Постный бургерДрожжевая булочка, котлета из риса и сои, овощи и постный майонез. Вкусно, сочно и сытно! Вместо свежего огурца можно взять солёный. Веганский сыр использовать необязательно, бургер и без него получается вкусным. В фарш можно добавить любые специи на ваш вк...Ингредиенты: Мука 250 Грамм, Вода 125 Грамм (теплая), Сахар 10 Грамм, Дрожжи 5 Грамм, Коричневый рис 70 Грамм, Шампиньоны 100 Грамм, Овощи 100 Грамм, Соевый текстурат 50 Грамм, Мисо паста 10 Грамм, Нутовая мука 40-50 Грамм, Красный лук 1/2 Штуки, Огурец 1 Штука, Помидор...
Постный бургер с котлетой из нута и свекольным соусомНачнем с подготовки нута. 100 г нута замочить на ночь в воде комнатной температуры в пропорции 1:3. Утром воду слить, поместить нут в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшить до среднего и оставить нут вари...Ингредиенты: свекла - 200 г, грецкие орехи - 40 г, чеснок - 1 зубчик, укроп - 1 пучок, оливковое масло - 2 ст. л., винный уксус - 2 ст. л., перец душистый молотый - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, огурцы - 1 шт., помидоры черри - 8 шт., шампиньоны - 3 шт., салат листовой -...
Постный бургер со свеклойЗа день до приготовления бургеров я испекла булочки. Пошаговый процесс фотографировать не стала, дабы не растягивать рецепт. В ингредиентах я указала пропорции для теста, из которого у меня получилось 12 маленьких булочек (вес сырой заготовки - 50 грамм) и ...Ингредиенты: Мука цельнозерновая (пшеничная) - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (сухие) - 6 г, Сахар - 2 ч. л., Вода (+ немного для смазывания булочек) - 250 мл, Кунжут (для посыпки), Вода - 1 стак., Масло подсолнечное (ТМ Олейна) - 5 ст. л.,...
Постный бургер "сыроеда"Рецепт булочек смотрите здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/870 15/ В небольшой миске смешать соевый соус от "Kikkoman", 3 ст. л. + 1 ст. л. лимонного сока+ 2 ст. л. оливкового масла, перемешать. Соус раздельть пополам в две чашечки. Шамп...Ингредиенты: Булочка - 4 шт, Соевый соус (от "Kikkoman") - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Шампиньоны (крупные) - 4 шт, Огурец (средний) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 пуч., Кабачок (цукини, небольшой) - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт
Постный бургер с гречневой котлетой Сначала приготовим тесто на булочки. Тесто для этих булочек я использовала холодного брожения: Смешать дрожжи (я использую свежие), соль и сахар. Перемешать и добавить воду. Перемешать. Добавить муку. Вымесить тесто и добавить растительное масло. Месить ещ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (550гр) - 500 г, Вода (теплая) - 330 мл, Дрожжи (сухие - 1,5 ч.л.) - 10 г, Масло растительное - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1.5 ч. л., Крупа гречневая (стакан 200 мл) - 0.5 стак., Лук репчатый (маленький) - 1 шт, Кукуруза (консерв...
Постный бургерПостные бургеры могут понравиться всем без исключения, не только вегетарианцам или постящимся, но даже страстным любителям мяса. Сегодня предлагаем интересный вариант бургера: домашний кетчуп, микс сезонной зелени, свекольно-морковная котлета. Для такой кот...Ингредиенты: Запеченная свекла – 1 шт., Запеченная морковь – 1 шт., Домашний кетчуп – 5 ст.л., Булочки для бургеров – 2 шт., Руколла, листья салата, кинза, укроп – 1 пучок, Помидоры – 2 шт., Гранулированный чеснок – 0.5 ч.л., Лук – 0.5 шт., Соль – по вкусу, Винный уксус...
Постный бургер с гречневой котлетой1. Сначала приготовим тесто на булочки. Тесто для этих булочек я использовала холодного брожения: Смешать дрожжи (я использую свежие), соль и сахар. Перемешать и добавить воду. Перемешать. Добавить муку. Вымесить тесто и добавить растительное масло. Месить ...Ингредиенты: тесто: мука — 500-550 гр, вода (теплая) — 330 мл., дрожжи свежие - 10 гр. сухие — 1,5 ч.л., растительное масло — 2 ст.л., соль — 1,5 ч.л., сахар — 1 ст.л., .........., гречневая котлета: лук — 0,5 головки, консервированная кукуруза — 2 ст.л., перец болгарск...
Сладкий бургерНиже я расскажу подробнее, как приготовить сладкий бургер. Для соуса можно взять шоколадную пасту, варенье или джем на ваш вкус. Вместо груши можно тонко нарезать нектарин или свежую клубнику. Котлетка напоминает сладкий сырник, ломтики груши делают бургер ...Ингредиенты: Булочка для бургера 2 Штуки, Груша 1 Штука, Тофу 125 Грамм, Мука 2-3 Ст. ложек, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахар 3-5 Ст. ложек, Соевый йогурт 2-4 Ст. ложек, Абрикосовый сироп 2-4 Ст. ложек, Мята 1 Штука (веточка)
Быстрые бургерыНиже я подробнее расскажу, как приготовить быстрые бургеры. Вместо фасоли можно взять консервированный нут или чечевицу, а булочки заменить на лепешки питы. Подготовьте все ингредиенты. Вилкой разомните фасоль, должно получиться пюре с кусочками фасоли. Д...Ингредиенты: Булочка для бургера 2 Штуки, Помидор 1/2 Штуки, Авокадо 1/2 Штуки, Шпинат 5-10 Грамм, Фасоль консервированная 1 Банка, Мука овсяная 4 Ст. ложки, Лимон 1/2 Штуки, Грибной соус постный 2 Ст. ложки, Соль По вкусу, Чеснок гранулированный По вкусу, Черный перец ...
Бургер с ананасомПодробнее, как приготовить бургер с ананасом, я расскажу ниже. Вместо постного майонеза можно взять кисло-сладкий соус или терияки. Растительное мясо можно заменить на соевый текстурат. Подготовьте все ингредиенты. Растительное мясо залейте кипятком и оста...Ингредиенты: Растительное мясо 60 Грамм, Кукуруза 100-120 Грамм (консервированная), Лук репчатый 1 Штука, Соевый соус 2-3 Ст. ложек, Копченая паприка 1/2 Чайных ложки, Сухой чеснок 1/2 Чайных ложки, Перец черный 1/4 Чайных ложки, Мука 2-3 Ст. ложек, Булочка для бургера ...
