Постная банановая коврижка в мультиварке

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука 300 Грамм
Бананы 4 Штуки
Сахар 1 Стакан
Масло растительное 0,5 Стакана
Ванилин 1 Штука
Разрыхлитель 15 Грамм
Соль 1 Щепотка
Орехи 100 Грамм
Вода газированная 100 Грамм

Рецепт приготовления

Готовить пышную сдобу можно и без яиц. Даже в постные дни можно ухитриться испечь вкусную коврижку, не лишенную воздушности. Мягкость ей придало банановое пюре, а газ, находящийся в воде, поднял тесто во время выпекания.
Сначала разберемся с бананами. Они нам должны заменить элемент яиц, так как тоже обладают связующими способностями. Разминаем кусочки бананов вилочкой или картофеледавкой.
Просеиваем муку. Смешиваем ее с разрыхлителем, ванилином, щепоткой соли и сахаром. Соединяем подсолнечное масло с газированной водой, смешиваем с мукой, тщательно растирая комочки вилкой. В конце добавляем банановое пюре и орехи. Замешиваем тесто.
Берем чашу от мультиварки, смазываем стенки и дно растительным маслом. Выливаем туда тесто до последней капельки. Ставим выпекаться коврижку в режиме "Выпечка" на полтора часа.
Когда мультиварка подаст сигнал, можно открывать и доставать нашу коврижку. Газировка придала ей пышность, как будто яйца положили! Посыпаем сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Яблочно банановая постная шарлоткаИнгредиенты: Сахар коричневый - 115 г, Масло растительное - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Банан (переспелый) - 2 шт, Яблоко - 2 шт, Разрыхлитель теста - 12 г, Корица - по вкусу, Ванилин - 1 пакет., Ароматизатор (ром) - по вкусуПереспелые бананы пюрировать блендером или размять толкушкой. Яблоки почистить и нарезать дольками. Муку смешать с разрыхлителем, специями, ароматизатором и сахаром. Добавить банановое пюре. Добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто получается оче...

Постная яблочная коврижка в мультиваркеИнгредиенты: мука - 500 г, вода - 250 мл, яблоки - 2 шт., грецкие орехи - стакана, масло растительное - стакана, сахар - 1 стакан, мед - 2 ст.л., разрыхлитель - 1 щепотка, корица - 1 щепотка, сода - 1 щепоткаНалить воду в сотейник, добавить растительное масло, сахар. Прогреть и добавить натуральный мед. Прогревать до растворения. В еще неостывшую жидкость добавить молотую корицу и пищевую соду. Измельчить грецкие орехи всыпать в основную смесь. Перемешать с ...

Постная коврижка в мультиварке панасоникИнгредиенты: Вода 1 Стакан, Сахар 1 Стакан, Мед 2 Ст. ложки, Какао 2 Ст. ложки, Разрыхлитель 1 Ст. ложка, Масло подсолнечное 0,5 Стакана, Ванилин По вкусу, Мука 2 Стакана, Изюм По вкусу, Орехи По вкусуЧтобы сделать коврижку более ароматной и вкусной, добавляйте в нее побольше специй: щепотка корицы, кориандра или даже мускатного ореха сделают её только вкуснее. Если хотите приготовить постную коврижку в мультиварке "Панасоник" более праздничной...

Постная коврижка в мультиварке редмондИнгредиенты: Вода 250 Миллилитров, Сахар 150 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Какао 3 Ст. ложки, Мед 2 Ст. ложки, Сухофрукты и цукаты 100-150 Грамм, Орехи 100 Грамм, Мука 1.5-2 Стакана, Соль 1 Щепотка, Сахарная пудра 1 Чайная ложка (для украшения при подаче)1. Чтобы постная коврижка в мультиварке "Редмонд" в домашних условиях получилась нежной и воздушной, нужно сделать сладкий сироп. Для этого доведите до кипения воду и всыпьте сахар. Размешайте до полного растворения. 2. Добавьте мед и растительное...