Тефтели в кисло-сладком соусеВ фарш добавляем томатную пасту, соевый соус, 2-3 зубчика чеснока, мелко рубленую зелень, тертый сыр и картофель (на мелкой терке), соль, специи, травки и кефир, все тщательно вымешать и дать фаршу настояться 1-2 часа. Этим временем подготовить соус. Перец ...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина + говядина), Томатная паста - 1 ч. л., Соевый соус - 1 ст. л., Пармезан - 100 г, Картофель (маленькая) - 1 шт, Кефир - 100 мл, Соль, Специи (сушеные травки), Зелень, Белок яичный - 2 шт, Помидор - 1 шт, Перец сладкий (средний) - 2 шт, Я...
Белая рыба в кисло-сладком соусеРыбу немного помариновать по желанию в смеси апельсинового сока и кетчупа. Буквально пару ложек сока смешать с ложкой кетчупа и ложкой воды. Можно и не мариновать, сразу жарить. Нагреть фритюр. Рыбу обвалять в крахмале. В большой емкости смешать муку, масло...Ингредиенты: Помидор ((порезать на квадраты 3 см) - 1 шт, Масло растительное (для фритюра), Кляр (в пересчете на чашку 240 г), Крахмал кукурузный (1/4 чашки), Мука пшеничная|Мука (2 чашки) - 2, Разрыхлитель теста - 4 ч. л., Масло растительное - 6 ст. л., Соль - 1 ч. л.,...
Курица в кисло-сладком соусе "Нарядная"Порционные куски курицы слегка посолить и залить кисло-сладким соусом от Махеев. У меня, исходя из вкусов семьи, 4 крылышка и 3 кусочка с грудки. Можно брать только крылья, только грудку, окорочка и тд. На это количество курицы у меня ушло половина пачки со...Ингредиенты: Соус (Кисло-сладкий от Махеев) - 120 г, Помидоры черри - 8 шт, Перец сладкий - 1 шт, Перец чили - 1 шт, Маслины - 6 шт, Масло сливочное (Для смазывания формы) - 15 г, Чеснок - 6 зуб., Базилик (Сушеный) - 0,5 ч. л.
Конвертики из лаваша в кисло-сладком соусеДля начинки нам понадобятся 2 помидора, 2 болгарских перца и 1 репчатый лук среднего размера (из расчета на 2 порции). Нарежем овощи на небольшие кусочки. Обжарим на растительном масле, сначала они выпустят сок, но надо добиться, чтобы влага испарилась в ск...Ингредиенты: Лаваш (армянский - на 2 порции) - 0,5 шт, Помидор - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Сыр твердый - 2 ломт., Масло растительное (для жарки), Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Тушеное мясо в кисло-сладком соусеТелятину или свинину разделать, отделить от костей, пелен, жил. Можете нарезать порционными кусками (высота до 1 см) или, как я, соломкой. Мясо должно быть хорошим (шейка, корейка, эскалоп, лопатка). Наборы для тушения из "Магнитов" и т. д. сюда, ...Ингредиенты: Мясо (Свинина, телятина) - 1,3 кг, Лук репчатый (Средние) - 2 шт, Соевый соус - 50 мл, Соль - по вкусу, Паприка сладкая - 2 ч. л., Перец сладкий красный - 1 ч. л., Томаты сушеные - 1 ч. л., Чеснок - 4 зуб.
Минтай под кисло-сладкой шубкойРыбку помыть и почистить, обязательно обрезать все плавнички и черные пленки в брюшке. Нарезать сантиметровыми кусочками. Обвалять в муке и слегка обжарить в раскаленном масле Выложить в посуду для запекания Лук нарезать средними кубиками Обжарить до полуго...Ингредиенты: Минтай - 1300 г, Лук белый (крупные) - 3 шт, Морковь (крупные) - 3 шт, Помидор (крупные.сладкие,зрелые,натертые на терку) - 4 шт, Укроп - 1 пуч., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для панировки) - 100 г, Масло сливочное - 50 г
Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе Blue DragonПоместите рыбу в большую посуду. Хорошо перемешайте маринад и обваляйте в нём рыбу. Ещё раз всё перемешайте, прикройте и оставьте на 20 - 30 минут. Хорошо разогрейте большую гриль-сковороду/вок. Добавьте немного масла, зелёного лука, помидоров черри, ананас...Ингредиенты: Масло растительное - 30 мл, Лук зеленый - 1 пуч., Помидоры черри - 200 г, Ананас - 200 г, Рыба (судак или другая белая рыба) - 600 г, Мука кукурузная - 1 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Масло кунжутное (Blue Dragon) - 30 мл, Соль, Перец белый, Желток яич...
Помидоры кисло-сладкиеОтобрать примерно одинаковые по размеру и окраске помидоры, промыть, обсушить, уложить в банки вместе со всем остальным. Залить кипящим рассолом из воды, соли, лимонной кислоты. Банки прикрыть крышками и поставить на прогревание, выдерживая в кипящей воде л...Ингредиенты: помидоры - 550 граммов, вода - 1.5 литра, соль - 35 граммов, лимонная кислота - 6 граммов, чеснок - 2 зубчика, укроп - 15 граммов, петрушка - 15 граммов, базилик - 15 граммов
Курица в кисло-сладком соусеКуриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить. Для приготовления соуса в глубокой сковороде смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на...Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Соевый соус - 10 ст. л., Уксус (яблочный) - 8 ст. л., Сахар - 5 ч. л., Томатная паста - 2 ч. л., Вода - 100 мл, Перец болгарский - 1 шт, Ананас (консервированный) - 1 стак., Помидор - 2 шт
Свинина в кисло-сладком соусеМаринуем мясо. Я взяла большой кусок свинины, нарезала, как на отбивнушки, и хорошенько отбила. Потом нарезала мясо порционными кусочками (кто как любит, у меня муж предпочитает тоненькие и длинненькие). После этого вливаем в мясо 1/2 стакана соевого соуса,...Ингредиенты: Свинина - 500 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Соевый соус - 1/2 стак., Помидор - 1 шт, Морковь - 1 шт, Ананас - 3 ломт., Сахар - 2.5 ст. л., Кетчуп - 4 ст. л., Уксус - 2 ст. л.
