слегка посолить и поперчить их. Свеклу почистить и нарезать на тонкие...Ингредиенты: 300 г шампиньонов, ½ белого салатного лука, 2 небольшие свеклы, микс свежих трав (латук, руккола, корн, шпинат), 150 г твердого сыра (Пармезан, Джюгас), немного соли, Для заправки: 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, смесь молотого перца, 1 ч.л...
Салат овощной со свежими шампиньонами и кабачкомШампиньоны вымыть, отделить ножки (они не нужны), снять ножом тонкую белую кожицу со шляпок. Затем удалить внутреннюю (ребристую) часть шляпок. Нарезать очищенные шляпки очень тонкими ломтиками, сбрызнуть их оливковым маслом и на время отставить в сторону. ...Ингредиенты: Шампиньоны (свежие, среднего размера) - 2 шт, Редис (среднего размера) - 3 шт, Кабачок (маленький, молодой) - 1 шт, Листья салата|Салат (зелень) - 1 горст., Лук зеленый (перышки) - 10 шт, Укроп (свежий) - 1 ч. л., Сахар коричневый (мелкий) - 1 ч. л., Соус (...
Постный салат с маринованными грибамиПодготовьте овощи, грибы, зелень, специи и пряности для салата. Соевый соус можно взять с классическим вкусом или с добавками. Огурцы помойте и обрежьте кончики, проверьте на горечь - она может испортить блюдо. Нарежьте овощи кружочками или половинками круж...Ингредиенты: Маринованные шампиньоны - 100 г, Помидоры черри - 6-7 шт., Огурец свежий - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Петрушка свежая - 5-6 веточек, Базилик лимонный - 3-4 веточки, Соевый соус - 3 ст.л., Специи - 0,5 ч.л.
Салат с креветками и французской заправкойРуколу и помидоры помыть, дать стечь воде. Дыню нарезать кусочками. Грибы хорошо вымыть, очистить от "кожицы", обрезать ножки и нарезать тонкими пластинами. У очищенных креветок удалить кишечную трубку и быстро обжарить их на сковороде с небольшим количеств...Ингредиенты: 70 г листьев рукколы, 12 томатов черри, 2 ломтика сочной дыни (у меня оранжевая и белая), 4 маленьких свежих шампиньона, 12-14 крупных очищенных креветок, 1 ст. л. тонко нарезанного или натёртого пармезана, Для заправки: 130 мл оливкового масла, 3 ст. л. ли...
Салат из сырых шампиньоновШампиньоны порезать тонкими пластинками, полить соком одного лайма и перемешать. Помидоры порезать на четвертинки, если шерри, то на половинки. Огурцы порезать тонкими полукольцами. Добавить овощи к шампиньонам, перемешать. Сделать заправку из оливкового ма...Ингредиенты: Шампиньоны (маленькие) - 100 г, Огурец - 2 шт, Лайм (или лимон) - 1 шт, Соль, Перец черный, Горчица (французская), Масло растительное
Салат с картофелем, шампиньонами и огурцамиДля приготовления заправки раздавить очищенный чеснок, добавить растительное масло. Выжать сок лайма, перемешать его с солью и сахаром, чесночным маслом. Соль и молотый перец – по вкусу. Смесь оставить для настаивания на пятнадцать минут. Отварить картофе...Ингредиенты: шампиньоны маринованные - 1 банка, картофель - 3 шт., огурцы свежие - 2 шт., лайм - шт., чеснок - 1 зубчик, лук зеленый - 1 пучок, масло растительное - 3 ст.л., сахар коричневый - 1 щепотка, перец черный молотый, соль
