Суши, запеченные с лососемСначала отвариваем рис для суши. 1.Тщательно промойте рис в холодной воде, меняя воду, пока она не станет прозрачной, затем откиньте его на сито и оставьте на час. 2. Положите рис в глубокую кастрюлю и залейте водой. Воды должно быть на 1/5 больше, чем риса...Ингредиенты: Рис для суши, Сушеные водоросли, Лосось слабого соления, Икра мойвы с лососем подкопченная, Огурец, Васаби, Майонез (если есть, можно японский майонез)1 ч.л.
Спагетти с лососем и сырным соусомСвежий лосось нарезаю небольшими ломтиками,прим. 3*4 см., обжариваю до чуть золотистого цвета на небольшом огне,добавляя совсем немного оливкого масла,хотя можно и растительного,посолив,поперчив.( мах.10 мин.) В кипящую,подсоленую воду опустить спагетти и п...Ингредиенты: 1.спагетти твердых сортов(прим.350 гр. ), 2.филе лосося свежего (прим.300 гр. ), 3.сливки 22% ( 300 мл.), все делаем отдельно,три дейстия.
Spaghettis au saumon fume-спагетти с копчёным лососем и коньяком !!!Отварить спагетти в подсоленной воде+оливковое масло. Пока варятся спагетти. Закипятить коньяк, 1-2 минуты проварить. Разогреть, сметану и влить коньяк ,постоянно помешевая дать закипеть варить 2-3 минуты постоянно помешивая,затем добавить порезанный кусочк...Ингредиенты: спагетти 450 гр., масло оливковое 1 ст.л., вода., для соуса: лосось копчёный 150 гр., сметана 10% 300 мл.(в оригенале крем фрэш), коньяк или виски 150 мл., кинза или петрушка пол пучка., для посыпки: сыр фета 100 гр., кинза или петрушка веточка.
Пасхальный рулет с омлетом и лососемВзбить с молоком 4 яйца, добавив соль, перец и зелень. Из получившейся смеси приготовить 2 омлета на сливочном 5 масле. Раскатать тесто, края смочить водой. Положить обе омлета на тесто (они должны немного заходить друг на друга), оставив 2 см по краям своб...Ингредиенты: рецепт пасхального рулета с омлетом и лососем., 5 яиц, 2 ст.л. молока или сливок, соль, перец, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 2 ч.л. сливочного масла или маргарина, готовое слоеное тесто (370 г), 4 куска копченой горбуши
Соус с лососем и грибами к спагеттиЭтому рецепту меня научила моя доченька. В итальянском ресторане, где она "подрабатывает" это - дежурное блюдо. Нам очень понравилось. С тех пор на нашем столе этот рецепт тоже стал "дежурным". Сначала морковь и стрючки фасоли режем брусочками и отвариваем ...Ингредиенты: лосось подкопченый - 1упаковка(250 гр), морковь - 1 шт., фасоль зеленая в стрючках - 100 гр., шампиньоны - 1б.(если свежие - 150 гр), лук-порей белая часть - 1шт, помидоры-черри - 100 гр., сливки - 100 мл., сыр сливочный с травками - 200 гр, сыр сливочный с...
Профитроли со сливочным сыром и лососемДля приготовления профитролей со сливочным сыром и лососем нам понадобятся следующие ингредиенты. Положите в кастрюльку масло и соль. Влейте воду. Поставьте на огонь и держите, пока масло не растает. Затем снимите с огня и вмешайте муку. Верните на конфорку...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, вода - 200 мл, соль - 2 щепотки, яйца куриные - 4 шт., пшеничная мука - 120 г, лосось слабосоленый - 200 г, плавленый сыр Hochland сливочный - 200 г, укроп - 4 веточки
Бургер со свекольной бриошью и лососемНакануне вечером просеять муку в чашу комбайна. Сделать углубление в середине. Растворить дрожжи в свекольном соке, добавить мед. Дайте постоять несколько минут, пока дрожжи не начнут работать. Добавить яйца (некрупные), размягченное сливочное масло и соль,...Ингредиенты: пшеничная мука - 500 г, сок - 220 мл, дрожжи свежие - 21 г, мед - 40 г, яйца куриные - 2 шт., соль - 11 г, сливочное масло - 70 г, яичные белки - 1 шт., кунжут - 1 горсть, кунжут черный - 1 горсть, майонез домашний - 2 ст. л., хрен - 2 ч. л., горчица с зерн...
Пирог с лососем, рисом и пестоОтделить филе лосося от позвоночника после удаления хвоста, головы, плавников: аккуратно пройтись ножом вдоль позвоночника с одной и другой стороны. Снять шкурку, если остались кости — вынуть их. Замариновать филе лосося в соли, сахаре, лимонном соке. Остав...Ингредиенты: шпинат замороженный - 130 г, петрушка - 1 пучок, миндальные лепестки - 20 г, оливковое масло - 3 ст. л., соль - 0,3 ч. л., перец черный свежемолотый - ч. л., чеснок - 1 зубчик, лосось филе - 350 г, соль - 0,3 ст. л., сахар - ст. л., лимонный сок - ст. л., р...
Пирог с лососем1.Из маргарина, муки, щепотки соли и 3 столовых ложек воды замесить тесто.Положить его в холодильник на полчаса( пока приготовим начинку для пирога). 2.Если вы торопитесь, то можно использовать и готовое замороженное тесто. Но, намного вкуснeй и хрустящей т...Ингредиенты: 150 г маргарина, 2 стакана муки, 250 г свежего филе лосося, 1 лимон, 1 небольшой (около 350 г) кабачок, 1 морковь, 1 порей, 2 упаковки творогa (2 х 180 г)
Диетический киш с лососем из спельтыПриготовим тесто. Высыпаем муку, добавляем к ней воду и оливковое масло. Замешиваем плотное тесто, при необходимости добавляем еще муки. Заворачиваем в пленку отправляем в холодильник на 2 часа. Пока тесто в холодильнике, подготовим ингредиенты для начинки....Ингредиенты: Тесто: Мука из спельты (полба) - 200, Вода - 90 мл, Оливковое масло - 1 ст. ложка, Начинка: Филе лосося - 400 г, Лук-шалот (белая часть) - 2 шт., Укроп, Яйца - 2 шт., Молоко (обезжиренное/соевое) - 100 мл, Вода - 2 ст. ложки, Соль, перец, Немного пармезана ...
