Берлинеры с клубничной начинкойРазвести в тёплом молоке соль, 1ст.л. сахара и дрожжи. Всыпать горстку муки. Перемешать и дать постоять, пока масса не запузырится. Размягчённое масло взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Если Вы взяли вместо масла маргарин, как это сделала я, то масса,...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 2 шт, Молоко - 1,5 стак., Масло сливочное (или маргарин) - 150 г, Дрожжи (свежие или пакетик сухих 10г) - 30 г, Сахар - 4 ст. л., Уксус (яблочный) - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 4-4,5 стак., Сироп яг...
Немецкие пончики "Берлинки"Замесим из всех ингредиентов тесто безопарным способом. В некoторых рецептах стоит делать опару, но я не люблю долго возиться. Итак тесто накроем пoлотенцем и поставим на час примерно, чтобы поднялось в два раза. Готовое тесо раскатаем в пласт толщиной окол...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Сахар - 60 г, Молоко - 270 мл, Желток яичный - 2 шт, Масло сливочное - 45 г, Коньяк - 1 ст. л., Соль, Ванильный сахар - 2 пач., Дрожжи (свежие) - 40 г, Конфитюр (клубничный , начинка) - 100 г, Сахарная пудра (для обсыпки) - 50 г...
Пончики самые нежныеНаши ингредиенты. Из такого количества ингредиентов получается 50 пончиков-близнецов. 1. Соединяем желтки с сахаром до пушистой массы. Потом добавляем молоко+соль+спирт+ва нильный сахар и на средней скорости доводим до однородной массы. 2. Муку просеять и ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Дрожжи (сухие) - 21 г, Сахар тростниковый - 100 г, Молоко - 500 мл, Желток яичный - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное (растопленное) - 100 г, Ванильный сахар - 1 пач., Спирт (95%) - 50 г, Сок лимонный - 20 мл, Соль - 0,5...
Донатсы с начинкойЕсли у вас нет кулинарного шприца, то в пончиках можно сделать аккуратное отверстие и заложить внутрь джем при помощи чайной ложки. Джем, конечно же, можно использовать любой. Например, очень вкусные пончики с клубничным. Когда пончики немного остынут, прис...Ингредиенты: Яйца 2 Штуки, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Молоко 120 Миллилитров, Ванилин По вкусу, Соль 1 Щепотка, Дрожжи сухие 1 Чайная ложка, Мука пшеничная 250 Грамм, Джем черничный По вкусу, Сахарная пудра По вкусу, Масло растительное По вкусу (для...
Пончики к карнавалу (berliner или krapfen)1. Масло растопить с молоком в кастрюле и немного остудить. Смешиваем муку, дрожжи, сахар, ваниль, миндальную эссенцию, соль и яйца. Заливаем молоком с маслом и замешиваем тесто. Ставим в теплое место, минут на 40 (тесто термоядерное, подойдет мигом) 2. Жир...Ингредиенты: 125г молока, 100 гр. масла, 500 гр. муки, 1пачка сухих дрожжей, 30 гр. сахара, 1пачка ванильного сахара, 3 капельки миндальной эссенции, 2 ч.л. соли, 2 яйца, 100 гр. клубничного варенья, 100 гр. малинового варенья, 100 гр. апельсинового конфитюра, жир для ж...
Пончики с клубникойДля теста я использовала универсальный коричневый сахар от "Мистрал"ь. Тесто я замешивала в хлебопечке. Тут все просто – следуя инструкции, выложить в чашу все ингредиенты для теста. Если делаете это вручную, то необходимо смешать молоко и дрожжи....Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 370 г, Молоко - 80 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное - 50 г, Дрожжи - 7 г, Ванильный сахар - 1 ст. л., Клубника - 250 г, Сок лимонный - 1 ч. л.
Творожные пончики с клубникойДля начинки можно использовать любой наполнитель: крем, сгущенку, взбитые сливки, ягоды и фрукты, а также джем. Пончики можно приготовить к празднику или на полдник. Особенно эту выпечку любят дети. Готовые пончики украшают сахарной пудрой. 1. В миску кладе...Ингредиенты: Творог 0,5 Килограмма, Соль 1 Щепотка, Мука 3 Стакана, Разрыхлитель 2 Чайных ложки, Клубника 250 Грамм, Подсолнечное масло По вкусу
Берлинский пончикДля теста смешать в чаше комбайна просеянную муку, сахар и щепотку соли. Подогреть молоко, растворить в молоке масло и дрожжи. Влить дрожжевую смесь в муку, добавить яйцо (яйцо вынуть из холодильника заранее) и замесить мягкое тесто. Я замешивала первые 5 м...Ингредиенты: пшеничная мука - 350 г, сахар - 70 г, соль - 1 щепотка, молоко - 150 мл, дрожжи свежие - 15 г, сливочное масло - 70 г, яйца куриные - 1 шт., лимонная цедра - 1 щепотка, сливочное масло - 2 ст. л., сахарная пудра - по вкусу, джем - по вкусу, пудинг ванильный...
Пончики с клубнично-ванильной начинкойНакануне почистить клубнику и нарезать ее мелкими кубиками. 10 минут поварить ее с 30 г сахара в кастрюле на слабом огне, добавить фруктовый пектин и варить еще 10–15 минут. По окончании варки добавить предварительно замоченный в холодной воде и отжатый...Ингредиенты: Молоко - 100 мл, Сливочное масло - 80 г, Ванильный стручок - 1 штука, Пшеничная мука - 50 г, Яйцо куриное - 1 штука, Клубника - 200 г, Пектин - 30 г, Желатин в пластинах - 1 штука
Берлинские пончикиИх можно подавать в качестве завтрака или презентовать друзьям в качестве гостинца. Для начинки традиционно используют клубничный или сливовый джем, однако можно также использовать шоколадный, сливочный и другие виды соусов. Для подачи их посыпают сахарной ...Ингредиенты: Мука 0,5 Килограмма, Молоко 200 Миллилитров, Сухие дрожжи 5 Грамм, Соль 1 Щепотка, Масло сливочное 100 Грамм, Сахар 100 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Ваниль 10 Грамм, Подсолнечное масло 400 Миллилитров (для жарки), Сахарная пудра По вкусу, Джем 200 Грамм
