Салат из помидора и баклажана с сыромБаклажан очистить, нарезать кружочками, посыпать солью, дать постоять (минут 20 минимум). Слить воду, поджарить на растительном масле. Помидоры нарезать крупно, сыр потереть на крупной терке, выложить баклажаны. Смешать сметану, майонез, чеснок (выдавить ил...Ингредиенты: сметана - 2 ст. л., майонез - 1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый - 1 щепотка, соль - по вкусу, сыр твердый - 50 г, базилик свежий - по вкусу, укроп - по вкусу, помидоры - 2 шт., баклажаны - 1 шт.
Салат из баклажанов, помидоров и сыра 1. Нарезаем баклажаны на небольшие брусочки. 2. Обжариваем их на разогретом масле 15 минут, постоянно помешиваем. 3. Добавляем соевый соус и жарим еще пару минут. Если Вы не любите соевый соус, то просто посолите. 4. Пока баклажаны остывают, мы измельчаем ...Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Помидор - 4 шт, Брынза - 200 г, Чеснок - 2 зуб., Соевый соус - 2 ст. л., Орехи грецкие (по желанию) - 30 г, Перец черный, Масло растительное, Лук зеленый (для украшения)
Салат с жареными баклажанами и курицейФиле Куриное обжареное /ломтик/ 30 Помидоры /дольки/ 30 Баклажаны обжаренные на чесночном масле /ломтик/ 30. обсушить через салфетку от излишков масла или обжарить на "сухой" сковородке /т.е. масло подливать не на сковороду, а масляной кисточкой провести по...Ингредиенты: филе куриное, помидоры св., баклажаны, цукини, микс из салатов, сырный соус.
Террин из баклажанов с овощами и брынзой1. Вымыть и обсушить перец. Смазать растительным маслом со всех сторон. Запечь при температуре 250 град., переворачивая, до готовности и потемнения шкурки. 2. Сразу переложить перцы в пакет и завязать его. Оставить на 15-30 мин., чтобы перец «пропотел» (что...Ингредиенты: 4 баклажана (у меня небольшие), 4 перца, 500 гр. болгарской брынзы, зелень (укроп), соус: 4 помидора (небольших), 2-3 зубчика чеснока, 100 гр. сыра (натереть на мелкой терке), 1 ст.л. оливкового масла
Баклажаны под соусом песто с молодой брынзой и помидоромБаклажаны порезать кружочками толщиной 2 см. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Сполоснуть баклажаны, промокнуть. бумажным полотенцем, для удаления воды. На кружочках баклажанов сделать неглубокие надрезы с двух сторон и смазать растительны...Ингредиенты: Баклажан – 1 шт., Помидор – 1 шт., Молодая брынза – 50 г, Соус песто – 5 ст.л., Для соуса песто: Базилик, Петрушка, Грецкие орехи, Оливковое масло, Лимонный сок, Чеснок, Пармезан, Соль, перец
полента, запеченная с овечьей брынзой, помидорами и лукомСначала нужно заняться кукурузной крупой. По традиции, поленту варят в медном казане. Предполагаю, что такая утварь имеется не в каждом доме, поэтому вполне можно обойтись кастрюлей с толстым дном. На среднем огне довести молоко до кипения, снять пенку, пос...Ингредиенты: для поленты: 150 гр. кукурузной крупы, 700 мл. молока, 60 гр. сливочного масла, 100 гр. соленой овечьей брынзы, свежемолотый черный перец, соль, для начинки: десяток помидоров черри, 1 красная луковица, 100 гр. соленой овечьей брынзы, несколько веточек лимо...
Овощной салат с баклажанами и брынзойДля приготовления салата из баклажанов с брынзой возьмём баклажаны, помидоры, сладкий красный перец, чеснок, лук, лимонный сок, соевый соус, растительное масло для заправки и для жарки, брынзу «Президент» или мягкий солоноватый сыр Фета, специи. Баклажаны о...Ингредиенты: Баклажаны синие - 2 шт., Брынза - 50 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Салат зелёный - 1 пучок, Чеснок - 1 зубчик, Кинза сушёная - 1 щепотка, Масло кукурузное - 2 ст. л....
Тарт с помидорами и сыромПросейте муку в миску, добавьте соль. Нарежьте масло небольшими кусочками и добавьте к муке. Перетрите муку с маслом руками, чтобы получилась крошка. Добавьте желток и 1 ст. л. холодного молока, соберите тесто в шар. Слегка промесите тесто на рабочей поверх...Ингредиенты: 2 средних помидора, 1 яйцо, 150 г рикотты, 150 г сливочного сыра, 1/2 стакана тертого пармезана, шнитт-лук, соль, свежемолотый черный перец, 150 г муки, 110 г сливочного масла комнатной температуры, 1/2 ч. л. соли, 1 желток, 1–2 ст. л. холодного молока
Салат с йогуртово-тахинной заправкойПодогрейте молоко до 25 градусов. Налейте его в удобную посуду, добавьте пакетик закваски Oursson и тщательно размешайте минуты2-3 до полного растворения. Разлейте молоко по баночкам и поставьте в йогуртницу Oursson. Это будет оптимальный вариант. Если же у...Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (йогуртовая от Oursson) - 3 г, Баклажан - 300 г, Нут (сухого) - 1/2 стак., Помидор - 2 шт, Лук красный (небольшой) - 1 шт, Листья салата|Салат - 1/2 пуч., Фета (или сербская брынза) - 100 г, Масло растительное (для жарки) - по вкусу, ...
Овощной салат из баклажанов с брынзойПредлагаю приготовить очень вкусный салат из свежих овощей и жареных баклажанов. Интересную пикантность салату придает нежный сыр с кислинкой или кисловатая брынза. Вместо мягкой и кисловатой брынзы можно взять сыр фета или козий сыр. Угощайтесь Ингре...Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Масло растительное для жарки - 1 ст.л, Масло растительное для заправки - 2 ст.л, Лимонный сок - 1 ст.л, Салат зеленый - 0,5 пучка, Помидор - 2 шт, Перец сладкий - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 1 зубчик, Кинза - 0.5 пучка, Перец черный...
