Пицца с брокколи, моцареллой и пармезаномСначала необходимо распределить тесто по плоской форме для выпечки, смазанной оливковым маслом и припорошённой мукой. Равномерно распределить по основе пиццы 1-2 ст. л. луково-томатного соуса. Помидоры помыть, нарезать дольками и равномерно выложить на соус...Ингредиенты: Вода - 240 мл, Дрожжи сухие - 7 г, Масло оливковое Extra Virgin - 50 мл, Мука пшеничная - 350 г, Сахар - 3 г, Соль - 1 щепотка, Базилик зелёный свежий - 20 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Паприка сладкая молотая - 2 ч. л., ...
Пицца с брокколи и курицейОбычно приготовление пиццы я начинаю с теста. Потому что готовлю его по итальянскому рецепту, подаренному мне другом, шеф-поваром итальянского ресторана. В процессе приготовления я вспоминаю свои каникулы в Италии, приятное и удивительное путешествие. Возмо...Ингредиенты: Мука 2 Стакана, Яйцо 2 Штуки, Томатное пюре 3-4 Ст. ложек, Сыр Моцарелла тертый 1 Стакан, Пармезан тертый 1 Стакан, Базилик свежий - По вкусу, Соль - По вкусу, Помидор 1 Штука, Куриное филе 300 Грамм, Оливковое масло По вкусу, Молоко 0,5-1 Стакана, Брокколи...
Сырная пицца с брокколиИз творога, соли, масла, яйца и муки замесить тесто. Раскатать и выложить на смазанный маслом противень. Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей воде 3 минуты, откинуть на сито, обдать холодной водой. Сметану взбить с яйцом, приправить солью,...Ингредиенты: Творог - 125 г, Соль - 1 ч. л., Оливковое масло - 3 ст. л., Яйцо - 1 шт., Мука - 200 г, Брокколи - 500 г, Сметана - 150 г, Яйцо - 1 шт., Соль, перец, мускатный орех, Моцарелла для пиццы - 150 г, Пармезан - 50 г
Пицца ассорти с солодомВ любом хлебопекарном производстве используются дрожжи или закваска. Считается, что выпечка, изготовленная при помощи закваски, намного вкуснее и полезнее для человека, чем приготовленная при помощи дрожжей, благодаря составу углеводов и микроэлементов, кот...Ингредиенты: ржаная мука - 50 г, вода - 50 г, мука для итальянской пиццы МАКFА - 355 г, вода - 255 г, мука цельнозерновая - 100 г, солод - 10 г, оливковое масло - 40 г, соль морская - 10 г, помидоры консервированные - 1 банка, орегано - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 ч. л...
Белая пиццаИспользование муки для итальянской пиццы МAKFA позволяет получить отличное тесто с повышенной эластичностью. Базовые ингредиенты для теста: мука, теплая вода, оливковое масло, дрожжи, соль и сахар. Муку просеять через сито. Добавить в муку соль, сахарн...Ингредиенты: мука для итальянской пиццы МAKFA - 250 г, вода - 150 мл, оливковое масло - 2 ст. л., дрожжи сухие - 1 ч. л., соль - ч. л., сахарный песок - 1 ч. л., шампиньоны свежие - 250 г, брокколи свежая - 250 г, чеснок - 2 зубчика, сливочное масло - 1 ст. л., соль - п...
Пицца «Маргарита» с артишоком и кабачкомЯ люблю тесто для пиццы делать так: часть муки 250 г +соль+дрожжи, смешиваем, добавляем воду с ложкой масла, замешиваем ложкой жидковатое тесто, как только вода «впиталась», добавляем остальную муку и вымешиваем уже руками. Лепим «колобка». Отправляем в пак...Ингредиенты: мука - 300 г, вода - 125 г, соль - по вкусу, дрожжи сухие - 3 г, помидоры - банки, соль - по вкусу, чеснок - 1 зубчик, базилик сушеный - по вкусу, перец - по вкусу, перец чили сухой - по вкусу, розмарин сушеный - по вкусу, кабачки - шт., артишоки маринованн...
Кексы "А-ля пицца Вегетале"Подготавливаем овощи (овощи можно подбирать на своё усмотрение: брокколи, цветная капуста, кабачок, цукини, зелёный горошек) и сыр (подойдут различные сорта, в том числе и такие, как рокфор, фета, пармезан или моцарелла), я взял тильзитер. Кабачок и морковь...Ингредиенты: Кабачок (средний) - 1/2 шт, Морковь (средняя) - 1/2 шт, Брокколи (замороженная) - 80 г, Фасоль стручковая (замороженная) - 60 г, Шпинат (замороженный) - 60 г, Маслины (без косточек) - 2 ст. л., Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок (средних) - 2 зуб., Мука пшен...
Пицца "Примавера"Секрет №1. Пиццу делает пиццей тесто. В хорошем тесте для пиццы должна быть только хорошая мука, вода, дрожжи и соль (допустимо немного оливкового масла). Муку стоит поискать хорошую и желательно итальянскую, специальную для пиццы, она маркирутся как тип 00...Ингредиенты: Чеснок (по желанию) - 3 зуб., Базилик - 1 пуч., Масло оливковое - 45 ст. л., Брокколи - 400 г, Шампиньоны - 600 г, Цуккини (молодой) - 2 шт, Баклажан (молодой) - 2 шт, Перец болгарский (разноцветный) - 3 шт, Помидоры черри (разноцветные или обычные помидоры...
Белая пиццаТесто я готовлю "на глаз". Примерно 1 стакан муки, пара ст. л. растительного масла, щепотка соли - все перемешать. Затем влить теплое молоко (не знаю сколько), чтобы замесилось мягкое тесто. Вымесить и поставить в теплое место на полчаса, чтобы по...Ингредиенты: Шампиньоны - 250 г, Брокколи - 250 г, Спаржа (несколько побегов), Моцарелла - 200 г, Пармезан (натертый) - 1/2 стак., Молоко - 1 стак., Масло сливочное - 2,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Тесто дрожжевое, Ч...
Пицца "Примавера"В рецепте приведен примерный список продуктов, он может быть изменен по желанию любой хозяйки, главное, подойти творчески и с любовью. Готовьте на здоровье! Подготовьте все ингредиенты. В миску налейте воду, всыпьте соль и совсем немного сахарного песка для...Ингредиенты: Мука пшеничная 8 Ст. ложек, Вода 150 Миллилитров, Дрожжи прессованные 5 Грамм, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахарный песок 0,5 Чайных ложки, Перец болгарский 1 Штука, Брюссельская капуста 5 Штук, Брокколи 5 Штук, Кабачок 3 Дольки, Помидоры черри 5 Штук, Шампиньон...
