Помидоры с водкой на зиму

22 рецепта

Помидоры с водкой на зиму Такую заготовку называют "пьяными" помидорами. Конечно, из-за водки в составе. Но! В готовых помидорчиках водка не чувствуется ни на вкус, ни в аромате. Отбираем томаты, которые должны быть не слишком крупными, достаточно плотными и упругими. Идеально, если... Ингредиенты: Помидоры - 600 гр, Лук - 40 гр, Укроп - 20 гр, Тархун, эстрагон - по вкусу, Душистый перец - 4 шт., Листья смородины (черной) - 1 шт., Листья вишни - 2 шт., Сельдерей (корень) - 20 гр, Соль - 20 гр, Водка - 50 мл, Уксус - 20 мл, Вода - 1 л

Помидоры с водкой на зиму Для консервирования лучше всего подходят средние или мелкие помидоры, они легче всего помещаются в тару. Если помидоры крупные, разрежьте их на части. Помидоры с водкой на зиму - универсальная заготовка для летнего периода. Овощи стоят недорого, а зимой у в... Ингредиенты: Помидоры 300 Грамм, Вода 1 Стакан, Водка 0,5 Чайных ложки, Уксус 9% 0,5 Чайных ложки, Вода 200 Грамм, Соль 5 Грамм, Сахар 8 Грамм, Петрушка По вкусу, Перец горошком 3-4 Штук, Лавровый лист 1-2 Штук

Салат Берегись водка на зиму Приготовим ингредиенты для салата. Этот салат лучше готовить из овощей осенних сортов, спелых и сочных, но свежих и не порченных, поскольку по рецепту этого салата овощи подвергаются минимуму термической обработки. Капусту очищаем от верхних листочков (бере... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 500 гр, Морковь - 500 гр, Болгарский перец - 500 гр, Огурцы - 500 гр, Помидоры - 500 гр, Лук - 300 гр, Растительное масло - 150 мл, Столовый уксус - 50 мл, Сахар - 50 гр, Соль - 25 гр

Помидоры квашеные Разве можно для русского человека придумать закуску вкуснее, чем домашние квашеные помидоры?:) Для меня немыслимо не заготовить хотя бы несколько баночек квашеных помидоров на осень и зимы. Готовишь какое-нибудь горячее блюдо, да то же картофельное пюре с к... Ингредиенты: Помидоры 3 Килограмма, Веник для засолки 1 Штука, Чеснок (головка) 1 Штука, Перец черный горошком - По вкусу, Перец душистый горошком - По вкусу, Гвоздика - По вкусу, Лавровый лист - По вкусу, Соль каменная нейодированная - По вкусу

Огурцы с водкой на зиму Сразу скажу, что на трехлитровую банку потребуются все эти ингредиенты в два-три раза больше, но главное нужно усвоить, что соли берем 3-4 ст. л., а водки 50-60 мл. Приступим к закладке специй. Но перед этим пропарим банки. На дно кладем половину листа хрен... Ингредиенты: огурцы – около 600 г, хрен – 1/2 листа, укроп – 1 зонтик, лавровый лист – 2 шт., чеснок – 2 зуб., душистый перец горошек – 4 шт., водка – 20 мл (около 2 ст.л.)

Зелёные помидоры, консервированные с яблоками Для консервации нужно взять: зелёные помидоры, небольшие плотные яблоки, стебли сельдерея, семена укропа, душистый перец. Чтобы приготовить маринад, нужно взять воду, соль, сахар, уксус 9 %, водку. Яблоки вымыть. Нарезать дольками, удалив сердцевину. Стебли... Ингредиенты: Вода - 1000 мл, Водка - 30 мл, Перец душистый - 8 шт., Помидоры зелёные - 700 г, Сахар - 2 ст. л., Сельдерей стебли - 4 шт., Соль - 1 ст. л., Укроп сухой семена - 2 ч. л., Уксус столовый 9% - 80 мл, Яблоко - 4 шт.

Салат с перловкой на зиму Перловую крупу хорошо промыть. Залить перловку водой и оставить на 2 часа. Лук очистить, нарезать полукольцами и выложить в кастрюлю. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Выложить к луку. Влить к овощам воду и растительное масло. Помидоры вымыть, з... Ингредиенты: Болгарский перец - 1 кг, Перловка - 1 стак. (200 мл), Морковь - 500 гр, Помидоры - 500 гр, Лук - 500 гр, Уксус - 5 чайн.л., Сахар - 1 стол.л., Соль (с горкой) - 1 стол.л., Вода - 350 мл, Растительное масло - 150 мл, Перец черный молотый - 1 чайн.л., Лавровы...

Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации Возьмём нужное количество трёхлитровых баллонов, помоем с содой, тщательно сполоснём проточной водой. На дно баллона выложим часть специй и семян. Укладываем огурцы или помидоры (плотные на дно) в банки. Сверху положим оставшиеся пряности. Ставим кипятитьс... Ингредиенты: Перец черный (горошком) - 4 шт, Перец душистый - 4 шт, Чеснок (разрезать на 4 части) - 4-5 зуб., Хрен (листья, в помидоры тоже) - 2 шт, Гвоздика (соцветья) - 4 шт, Лист лавровый - 6 шт, Кориандр (семена кинзы) - 1 ч. л., Уксус (9%) - 50 мл, Водка - 50 мл

Летний салат из свежих помидоров Салат из свежих помидоров. Я готовлю салат из свежих помидоров по этому кулинарному рецепту для своего свекра. Такая еда подходит для летнего стола и для зимних посиделок. Рецепт я взяла из одной старинной книги, которую получила от своей бабушки уже без об... Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Базилик (сушеный) - 1.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Горчица - 1 стол.л., Мёд - 1 стол.л., Бальзамический уксус - 1 чайн.л., Оливковое масло - 2 стол.л.

Помидоры маринованные сладкие Помидоры вымойте и сразу разложите в банки с любым объемом. Воду влейте в кастрюлю. В нее добавьте лавровый лист. Затем чеснок и петрушку. Естественно чеснок очистите предварительно и можете его еще и разрезать на несколько кусков. В будущий маринад добавьт... Ингредиенты: около двух килограмм помидоров, 1,5 литра воды, 1 обычная (столовая) ложка соли, 3 обычной ложки сахара, 1,5 обычной ложки уксуса, 2-5 зубчиков чеснока, петрушка