Помидоры а-ля бочковыеВпервые этот рецепт я испробовала несколько лет назад, с тех пор - готовлю постоянно. Это деликатесная бомба, кто не любит бочковые, ядреные помидоры?! Вот и я такого человека не встречала... Итак, приготовить емкость. Количество указано на 12л., ведро, пла...Ингредиенты: Помидор ( на 12л. емкость) - 5...6 кг, Чеснок ( крупные головки) - 3 шт, Перец сладкий ( крупные) - 2 шт, Перец красный жгучий ( средние) - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль (граненный) - 1 стак., Сахар (граненный) - 2 стак., Уксус ( 9 %, столовый) - 450 мл, Во...
Варенье из помидоровВаренье из помидоров по этому рецепту получается очень деликатесным. Оно варится медленно и должно как бы истомиться. Хорошо еще в первую варку кроме сока лимона добавить рюмку красного ароматного вина, можно немного корицы или ванили. Словом, в рецепт можн...Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм (черри), Сахар 500 Грамм, Лимон 2 Ст. ложки (сок), Душистый перец 0,5 Чайных ложки, Вода 1 Стакан
Маринованные помидоры без стерилизации на зимуДля приготовления вкуснейших маринованных помидоров без стерилизации на зиму подготавливаем необходимые продукты со специями. Выкладываем для бланширования поочередно три килограмма помидоров в сетку и опускаем на одну-две минуты в кипяток, после чего перем...Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Соль - 3 стол.л., Сахар - 3 стол.л., Чеснок - по вкусу, Хрен - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Гвоздика - по вкусу, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Душистый перец - по вкусу, Перец ...
Курица деликатеснаяГолени обжарить на растительном масле. Выложить в форму. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Добавить куркуму, соль, перец. Все перемешать. Выложить сырную смесь на голени и поставить запекать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут...Ингредиенты: Курица (голени) - 1.2 кг, Твёрдый сыр - 200 гр, Майонез - 150 гр, Куркума - 1 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (для жарки) - 3 стол.л., Рис (для гарнира) - 200 гр, Помидоры черри (для украшения) - 5 шт.
Куриные крылышки в маринаде с протертыми помидорамиКрылья обмыть и обсушить. Первую фалангу у куриных крыльев отрезаете по желанию. В миске смешать протертые помидоры, выдавленный чеснок, оливковое масло, специи, сахар и горчицу. Добавить соевый соус, посолить и перемешать. В получившийся соус выложить ...Ингредиенты: Крылья куриные - 1,2 кг, Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Помидор (консервированные, маринованные) - 170 г, Паприка сладкая (щепотка), Сахар - 1 ч. л., Горчица (желательно с зернышками) - 2 ст. л., Соль, Перец черный (молоты...
Деликатесный салатВсе овощи (морковь, помидоры, картофель, огурцы) нарезаются тонкими ломтиками. Также следует нарезать и отварное рыбное филе. Подготовленные овощи, а также определенная часть филе и зеленый горошек выкладываются в салатник слоями. Каждый слой перемазывается...Ингредиенты: горбуша 350 Грамм (отварное филе), огурцы 2 Штуки, помидоры 2 Штуки, морковь 1 Штука, горошек зеленый 100 Грамм (консервированный ), капуста цветная 150 Грамм, майонез 1/2 Стакана, заправка салатная 6 Ст. ложек, соль и перец черный молотый - По вкусу, карто...
Куриное рагу с помидорами и лукомКуриное рагу с помидорами и лукам - это такое прикладное блюдо, без гурманских изысков и деликатесных ингредиентов, без необходимости полтора часа крутиться у плиты и исполнять кулинарно-эквилибристические фокусы. Все очень просто, понятно и доступно. Блюдо...Ингредиенты: Куриная грудка 3 Штуки, Луковица 3 Штуки, Чеснок 5 Зубчиков, Оливковое масло 4 Ст. ложки, Сушеный тимьян 5 Чайных ложек, Орегано 1/2 Чайных ложки, Консервированные помидоры (банка) 2/3 Штуки, Горчица 1/2 Чайных ложки, Куриный бульон 370 Миллилитров, Соль, п...
Cалат с цветной капустой "Деликатесный"1. Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде не больше 5 минут. 2. Слить воду и остудить капусту. 3. Приготовить маринад : в мелко порезанные помидоры (я снимала кожицу) добавить уксус, растительное масло, соль сахар, мелко пореза...Ингредиенты: Помидор - 1,2 кг, Перец болгарский (Не крупно порезанный) - 0,2-0,3 кг, Масло растительное - 200-300 г, Сахар - 100 г, Соль - 60 г, Чеснок - 80 г, Петрушка - 1-2 пуч., Уксус (9%) - 120 мл
