Плов из нутрии

Плов из нутрии Берем исходные продукты. Мясо нутрии порезать на небольшие кусочки. Луковицу мелко порезать. Мясо обжарить на подсолнечном масле в глубокой сковороде или казане, добавить к нему лук, 4 ст. л. томатной пасты, специи для плова и соль по вкусу. Заранее отвари... Ингредиенты: Мясо (нутрии) - 1 кг, Рис - 600 г, Лук репчатый - 1 шт, Томатная паста - 4 ст. л., Масло подсолнечное, Специи (для плова, по вкусу), Соль (по вкусу), Лист лавровый - 2-3 шт, Вода (кипяченая)

Телятина в рулете "Простейший" Мяско обсушить, оббить о столешницу (так оно станет мягче намного) Собрать в кучу специи, горчицу (я люблю "горцица с хреном"), майонез Натереть мяско смесью горчицы и майонеза и оставить на часок Смешать специи и обсыпать полученной смесью мясо, ... Ингредиенты: Телятина - 750 г, Горчица - 2 ст. л., Майонез - 2 ч. л., Тимьян - 1 ч. л., Чабер - 1 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Базилик - 1 ч. л., Кориандр - 1 ч. л., Паприка сладкая ((молотая) - 1 ч. л.

Ароматная курочка Предварительно курочку маринуем: для этого нам понадобится шприц, набираем в него соевый соус и "накалываем" курочку в мякоть грудки и окорочков. Затем поливаем еще двумя ст.ложками соевого соуса, добавляем розмарин и базилик, немного соли, и обтираем этим... Ингредиенты: курица охлажденная - у меня 1,3 кг, 2головки чеснока, лук порей ок. 10см. (зеленой части), 50 мл. коньяка, для маринада: соевый соус, сушенный розмарин, сушенный базилик, растительное масло(оливковое или подсолнечное без запаха), соль и по желанию свежемоло...