Посвящение другуОчень люблю выпечку от марияn:она всегда проверяет рецепт,взятый из журналов,ее выпечка проста и не требует огромных затрат и усилий. Тесто я сделала,следуя рекомендациям автора.Вишни у меня в наличие не было,а мак стоит высоко.Человек я ленивый,поэтому взя...Ингредиенты: 200 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яблоко, корица, крахмал, 3 большие сливы, для крема:остатки сливок и, сыра филадельфия, ложка меда
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением)1. Готовим основное блюдо. Паприку моем и запекаем в духовке. Когда кожица потемнеет, запихиваем перцы в пакетик и даём им "попотеть", затем с каждого снимаем шкурку, выщищаем семена, стараясь как можно меньше повредить сам овощ... 2. Получится во...Ингредиенты: для основного блюда: картофель для пюре - 5-6 шт., зелень (укроп) - 1/2 пучка, чеснок -, соль -, перец -, сухие травы (батилик) -, уксус (бальзамико) -, соевый соус -, масло растительное (ореховое) - 1-2 ст.л., масло сливочное - 2-3 ст.л., для салата: помид...
La perla в перцах - рецепт как ностальгическое посвящение нашим мужчинам-кулинарам1. Итак, покупаем перцы (паприку) - разного цвета и покрупнее. Можно и одного цвета, конечно, но так более стильно будет. А покрупнее потому, что удобнее фаршировать. У меня, правда, были "нормального" размера... Голландия в этот раз подвела! 2. С...Ингредиенты: начинка, перловка - 3/4 ст., вода - 1 л, грибы сухие - горсть, бекон - 100-120 гр., растительное масло - 1 ст.л., и овощи., овощи, морковь - 1-2 шт., корень петрушки - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., лук-порей - 1/2 шт., грибы свежие - шампиньоны (шляпки) - 6-...
Тыква, запечённая с сыром и с посвящением! посвящается! всем! нелюбителям! тыквы!1. Вот, как хотите: хотите верьте, а хотите - нет, но это вкусно! Вы, нелюбители тыквы, попробуйте вначале, а потом скАжите "общественное ФЕ!"... Вначале думала баклажанчики по своему рецептику сделать... а тут тыковка выросла в огороде - да такая...Ингредиенты: три! всего три ингридиента!!!, раз! - тыква!, тыкву лучше брать небольшую - так лучше подавать порционно., два! - сыр!, три! - жирная сметана!, около 100-125 г, кроме того - если понадобится! - соль и перец
Белковые снеки "для нуждающихся :-)"с посвящением( в чём-то вкусном и сладком придиете :-))1. Нагреть духовку до 150*С. Выложить большой противень( у меня 45 см*29 см) пергаментом, выстилая боковинки. 2. В большую миску( лучше сразу в миске миксера)отмерять хлопья и залить их кипятком, перемешать и дать постоять мин 10, чтоб они хорошо впитали во...Ингредиенты: ст. 200 мл., 480 гр. сливочного сыра( у меня лайт филадельфия ), 6 ст. овсяных хлопьев( обычных), 2 ст. кипятка, 4 яйца, 1 ст. орехов( или любых сухофруктов)
Хичины балкарскиеПерекрутить сыр через мясорубку. Вообще, успех хичинов на 80% зависит от правильно подобранного сыра. На Кавказе купить такой сыр не составляет труда. В Москве, например, я покупала такой сыр у грузинок на рынке. Они его используют для приготовления хачапур...Ингредиенты: Вода, Соль, Сыр твердый (белый домашний) - 500 г, Картофель - 1 кг, Мука пшеничная|Мука (белая)
Торт-пирог С Новым Годом!Яблоки чистим, режем мелко, посыпаем ложечкой сахара, корицей, добавляем мед и все перемешиваем. Помощничек радуется одному из Марининых подарков - силиконовой форме для выпечки в виде елочки. В ней и будем готовить торты. Для теста слегка взбиваем 3 яйца с...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Сахар - 2,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яблоко - 1 кг, Зефир - 300 г, Пудинг - 1 пач., Молоко (для пудинга) - 0,5 л, Мед - 2 ст. л., Джем апельсиновый (или любой другой) - 50 г, Сироп кленовый (или любой другой) - 50 мл, Апель...
Фаршированные яйца «Цыплята»Петушок, петушок, золотой гребешок! Встречайте год огненного петушка с символическими закусками и веселым настроением, ведь по-другому невозможно. Наши милые цыплятки так и просятся на праздничный стол. Если в процессе приготовления новогодней закуски пригл...Ингредиенты: Куриные яйца – 3-4 шт., Чеснок – 1-2 зубчика, Сыр "Ламбер" – 70 г, Майонез оливковый – 1-2 ст.л., Соль – по вкусу, Листовой салат – 15 г, Морковь – для гребешка и клювика, Гвоздика «соцветия» - для глазок, Любая другая зелень - по желанию
Торт "снежная королева" (с посвящением моей доче и мите - у них день варенья в сентябре!)Для особенного события и особенный тортик! Долго мучалась и носилась с идеей, что-то особенное испечь... Испахала инет вдоль и поперёк - всё что-то не устраивало... Дело в том, что хотелось испечь тортик со вкусом раффаэлло (максимально приближённый вкус, т...Ингредиенты: для бисквита: яйца - 3 шт., сахар - 150 г, растительное масло (без запаха) - 100 мл., кокосовое молоко - 150 мл., мука - 200 г, молотый миндаль - 50 г, 1 пакетик порошка для выпечки, для кокосового бисквита (имитация вафельной прослойки в конфетах): белки я...
Жаркое "свинина по-индийски с овощами."Берём кусок свиной шейки, отбиваем и щедро посыпаем карри. Режем длинными полосками морковь и красный перец. Толстыми кольцами лук. Выкладываем на расколённую сковороду овощи и мясо на расстоянии в 1 см друг от друга. 3 минуты выдерживаем на одной стороне,...Ингредиенты: шейка свинины 150 гр., красный перец – 1/3 бочонка, репчатый лук 0,5 головки., морковь- 1/4 большой моркови., красная фасоль – половину банки без жидкости., кинза 50 гр., соевый соус – 2 ст.л., растительное масло – 2 ст.л., карри 0,5 ч.л., соль.
