Постные поленца пять злаков

Ингредиенты

мука по 100 гр:
пшеничная
гречневая
овсяная
кукурузная
ржаная
сахар - 1/2 ст
растительное масло - 1/2 ст
соль - 1 ст.л
дрожжи сухие - 1 ст.л
водка - 2 ст.л
ст. - 250 мл.

Рецепт приготовления

Все виды муки смешать и просеять.
Добавить сахар, соль, дрожжи, перемешать.
Растительное масло перемешать с 1,5 стаканами теплой воды и водкой.
Постоянно вымешивая, влить жидкость в мучную смесь и замесить тесто.
Тесто получается липкое, тщательно вымешивать, сколько хватит сил, я его из миски даже не вынимала.
В очень теплом месте дать дважды подойти.
Придать форму будущей выпечке можно любую, я мечтала о багетах, даже надрезы сделала... Не сложилось: они у меня поднялись не вверх, а как-то расплылись :), подписать багетами рука не поднялась, долго придумывала название :).
Противень смазать маслом, выложить будущую выпечку и печь в духовке при среднем огне.
Готовые поленышки смазала растительным маслом и включила верхний поджиг на 3 минуты.
Выложить, накрыть натуральной тканью и дать остыть.
На первый взгляд ничего особенного, но они оригинальные, и рука после первого кусочка тянется за вторым, а там за третьим,... пили даже просто с чаем и так в сухомятку таскали...
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фитнес батончики 5 злаковИнгредиенты: хлопья 5 злаков - 100 г, персики сушеные ТМ «Семушка» - 10 шт., курага сушеная ТМ «Семушка» - 100 г, бананы - 1 шт., мед гречишный - 4 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., лен семена - 1 ст. л., имбирь молотый - ч. л., корица молотая - ч. л., кунжут - по вкусуКурагу и сушеные персики ТМ «Семушка» залить теплой водой и оставить на 10 минут. Хорошо промыть и дать стечь лишней жидкости. Хлопья 5 злаков и лен выложить в сковороду и подсушить на медленном огне 5–7 минут, периодически помешивая. В ча...

Яблочные поленцаИнгредиенты: Вафли (вафельные трубочки) - 18 шт, Яблоко (большие) - 5 шт, Изюм - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Соль (в кляр) - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Куркума (в кляр) - 1 ч. л., Вода (сладкая газированная, со вкусом яблок) - 1 стак.Приготовить кляр. В миску положить стакан муки, сахар, растительное масло, соль. Влить стакан сладкой газированной воды и хорошо перемешать, чтобы не было крупинок. Добавить куркуму для цвета. Очистить от кожицы яблоки и натереть на крупной терке. Добавить ...

Кекс из трех злаковИнгредиенты: 100 гр. овсяных хлопьев, 50 гр. хлопьев 3 злака, 50 гр. ржаных хлопьев, 175 гр. масла сливочного, 200 гр. сахара, 100 гр. грецких орехов, 3-4 ложки муки, 100 гр. овая плитка шоколад, цедра и сок 1 апельсина1. Приготовить хлопья, масло, апельсины, грецкие орехи, сахар, муку и шоколад 2. Хлопья и грецкие орехи перемолоть на кофемолке до состояния муки, масло растопить вместе с сахаром,все смешать до состояния кашицы. 3. Форму для запекания выстелить пекарской б...

Пять соусов пять основ высокой кухни пряности и страстиИнгредиенты: ингредиенты для соуса бешамель: сливочное масло – 50 гр., подсолнечное масло – 2 ст.л., мука – 2 ст.л., молоко – 500 мл., соль, ингредиенты для соуса велюте: сливочное масло – 150 гр., мука – 50 гр., бульон: куриные ножки – 1 кг., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., соль, перец, ингредиенты для соуса голландез: сливочное масло – 150 гр., яйца – 3 шт., лимонный сок – 1 ст.л., соль, ингредиенты для томатного соуса, помидоры 500 – гр., лук – 1 шт., чеснок – 3 шт., зелень эстрагона – пучок, растительное масло – 1 ст.л., соль, перец, ингредиенты для соуса эспаньоль: телятина – 500 гр., морковь – 2 шт., лук – 2 шт., сельдерей – 2 шт, чеснок – 4 шт., белое сухое вино – 500 мл., оливковое масло, мука – 2 ст.л., телятина на кости – 500 гр., соль, перецБешамель Многие помнят этот соус ещё после видео про лазанью Гарфилда, но а для тех кто не помнил мы его повторим. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты: Сливочное масло, растительное масло, мука и молоко. Первым шагом растапливаем сливочное мал...