Зимний картофельный суп-толчёнка с квашеной капустой, да со шкварочками1.Технологию приготовления этого овощного бульона я нашла в одной нем.книге, с тех пор именно так и готовлю. Овощи и коренья я подбираю разные, но, чем больше, тем лучше. Нам очень нравится вкус именно такого овощного бульона. Овощи здесь и жарятся, и тушат...Ингредиенты: для овощного бульона: лук - 1 шт., лук-порей - 0,5 шт., растительное масло - 2 ст.л., морковь - 1 шт., корень сельдерея - кусочек, корень петрушки - 1 шт., стебли сельдерея - 2 шт., помидор - 1 шт., листья капусты - 2 шт., лавровый лист, перец горошком, вод...
Постный картофельный супКартофельный суп - это очень вкусно. Из него можно приготовить праздничное блюдо, если подать его необычно. Приступим к приготовлению супа. Можно просто сварить суп, а можно приготовить более интересный вариант - суп-пюре. Для приготовления постного картофе...Ингредиенты: Картофель - 6 шт., Сельдерей - 1 корень, Петрушка - 1 корень, Морковь - 2 шт., Лук - 2 шт., Шампиньоны - 4 шт., Кукуруза консервированная - 1 стакан, Чеснок - 2 зубка, Укроп - 0,5 пучка, Масло растительное - для жарки, Вода - 2 л, Соль - по вкусу, Перец ч/м...
Постный картофельный суп1. Чтобы приготовить этот постный картофельный суп в домашних условиях, первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. 2. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. 3. После закипания подсолите немного воду и опустите туда к...Ингредиенты: Картофель 500 Грамм, Брокколи 300 Грамм, Оливковое масло 2 Ст. ложки, Луковица 1 Штука, Чеснок 1-2 Зубчиков, Соль По вкусу, Перец 1 Щепотка, Мускатный орех 1 Щепотка
Картофельный суп-толчeнка с квашеной капустойТехнологию приготовления этого овощного бульона я нашла в одной нем. книге, с тех пор именно так и готовлю. Овощи и коренья я подбираю разные, но чем больше, тем лучше. Нам очень нравится вкус именно такого овощного бульона. Овощи здесь и жарятся, и тушатся...Ингредиенты: Лук-порей (для бульона, если есть) - 0,5 шт, Морковь (для бульона и для супа) - 2 шт, Коренья (сельдерея, петрушки - для бульона) - 2 шт, Капуста белокочанная|Капустa (2 листа свежей (или обрезки), Картофель (для супа) - 7 шт, Соль (перец, для супа), Лист л...
Постный картофельный суп с рисомДля супа я взяла белый ароматный рис Басмати ТМ МИСТРАЛЬ. Готовим продукты для супа. Берём для супа кастрюлю с толстым дном, где можно обжарить продукты и далее-варить суп. Наливаем масло, разогреваем его и выкладываем мелко резанный лук, золотим и к луку ...Ингредиенты: Морковь (крупная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Рис (белый ароматный Басмати ТМ МИСТРАЛЬ) - 100 г, Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Вода (если хотите пожиже, 2 л) - 1,5 л, Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Корица - 0,25 ч. л...
Картофельный суп с жаренными яйцамиСварить куриный бульон. Вынуть грудку. Молодой картофель порезать (соломкой, брусочками, кубиками - кому как нравится). Положить в куриный бульон и варить до готовности. Сварить вкрутую яйца. Очистить от скорлупы и мелко порезать. Разогреть растительное мас...Ингредиенты: ингредиенты: 2,5-3 л воды, 1 куриная грудка, 2 средних моркови, 2 средних луковицы, 5-6 средних молодых картофелин, соль, зелень, 4 яйца, растительное масло
Томатный суп с гигантской фасолью и постными картофельными рогаликами + булочки с зеленым луком1. Это фасоль, которая ждала своей участи с сентября. 2. Суп начинаем готовить накануне, за 12 часов до предполагаемого обеда. Отмерим стакан фасоли, замочим ее в большом количестве холодной воды минимум на 10-12 часов. У меня фасоль гигантская, но использо...Ингредиенты: для супа: на 2 литра холодной воды: луковица – 1 шт, сельдерей черешковый – 1 черешок, морковь – 1 шт, помидоры рубленые консервированные – 400 г, розмарин – 1-2 веточки, масло оливковое – 2 ст.л., лавровый лист – 1 шт, соль, перец, для картофельных рогалик...
Постный грибной суп с шампиньонами или густая картошка с грибамиЕсли очень оперативно помыть и начистить корнеплоды, то готовится суп минут за 15-20. Очень часто я делаю его вообще без грибов, получается просто картофельный суп. Он тоже безумно вкусный.Корнеплоды и лук нарезаю кубиками. Картофель временно кладу в воду, ...Ингредиенты: Шампиньоны (или 200) - 150 гр, Морковь (сладкая) - 1 шт., Картошка - 3 шт., Лук (большой) - 1 шт., Соль - по вкусу, Растительное масло - 2 чайн.л., Перец черный молотый - по вкусу, Зелень - по вкусу, Молотый кориандр - по вкусу, Вода - 1 л
Тат - картофельный суп (Постная модификация)От качества картошки зависит практически все, поэтому надо выбирать вкусную, крахмалистых сортов. Очищенный картофель режем кубиками со стороной 1 см, заливаем водой. Морковь режем самым мелким кубиком - я шинкую, как на плов, а потом соломку нарубаю кубико...Ингредиенты: Картофель - 8-10 шт., Лук - 2-3 шт., Морковь - 1-2 шт., Чеснок - пара зубчиков., Сушеные грибы - горсть., Растительное масло - 100 мл
Морковно-картофельный суп-пюреВ кастрюле разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок. Готовьте, помешивая, минут 5, пока лук не станет мягким. Добавьте картофель, сельдерей и морковь. Обжаривайте еще в течение примерно 5 минут. Добавьте бульон, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите по...Ингредиенты: Картофель (крупно нарезанный) - 225 г, Морковь (большая; крупно нарезанная) - 2 шт, Сельдерей черешковый (крупно нарезанный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт, Чеснок (мелко нарезанный) - 2 зуб., Майоран (сушеный; бо...
