Помидорные оладьи на йогурте

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Йогурт (простокваша) - 250 мл
Помидор (в протертом виде 250 мл) - 2 шт
Масло растительное (подсолнечное нерафинированное) - 50 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Чеснок - 2 зуб.
Мука пшеничная|Мука (стакан 250 мл) - 1.5 стак.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста (8-10 гр.) - 1 пакет.

Рецепт приготовления

Помидоры потереть на терке или измельчить в блендере (желательно без кожицы). Добавить несладкий йогурт или простоквашу, растительное масло, яйцо, соль и измельченный чеснок. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и замесить тесто по консистенции как густая сметана. Оладушки выпекала на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Кто любит хрустящую корочку может жарить на масле. Оладушки готовила как основу для закуски с помидорами и сметаной. Думаю какая-нибудь шпротинка с огурчиком была бы вполне уместна Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Баклажано помидорные столбикиИнгредиенты: Баклажан - 2 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок, Соль, Укроп, Листья салата|Салат, Масло растительноевид ближе

Кабачковые оладьи с ванилью на йогуртеИнгредиенты: Йогурт (белый,натуральный, 2,8%) - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (с горкой) - 2 ст. л., Кабачок (кусок) - 100 г, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 4 ст. л., Соль (щепотка) - 1/8 ч. л., Ванильный сахар - 1 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Масло оливковое (подмазать сковороду) - 1 ч. л., Масло сливочное (для подачи) - 30 гЙогурт выкладываем в посуду, кладём соду, перемешиваем. В йогурте сода погасится. Разбиваем яйцо. Добавляем сахар, соль, ванильный сахар, муку. Всё хорошо соединяем. Тесто не жидкое, густое. Кабачок натираем на средней тёрке. Отправляем кабачок в тесто и вс...

Помидорные лодочки с курицей в сыреИнгредиенты: Помидор - 2 шт, Сыр твердый - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Зелень - 0,5 пуч., Филе куриное - 100 г, Майонез - 1 ч. л.Помидоры разрезать пополам и вынуть мякоть, сыр натереть с чесноком, смешать с майонезом и зеленью Филе курицы отбить и обжарить в листах для жарки MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки Обжаренное без масла сочное и пряное филе нарезать на полос...

Помидорные ежики на зимуИнгредиенты: Помидор (примерно.Лучше всего "сливки") - 1,5 кг, Чеснок (нужно 2-3 головки) - 30 зуб., Соль - 1,5 ст. л., Сахар - 6 ст. л., Уксус (9%) - 3 ст. л.Рецепт дан на одну банку 3л. Для начала подготовим чеснок. Поделим на дольки, очистим его, порежем тонкими брусочками. Примерно, со спичку толщиной. Помидоры перебрать, вымыть. Повторюсь, для этого рецепта лучше всего подойдут помидоры сорта "сливки&qu...