Салат ассорти огурцы помидоры перец лук на зимуДля начала все овощи помоем, подсушим с помощью полотенца, почистим. Далее лук режем кольцами, огурцы и помидоры нарезаем кружочками. Если огурцы и помидоры у вас крупные, каждый кружочек можно порезать пополам. Болгарский перец также нарежем кольцами.В две...Ингредиенты: Помидоры - 4 шт., Огурцы - 4 шт., Болгарский перец - 2 шт., Лук репчатый - 2 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Уксусная эссенция (70%) - 2 чайн.л., Душистый перец - 1 чайн.л., Сахар - 6 стол.л., Соль - 2.5 стол.л.
Засолка помидоров с луком на зимуДелюсь простым рецептом засолки помидор с луком на зиму. Помидоры получаются очень вкусные. Конечно, в оригинале помидоры солят в бочонке или в кастрюле два, три, а то и больше дней, но мне кажется, этот способ и проще, и помидоры в итоге получатся нежнее. ...Ингредиенты: Помидоры 800 Грамм, Лавровый лист 1 Штука, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Перец болгарский 1 Штука, Перец горошком 7 Штук, Уксус 6% 2 Ст. ложки, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 2 Ст. ложки, Чеснок По вкусу, Зелень По вкусу
Сладкие помидоры с луком на зимуЗимние заготовки - это зачастую хлопотно и долго. Предлагаю простой рецепт сладких помидор с луком на зиму. Помидоры быстро стерилизуются и закатываются. Зимой такая заготовка вас обязательно порадует. Кто любит сладковатые помидоры - непременно возьмите на...Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм, Сахар 3,5 Ст. ложки, Соль 0,5 Ст. ложки, Вода 0,5 Литра, Лук репчатый 1 Штука, Морковка 0,5 Штуки, Чеснок 2 Зубчика, Укроп 3-4 Штук (веточки), Перец горошком 4-5 Штук, Уксус 9% 1 Ст. ложка
Закуска из помидоров с луком на зимуКонсервированные салаты и закуски с помидорами всегда обладают отличным вкусом и не оставляют равнодушным ровным счетом никого. В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить закуску из помидоров с луком на зиму. Для приготовления нужно брать плотные помид...Ингредиенты: Помидоры 4-5 Штук, Лук репчатый 3-4 Штук, Петрушка 1 Пучок, Чеснок 2-3 Зубчиков, Вода 500 Миллилитров, Уксус 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Соль 1 Ст. ложка
Помидоры с водкой на зимуТакую заготовку называют "пьяными" помидорами. Конечно, из-за водки в составе. Но! В готовых помидорчиках водка не чувствуется ни на вкус, ни в аромате. Отбираем томаты, которые должны быть не слишком крупными, достаточно плотными и упругими. Идеально, если...Ингредиенты: Помидоры - 600 гр, Лук - 40 гр, Укроп - 20 гр, Тархун, эстрагон - по вкусу, Душистый перец - 4 шт., Листья смородины (черной) - 1 шт., Листья вишни - 2 шт., Сельдерей (корень) - 20 гр, Соль - 20 гр, Водка - 50 мл, Уксус - 20 мл, Вода - 1 л
Помидоры с луком на зимуПомидоры и лук режем, как вам нравится. Складываем в банки с пряностями и специями. Заливаем маринадом, стерилизуем и закатываем! Удачи! Все овощи тщательно вымойте, очистите от кожуры. Порежьте небольшими кусочками или кружочками. Простерилизуйте баночки и...Ингредиенты: Лук репчатый 7 Штук (средние по величине головки), Помидор 7 Штук (средние по величине), Зелень По вкусу, Чеснок 2-4 Зубчиков, Горький перец По вкусу, Подсолнечное рафинированное масло 1 Ст. ложка (в банку), Лавровый лист 1 Штука (на банку), Вода 1 Литр, Ук...
Соус томатный с луком на зимуПриготовим ингредиенты по списку. Помидоры для этой заготовки нужно использовать обязательно хорошо спелые, но не мягкие и битые, чтобы заготовка не испортилась. Помидоры моем, откидываем на дуршлаг, даем воде полностью стечь. Если у помидоров толстая кожиц...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Лук репчатый - 300 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Перец черный молотый - 2 гр, Столовый уксус (9%) - 1.5 стол.л.
Зеленые помидоры по корейски на зиму1. Морковь очищаем, моем, натираем на терке для овощей по корейски. 2. Лук и чеснок очищаем, лук режем полукольцами, но как можно тоньше, а чеснок - мелкими кубиками. 3. Перец чили измельчаем с помощью острого ножа (я порезала колечками). 4. Помидоры моем, ...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 3 кг, Морковь - 500 гр, Лук репчатый - 240 гр, Чеснок - 120 гр, Перец чили - 40 гр, Специи сухие (для корейской моркови) - 15 гр, Сахар - 200 гр, Соль - 60 гр, Растительное масло - 200 мл, Уксус (9%) - 100 мл
Маринованные помидоры Пальчики оближешь на зимуТакие помидорчики на зиму закрывала моя бабушка. Они очень вкусные, нежные, гости пальчики облизывали, когда их ели и просили рецептик. Предварительно готовим 5 литровых баночек. Моем хорошенько и стерилизуем над чайником, каждую по 5 минут. Дольше не нужно...Ингредиенты: Помидоры (небольших) - 2.5 кг, Чеснок - 10 зубч., Лук (среднего размера) - 2 шт., Зелень (петрушка или укроп) - 1 гр, Перец горошком (черный или душистый) - 5 шт., Растительное масло - 3 стол.л., Сахар - 7 стол.л., Соль - 3 стол.л., Уксус - 5 стол.л., Лавро...
Скумбрия с помидорами рыбный салат на зиму1. Выпотрошите и очистите скумбрию, удалите плавники, хвост и нарежьте на удобные кусочки. Отварите рыбу в подсоленной воде. Затем готовую рыбу при желании разберите на кусочки и, если хотите, удалите кости. 2. Пропустите помидоры через мясорубку, струмок и...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Скумбрия - 2 кг, Морковь - 2 кг, Лук репчатый - 1 кг, Болгарский перец - 1 кг, Подсолнечное масло - 250 мл, Сахар - 100 гр, Уксус (9%) - 200 мл, Соль - 2 стол.л., Лавровый лист - 5 шт., Перец горошком (черный) - 15 шт.