Подлив для картофельного пюре

46 рецептов

Подлив для картофельного пюре Выбор мяса - один из самых важных этапов в приготовлении говядины. Кусочки, резаные вдоль кости, скорее всего будут жесткими. Для подлива лучше всего взять мякоть или вырезку.Нарезаем помытое под проточной водой и просушенное бумажным полотенцем мясо попере... Ингредиенты: Говядина - 450 гр, Растительное масло - 30 мл, Лук репчатый - 80 гр, Морковь - 160 гр, Стебель сельдерея (По желанию) - 50 гр, Чеснок - 2 зубч., Мука - 30 гр, Томатная паста - 30 гр, Соль (по вкусу) - 2.5 гр, Специи сухие (По желанию) - по вкусу

Котлеты "нежные" с картофельным пюре по-брежневски Мясо пропустить через мясорубку. Репчатый лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле, добавить в фарш. Булочку замочить в тёплой воде, немного отжать, добавить к фаршу. Пропустить вторично фарш с луком и хлебом через мясорубку, посолить, доба... Ингредиенты: для котлет: 600 гр. телятины (я использовала говядину), 1 головка репчатого лука, 40 гр. булки (корку снять), 30 гр. сливок 30%-ой жирности, соль, белый молотый перец, растительное масло, для пюре: 6 шт. среднего картофеля, 10 гр. соли, 3 шт. чёрного перца ...

Картофельные плюшки с мясом Начинка: сырой фарш (желательно жирный) пожарить с луком, подлив немного воды в середине процесса жарки Измельчить чеснок, посолить, поперчить Для теста. Вначале отварить картофель, сделать пюре На столе просеять муку, добавить масло, порубить Выложить в ми... Ингредиенты: Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (начинка) - 300 г, Соль (тесто) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 2- 2,5 стак., Молоко (тесто) - 1/2 стак., Масло сливочное (тесто) - 200-250 г, Пюре картофельное (...

Картофельные смайлики для настроения и перекуса Простейший набор продуктов... Ставим вариться подсоленный картофель...У меня 370 г. Растолчём в пюре,подлив немного отвара... Я решила добавить немного тмина для аромата. Затем сухой зелени...любой. Крахмал картофельный (так по рецепту!). Если переборщили с... Ингредиенты: 350 г картофеля, 40 г крахмала, 2 щепотки тмина, 0,5 ч.л. сух. петрушки, "вегета" по желанию, 0,5 ч.л. соли, растит. масло для жарки, мука на доску

Картофельная запеканка с фаршем и грибами Приготовим ингредиенты. Картофель моем, чистим, разрезаем на несколько частей, чтобы он сварился быстрее, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. В процессе варки необходимо подсолить воду. Варим картофель до готовности, часть отвара сливаем, и... Ингредиенты: Картошка - 4 шт., Лук репчатый - 1 шт., Фарш мясной - 300 гр, Опята (любые грибы) - 200 гр, Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу

Печень по‑венециански c пюре Печень по‑венециански c пюре Снять с печени пленку, сделав небольшой надрез. Замороженную печень надо хорошо разморозить — тогда пленка снимется намного легче. Очень острым ножом нарезать печенку тонкими кусочками, толщиной примерно по полсантиметра или даже меньше. Тонкими эти куски д... Ингредиенты: Телячья печень - 150 г, Лук репчатый - 300 г, Пшеничная мука - по вкусу, Мясной бульон - 2 столовые ложки, Картофель - 3 штуки, Молоко - 150 мл, Сливочное масло - 20 г, Оливковое масло - 100 мл, Петрушка - по вкусу

Картофельное пюре рецепт с фото Картофельное пюре - самый распространенный гарнир в нашей стране. В картофельное пюре я добавила прованские травы, от чего оно получилось не только вкусным, но и ароматным. Итак, сначала нужно почистить картофель. Для пюре, в идеале, нужно брать молодой ка... Ингредиенты: Картофель (1.5 кг.), Молоко (450 мл.), Пищевая соль (2 ч.ложк), Прованские травы (1.5 ч.ложк)

Белый картофельный хлеб Если у вас картофельное пюре горячее, то остудите его до комнатной температуры. Если вы используете (как я) вчерашнее пюре, то подогрейте его в микроволновке до комнатной температуры. Добавьте теплое молоко. Перемешайте вилкой, чтобы картофельное пюре полн... Ингредиенты: Картофель (пюре) - 200 г, Молоко - 150 мл, Сахар - 1/2 ч. л., Соль - 1 щепот., Дрожжи - 40 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко - 60 мл, Масло сливочное - 70 г, Тмин (молотый) - 1/2 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л.

Куриные полоски на картофельном кольце Картофель почистить и отварить до готовности в небольшом количестве подсоленной воды. Слить воду и размять картофель. Влить молоко и положить масло, взбить до получения пышного пюре, приправить мускатным орехом, перцем. Можно добавить немного измельченной п... Ингредиенты: Паприка сладкая - 1/2 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Филе куриное - 400 г, Орехи грецкие (измельченные) - 4 ч. л., Соль (и перец, по вкусу), Орех мускатный - 1/4 ч. л., Масло сливочное - 2 ч. л., Молоко - 1/2 стак., Картофель - 1...

Филе дорадо в картофельной панировке полностью скопировала слова авторов, потому, что и у меня возникли те же проблемы, да к тому же у меня не было выемки для яблок - заменила её коробочкой для пластин измеряющих сахар в крови. Из 1 филе рыбы сделайте фарш, посолите и поперчите. Картофель наре... Ингредиенты: 3 шт. филе дорадо - (заменила мерлузой), 1 картофелина, 2 пера зеленого лука, 1 ст.л. топленого масла, 2 ст.л. растительного масла, соль морская, перец белый молотый, на гарнир: 2шт корня сельдерея, - заменила на брокколи, 1 картофелина - не брала, 0,5 л мо...