Плетеный пирог с ветчиной "окраина". тест-драйв с окраиной1. Приготовим ОПАРУ. Слегка теплое молоко смешиваем с дрожжами, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. муки. Ставим опару на 10-15 мин. в теплое место, пока не образуется шапочка из пены. 2. Приготовим ТЕСТО. Берем два куриных яйца, 1 белок, сахар (110г), соль 0,5 ч. л....Ингредиенты: для опары: дрожжи — 20 гр. (или 7 гр. сухих), пшеничная мука — 1 ст.л., сахар — 1 ч.л., ......, для теста: опара, яйцо куриное (небольшие) — 2 шт, белок куриный — 1 шт, молоко — 150 мл., сахар — 110 гр., масло сливочное — 150 г, ваниль — 1 пакетик, мука пше...
Плетеный пирог с капустойДля приготовления пирога по данному рецепту используется слоеное готовое тесто. Готовим из капусты начинку, формируем пирог, и запекаем его в духовке. 1. Слоеное тесто разморозить. Нарезать тонко капусту. Добавить соль и хорошо размять руками. В сковороду к...Ингредиенты: Молодой капусты 1/3 Штуки, Тесто (бездрожжевое) слоеное 500 Грамм, Муки По вкусу (для присыпки), Соль По вкусу, Яиц 1 Штука, Масла сливочного 30 Грамм, Тмин По вкусу
Плетеный пирог с пекинской капустойТесто для пирога у меня готовое, поэтому начинаем с начинки. На растительном масле для начала обжариваем лук до мягкости, добавляем тертую морковь. Затем нарезанный болгарский перец и пекинскую капусту. Солим, перчим по вкусу. Добавляем томатную пасту и туш...Ингредиенты: тесто слоеное - 700 г, лук репчатый - 2 шт., морковь - 1 шт., перец болгарский - 2 шт., капуста пекинская - 350 г, растительное масло - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, петрушка зелень - 1 пучок, томатная паста - 1 ст. л., яйца ку...
Миндально-шоколадный пирогНачнем с приготовления теста. Нам потребуется вот такой набор ингредиентов. Это тесто можно использовать и при приготовлении других похожих пирогов-плетенок, с всевозможными начинками. Очень хороший вариант для людей, страдающих аллергией на яйца! )) К тому...Ингредиенты: Для теста: 400 г муки, 80 г холодного слив. масла, 80 г сахара, пакетик ванилина, 120 мл сухого белого вина, Для начинки: 300 г миндаля, 100 г сахара, 100 г темного шоколада, 2 яйца, цедра 1 лимона, 1 яйцо для смазывания пирога
Домашний плетенный пирогКефир чуть подогреть, до температуры тела, добавить дрожжи, размешать. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Выложить размягченные кусочки сливочного масла на тесто и тщательно вмешать масло в тесто. В конце рассыпать по тесту чайную ложку соли и вымеши...Ингредиенты: Кефир - 350 мл, Дрожжи - 11 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Масло сливочное - 70 г, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное (для смазывания) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa - 350 г, Рыба (филе,сорт ваш любимый) - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Зелень (петрушка,укроп...
Плетеный пирог с пекинской капустойТесто для пирога у меня готовое, поэтому начинаем с начинки. На растительном масле для начала обжариваем лук до мягкости, добавляем тертую морковь. Затем нарезанный болгарский перец и пекинскую капусту. Солим, перчим по вкусу. Добавляем томатную пасту и туш...Ингредиенты: Тесто слоеное - 700 г, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 2 шт, Капуста пекинская - 350 г, Масло растительное (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Петрушка - 1 пуч., Томатная паста - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Кунжу...
Плетеный пирогЯйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану и перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30-40 минут. Тыкву порезать кусочками и отварить, откинуть на дуршлаг. Тесто раскатать и выложить в смазанную сливочным маслом форму. Выло...Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт., сахар - 150 г, ванилин - 1 г, сметана 20% - 400 г, разрыхлитель - 10 г, мука - 500 г, тыква - 300 ст. л., яблоки - 1 шт., мед - 1 ст. л., вишня - 6 шт.
Пирог "Корзинка с розами"Тесто подошло дважды. начинаем формовать Делим его на асти-5 разного размера кусочков для розочек, три остальных-для корзинки и жгутиков (это не принципиально) Раскатать кружочки, сделать в них надрезы, в центр положить скатанные из теста шарики-три побольш...Ингредиенты: Яйцо куриное (для смазывания пирога) - 1 шт
Пирог с тунцом "Русские традиции"Отварите заранее для начинки яйца и рис, и тогда на приготовление этого пирога у вас уйдут считанные минуты. Слоеное тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. Как приготовить пирог с тунцом "Русские традиции", смотрите в пошагово...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое 500 Грамм, Тунец консервированный 150 Грамм (в собственном соку), Рис 50 Грамм (вес сухой крупы), Яйцо куриное 2 Штуки, Желток куриный 1 Штука (для смазывания пирога), Зелень 1 Пучок, Масло сливочное 20 Грамм, Майонез 3 Ст. ложки (ил...
Пирог с мойвой и укропомЕсли вы все сделаете точно по рецепту, то у вас получится вкусный рыбный пирог. Главное в таких пирогах - тесто, не добавляйте муки больше, чем положено, крутое тесто плохо поднимается и будет сухим после выпечки и не воздушным. Берите те дрожжи, которым до...Ингредиенты: Молоко 200 Миллилитров (тесто), Яйцо крупное 1 Штука (тесто), Масло сливочное 30 Грамм (тесто), Масло растительное 2 Ст. ложки (тесто), Дрожжи быстродействующие 7 Грамм (тесто), Сахар 1 Ст. ложка (тесто), Соль 1 Чайная ложка (тесто), Мука пшеничная 2,5-3 Ст...
