Плов - тонкости приготовления без казанаО мясе Лучший плов получается из баранины. Что это? Дань моде? Вовсе нет. Хорошо приготовленная баранина действительно дает поразительные результаты. Я уже в одном рецепте описывал чем хороша баранина и как "правильно" выбирать ее. Тем не менее, я хочу обра...Ингредиенты: Рис - 1 килограмм, Морковь - полкило, Лук репчатый - полкило - 1 килограмм (кто-как любит), Чеснок - 1 головка, Зира (кумин) - 1 чайная ложка, Тимьян - 1 чайная ложка, Барбарис - 1 столовая ложка, Свежемолотый черный перец - две щепотки, Растительное масло ...
Плов, или попытка объять необъятное "ПЛОВские старания"Рецептов приготовления этого замечательного блюда великое количество. Всяческих тонкостей и хитростей, а также всевозможных примочек, у каждого отдельного пловчи множество несосчитаемое. Но основной процесс приготовления, в принципе, остается неизменным. Во...Ингредиенты: мясо (баранина) - 1200 г, рис для плова - 1000 г, лук репчатый - 800 г, морковь - 1200 г, масло растительное - 150 г, приправа для плова - 30 г, вода - 1000 г
Плов по-настоящему ; )О мясе, рисе и моркови. Во-первых, даже в традиционной кухне используют не только баранину - разновидностей плова очень много, да и баранина может быть разной. Но в зависимости от вида мяса подбирают вид масла и жира. Например для баранины это должен быть к...Ингредиенты: Мясо - 1 кг, Рис - 1 кг, Морковь - 1 кг, Лук репчатый - 0.4 кг, Масло растительное - 200 мл, Жир - 200 г, Кумин (семена, он же "зира"), Куркума, Барбарис (сушеный) - 1 горст., Чеснок - 2-3 шт, Перец черный (молотый), Перец красный жгучий (молотый), Тмин, Ли...
Вкуснейший плов на костреОписание рецепта умышленно пропускаю, и советую просмотреть видео. В нем много тонкостей и советов по приготовлению.Ингредиенты: Морковь - 1 кг, Масло растительное - 400 мл, Чеснок - 2 пуч.
Плов или ПЛОВские старанияПЛОВские старания Рецептов приготовления этого замечательного блюда великое количество. Всяческих тонкостей и хитростей, а также всевозможных примочек, у каждого отдельного пловчи множество несосчитаемое. Но основной процесс приготовления, в принципе, остае...Ингредиенты: Мясо (Баранина) - 1200 г, Рис (Лучше всего - девзира) - 1 кг, Лук репчатый - 800 г, Морковь - 1200 г, Масло растительное - 150 г, Чеснок - 5 шт
Плов с ребрышками в мультиваркеКонечно же, нельзя сказать, что этот рецепт - полноценный классический рецепт плова с ребрышками в мультиварке. Ведь и казан мультиваркой не заменишь, да и сколько всяческих тонкостей и секретов приготовления плова существует! Но я все же пыталась сделать с...Ингредиенты: Ребрышки свиные 800 Грамм, Лук 2 Штуки, Морковь 2 Штуки, Чеснок 1 Штука, Рис 4 Стакана (имеются в виду стаканы для мультиварки), Специи По вкусу, Соль По вкусу, Масло 1 Ст. ложка
Плов из индоуткиНесмотря на то, что вариаций и тонкостей в приготовлении плова может быть много, основной сценарий остаётся неизменным: сначала растапливается масло, готовится основа плова – зирвак, затем добавляются специи, затем рис. Приступим! Плов можно готовить в гуся...Ингредиенты: Мясо индоутки 1 Килограмм (я брала грудку), Рис 1 Килограмм, Морковь 1 Килограмм, Лук 1 Килограмм, Чеснок 200 Грамм, Соль По вкусу
Плов классическийПриготовлению этого плова меня научил узбек, который работает у нас на даче, поэтому делюсь секретами приготовления этого потрясающего блюда практически «из первых уст».. Настоящий узбекский плов на самом деле приготовить совсем не сложно: мясо, в идеальном...Ингредиенты: Мясо 600 Грамм (у меня баранина), Курдюк 150 Грамм, Рис 500 Грамм, Морковь 700 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 5 Штук (головок), Зира 1 Чайная ложка, Перец чили 1 Штука, Масло 150 Миллилитров (подсолнечное), Соль 1 Ст. ложка, Вода 900 Миллилитров
Неправильный, но очень вкусный плов с грибамиВидов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении. Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я и...Ингредиенты: 300 гр. рис, 360 мл. горячая вода, 100 мл. растительного масла, 350 гр. шампиньоны, 150 гр. морковь, 150 гр. лук, 150 гр. корень сельдерей, 1 шт. болгарский перец, 1 шт. острый перец, 4 зубчика чеснока, 1 ч.л. карри, соль, перец
Плов ЧыхыртмаАзербайджанский плов – это праздничное национальное блюдо. Его главное отличие от узбекского плова в том, что рис готовят и подают отдельно от всех остальных ингредиентов. Предлагаем вам оценить все тонкости вкуса и аромата национальной еды азербайджа...Ингредиенты: Курица - 1 шт., Рис - 400 гр, Топленое масло - 1 стол.л., Лук репчатый - 2 шт., Баклажаны - 1 шт., Яйца - 2 шт., Алыча (сушеная) - 100 гр, Лимонная кислота - 0.5 чайн.л., Шафран - по вкусу, Корица - по вкусу, Соль - по вкусу
