Плов торт пикник

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Грудка куриная
Лук репчатый
Морковь
Куркума
Барбарис
Соль
Перец черный
Вода (кипяток)

Рецепт приготовления

Нарезаем грудинку, моем, кладем в кастрюлю, немного масла растительное, закрываем крышкой. Иногда помешиваем.
Когда вода выкипит, добавьте масло, немного обжарьте.
Натереть морковь, лук нарезать полукольцами.
Сперва кладем лук, обжарить с грудинкой, после морковь. (Закрывать крышкой).
Пока тушится-жарится, помыть рис и барбарис.
Выкладываем рис, посыпаем барбарисом, куркумой, солим, перчим.
И наливаем крутой кипяток, на 2-3 пальца поверх объема. Закрывать крышкой, и томим на маленьком огне, минут 30-40. Дайте остыть.
После положите блюдо сверху кастрюли и аккуратно переверните. Начинаем украшать.
Вот так он выглядит в разрезе, это уже сегодня. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закусочный торт пикник снеговиковИнгредиенты: Вода (в тесто) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 150 г, Соль, Сыр колбасный (в начинку) - 100 г, Сыр мягкий (российский, в крем) - 250 г, Крабовые палочки (в начинку) - 1 упак., Чеснок (в начинку) - 3 зуб., Майонез, Укроп (свежий), Грибы - 100 г, Картофель (в мундире) - 6 штИ так приступим: делаем эклерчики, у каждого свой рецепт. Вот мой: Вскипятить воду с маслом, добавив щепотку соли, в кипящую воду всыпать муку и быстро перемешать, убавив огонь. Помешивая, подержать тесто на огне, чтобы оно подсушилось. Снять с плиты, немно...

Плов с тыквой корочкой газмах и гранатовым соусом бораны пловИнгредиенты: рис басмати - 200 гр., тыква - 300 гр., масло сливочное - 150 гр., гранат - 1 шт. (350 гр. ), лук - 1 шт. (100 гр. ), газмах: яйцо - 1 шт., сметана(йогурт) - 2 ст.л., соль, перец - .Тыкву нарезать кубиком 1-2 см,посолить,поперчить. Рис отварить в большом количестве сильно кипящей и сильно солёной воды,до состояния "аль денте".Откинуть на дуршлаг. Смешать яйцо,щепотку соли, сметану и 3/4 ст. отварного риса. В небольшой кастрюле растопит...

Плэчинта на пикникИнгредиенты: кефир-500 мл., сода-1 ч.л., соль-1 ч.л., яйцо-1 шт., сливочное масло-2 ст.л., мука-550 гр.1.В кефир всыпаем 1 ч. л. соды без горки, перемешиваем и оставляем на 5 минут, кефир поднимется "шапочкой". Разбиваем туда яйцо, добавляем 2 ст. л. растопленного масла и, перемешав, постепенно вводим муку. 2. Замешиваем тесто. Муки может понадобиться чуть ...

Азербайджанский плов с бараниной тыквой и каштанами чий дошамя каурма пловИнгредиенты: соль – по вкусу, луковица репчатая – 6 шт., тыква – 500 г, гранат – 2 шт., каштаны очищенные – 500 г, баранья грудинка – 1 кг, масло сливочное – для обжаривания, соль – по вкусу, рис белый длиннозерный – 2 стакана, масло сливочное – 150 г, шафран – щепотка, вода – 1 ст. л., соль – 0,5 ч. л., яйца – 1 шт., масло сливочное – 25 г, мука – 1,5 стаканаРис промыть в большом количестве воды, периодически ее меняя. Последняя вода должна быть абсолютно прозрачной. Вскипятить 1,5 л воды, слегка подсолить, всыпать рис и варить, снимая пену, до полуготовности, 7 мин. Пока варится рис, приготовить тесто. Муку пр...