Пицца с беконом и рукколойНа помидорах сделать поперечные надреза, обдать их кипятком и через минуту слить воду. Снять кожуру и порубить ножом. Чеснок почистить. 2 зубчика крупно порубить, а 1 зубчик чеснока мелко измельчить ножом. Крупно нарубленный чеснок обжарить в оливковом мас...Ингредиенты: Корейка свинины копчёная - 100 г, Помидоры черри - 100 г, Руккола - 0.25 пучок, Сыр моцарелла - 200 г, Сыр Пармезан - 50 г, Тесто для пиццы - 400 г, Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст. л., Орегано сухой - 0.5 ч. л., Помидоры - 400 г, Розмарин сухой - 0.5 ч...
Пицца с беконом и грибамиМоцарелла и руккола в этом рецепте - случайные гости, вполне можно обойтись и без них. Грибы используйте любые, рекомендую - шампиньоны. Свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить. Итак, как приготовить пиццу с беконом и гр...Ингредиенты: Мука 1,5 Стакана, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Вода 100 Миллилитров, Масло оливковое 4 Ст. ложки, Бекон, нарезка 4-5 Ломтиков, Грибы (шампиньоны) 8-10 Штук, Томатное пюре (протертые помидоры) 5-6 Ст. ложек, Моцарелла 100 Грамм, Руккола - По вкусу (по желани...
Пицца с беконом, черри и рукколой1) Раскатываем тесто (я брала 2-3 шарика теста, предварительно размороженных), выкладываем в слегка смазанную маслом форму. 2) Смазать основу томатной пастой (не рекомендую использовать пассату, дабы начинка с вашей пиццы не уплыла иначе серединка будет мок...Ингредиенты: Бекон (по вкусу) - 4 ломт., Помидоры черри (по вкусу) - 10 шт, Сыр твердый (я взяла пармезан) - 1 горст., Руккола (много не нужно) - 1 горст., Масло растительное - 2 ст. л., Приправа (соль, перец) - по вкусу
Классическая итальянская пиццаКлассическая итальянская пицца готовится на дрожжевом тесте. Чтобы пицца хорошо пропеклась и была вкусной, ее стоит тонко раскатать. Классическая итальянская пицца запекается быстро, до 10 минут. Начинку обычно добавляют уже готовую, тесто тонкое, быстро вы...Ингредиенты: Мука 500 Грамм, Соль 1 Щепотка, Сухие дрожжи 7 Грамм, Сахар 2 Чайных ложки, Вода 325 Миллилитров, Чеснок 3 Зубчика, Базилик 1 Пучок, Томаты 500 Грамм, Орегано 1 Чайная ложка, Черный молотый перец 0,5 Чайных ложки, Оливковое масло 1 Чайная ложка, Моцарелла 3...
Итальянская пицца по-домашнемуРастворить в воде дрожжи. Добавить мед и соль и тоже растворить. Всыпать муку и замесить тесто. Когда тесто готово положить его на час в холодильник. Порезать помидоры и измельчить в блендере. Добавить орегано, перец и соль по вкусу и желанию. Через час дос...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода - 250 мл, Дрожжи - 30 г, Мед (или сахар) - 50 г, Сыр голландский - 150 г, Мясо - 150 г, Помидор - 3 шт, Масло растительное (лучше оливковое) - 10 мл, Руккола - 100 г, Орегано - 10 г, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)
Настоящая пиццаЭто просто объедение и наслаждение для глаз, а не пицца. Я не смогу передать словами, насколько она хороша. Если вы заядлый мясоед, думаю, можно добавить в начинку кусочки качественного хамона или немного бекона. Для теста теплую воду, сахар и дрожжи смешай...Ингредиенты: Вода теплая 40 Миллилитров (+ 30 мл холодной), Сахар 1 Чайная ложка, Сухие дрожжи 1 Чайная ложка, Мука 120 Грамм, Соль 1 Щепотка, Масло растительное 1 Ст. ложка, Лук репчатый 1 Штука, Фиги 120 Грамм, Руккола 1 Пучок, Сыр козий 80-90 Грамм, Перец По вкусу, Б...
Пицца с сыром "Пармезан"Как приготовить пиццу с сыром "Пармезан"? 1. Готовим основу из теста для пиццы с сыром "Пармезан". Просейте муку (в миску), добавьте разрыхлитель, воду, оливковое масло. Замесите тесто. Когда оно будет мягким и эластичным, раскатайте его...Ингредиенты: Мука 1,5 Стакана, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Вода 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная), Масло оливковое 4 Ст. ложки, Желтый сыр тертый 3-4 Ст. ложек, Бекон (нарезка) 5-6 Ломтиков, Помидоры-черри 7-8 Штук, Руккола (пучок) 1 Штука, Сыр Пармезан 80-100 Грамм
Пицца «Карбонара»Классического рецепта пиццы "Карбонара" практически не существует... Но в обязательном порядке такая пицца должна иметь начинку из бекона, сырокопченого или копченовареного, и белого соуса, напоминающего тот, который входит в состав одноименной пасты. Кетчу...Ингредиенты: Дрожжевое тесто - 200 г, Бекон в/к или с/к - 4-8 полосок, Сыр моцарелла или сулугуни - 50 г, Яйцо - 1 шт., Сливки или сметана - 1,5-2 ст.л., Оливковое масло - 1 ч.л., Кетчуп - по вкусу или 1 ст.л., Перцы черный и душистый молотые - по вкусу, Соль - 1 щепото...
Пирог-кальцоне с двумя начинкамиИнгредиенты. 1. Очень теплую воду влить в миску, добавить сахар и размешать. Всыпать дрожжи, размешать вилкой, накрыть пленкой. 2. Оставить на 7-8 минут, чтобы дрожжи набухли. 3. Муку с солью просеять в большую миску и сделать углубление в муке. Влить в «к...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 440 г, Дрожжи (САФ-Момент) - 1 пакет., Вода (тёплая) - 300 мл, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Масло оливковое ((+ для смазывания) - 1 ст. л., Пармезан - 2 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Бекон - 8 ломт., Сельдерей черешковый - 1 веточ...
Выпечка из слоёного теста "все четыре колеса"Инженерное образование призывает и помогает совершенствовать удавшиеся блюда в сторону улучшения вкуса и упрощения рецепта. Так из простого аппетайзера получился полноценный ужин без спиртного. Я имею в виду, что в рецепте не фигурирует. В этом смысле люби...Ингредиенты: тесто слоёное - 10 см, лук репчатый - 4 шайбы, помидор - 4 шайбы, колбаса в/к - 3 шайбы (ну, вот так.), бекон в/к - 2 кусочка, перец болгарский - 4 кольца, майонез -, сыр чеддер - совсем немного, гр. ов 30, сыр копчёный - примерно 50 г, приправа сухая молот...
