Помидоры фашированные азиатским салатом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

10 помидоров (600 г)
50 гр. азиатской вермишели ми (стеклянная лапша)
250 гр. морского коктеля
1 красная луковица
20 гр. имбиря
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 ст.л. сахара
3 ст.л. соевого соуса
2-3 ст.л. растительного масла
кориандр, петрушка, зел.лук, соль

Рецепт приготовления

Готовим начинку: вермишель отварить как указано на упаковке (5 мин. в кипящей воде), откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Зел.лук порезать колечками, красный и петрушку - мелко.
Морской коктель разморозить и 4-5 мин обжарить в масле, остудить.
Помидоры помыть, срезать у них "шляпки" и вынуть мякоть чайной ложкой.
Имбирь, чили, 1/3 мякоти помидор и чеснок измельчить в блендере, добавить сахар, соль, масло, соевый соус и кориандр.Хорошо перемешать.
Смешать лапшу, лук, морепродукты и приготовленный соус. Дать настояться в холодильнике 30 мин.
Этой начинкой заполнить помидоры.

Источник

Похожие рецепты

Тартар из лосося c салатом рукола помидорыИнгредиенты: лосось - 300 г, оливковое масло - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, помидоры - 1 шт., пармезан - 1 г, лук зеленый - по вкусу, лимоны - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, салат - по вкусу, лимонный сок - по вкусу, горчица - по вкусуВсе составляющие для тартара ОЧЕНЬ МЕЛКО нарезаем ... ... .... ... Теперь все игредиенты поливаем маслом, лимонным соком, приправляем солью-перцем и перемешиваем. Выкладываем в формочку и приступаем к салату. Тут все еще проще: помидор и лук нарезаются, пер...

Помидоры начинённые салатом из красной чечевицы груши и гаудаИнгредиенты: 200 гр. красной чечевицы, 1 свежая грушa, 80 гр. сыра гауда, зелёного лука, помидоры, 1-2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, соль.Kрасную чечевицу отварить 10 минут. Cвежую грушу очистить и порезать на кубики. Зелёный лук порезать мелкими колечками. Cыр гауда натереть на мелкой тёрке. Приготовить дрессинг из оливкового масла, бальзамического уксуса, соли. Всё смешать и залить дрессинг...

Фашированные куриные шкуркиИнгредиенты: окорочка куриные, соль, перец, булочка, шампиньоны, лук, соль, перецснять чулком шкурку с куриных окорочков(конец косточки отрубить).Обрезать мясо с окорочков и пропустить через мясорубку с луковицей,добавить соль ,перец булочку замоченную предварительно в молоке,все хорошо перемешать и начинить шкурки ,я когда начинила зас...

Фаршированные помидоры двух видов с птицей и салатом из килькиИнгредиенты: 1 кг твердых помидоров с толстой кожурой, растительное масло, соль, свежемолотый черный перец, 3 ст. л. душистого растительного масла, 3 ст. л. 2-3% уксуса, 0,5 ч. л. сахарного песка, соль, свежемолотый черный перец, 150 г килек или хамсы, 2 вареные картошки, 1 вареная морковка, 2 свежих огурца, 2 стебля зеленого лука с луковицей, 5-6 листиков зеленого салата, лучше латука, 3 ст. л. зеленого горошка, листики 1 веточки петрушки и укропа, 1 вареная картошка, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 свежих огурца, майонезДля салата с птицей филе птицы, картошку и яйцо нарежьте маленькими кубиками. Огурцы (при необходимости снимите кожицу) разрежьте пополам, острой ложкой удалите семена и мелко нарежьте. Перемешайте подготовленные ингредиенты с майонезом. Для рыбного салата ...