Пицца ручной работыКогда-нибудь надо было приготовить пиццу, пускай и впервые в жизни. Пицца была по симбиозу рецептов mimi (дай Бог ей здоровья!) и из книги рецептов при хлебопечке Moulinex, причём последнее мне и позволило создать тесто в хлебопечке. Однако заняло 1 час 10 ...Ингредиенты: мука - 350 мл., вода содовая - 200 г, масло оливковое - 3 столовых ложки, соль - 1 ч.л., сахар - 1/2 ч.л., дрожжи сухие - 7 гр. то есть 1 пакетик, помидоры - 2 шт., бекон - около 60 г, шамбала (пажитник) сухая мелко растёртая пальцами -, маслины кусочками -...
Пицца с грибами и колбасойПицца - это хорошее начало дня. Ею можно подкрепиться с утра вместе с чашечкой кофе, перекусить в обед, взять на пикник, на работу или дать ребёнку в школу. В компании с пиццей можно весело провести время за просмотром интересного фильма или телепередачи. С...Ингредиенты: Мука - 500 г, Сахар - 1 ст.л., Соль - 1 ч.л., Дрожжи сухие - 6 г, Вода - 300 мл, Оливковое масло - 2 ст.л., Колбаса салями - 50 г, Колбаса варено-копчёная - 90 г, Сыр твёрдый - 100 г, Шампиньоны свежие - 200 г, Маринованные грибы - 100 г, Лук репчатый - 1 ш...
Пицца по ДюкануРецепт пиццы по Дюкану - просто находка для тех, кто все еще не решается начать правильно питаться и предерживаться диеты. Могли ли вы когда-нибудь представить, что сидя на диете, будете есть пиццу? А это возможно, главное — знать, как правильно ее приготов...Ингредиенты: Яйца 3 Штуки, Овсяные отруби 2 Ст. ложки, Разрыхлитель для теста 0,5 Чайных ложки, Кефир обезжиренный 2 Ст. ложки, Соль 1 Щепотка, Куриная грудка 1 Штука, Томатная паста 1 Ст. ложка (без сахара), Помидор 1 Штука, Сыр твердый 100 Грамм (обезжиренный), Ореган...
Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черриПодготовить все ингредиенты. Вместо вареной колбасы можете выбрать копченую или полукопченую колбасу, использовать мясо, курицу, бекон, все то, что вы любите в начинке. Для приготовления теста смешаем до однородного состояния яйцо, размягченное сливочное ма...Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Мука - 200 гр, Сливочное масло - 50 гр, Сметана - 2 стол.л., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Вареная колбаса - 100 гр, Твёрдый сыр - 100 гр, Помидоры черри - 6 шт., Укроп - 10 гр, Майонез - 10 гр
Пикантный пирог из розочек с сосискамиВ посуду где будете месить тесто налить теплую воду, всыпать муку, соль, сахар и сухие дрожжи, влить оливковое масло при помощи ручного миксера или кухонной машины замесить тесто. Месить до того состояния, когда тесто начнет отставать от стенок. Подмесить е...Ингредиенты: дрожжевое тесто: 250 мл. воды, 500 гр. пшеничной муки, 1 пачка (7 г) сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 50 мл. оливкового масла, 8 сосисек, 150 гр. твердого сыра
Пицца в мультиваркеПокупаем новый пакетик дрожжей (не забывайте, у них не слишком большой срок годности), подогреваем в стакане воду и приступаем. Сначала сделаем опару из воды, дрожжей и сахара. За 10 минут в тёплом месте она хорошо подходит. В опару добавляем растительное м...Ингредиенты: колбаса сервелат – 100 грамм, сыр твёрдый – 50 грамм, кукуруза – 1/3 банки, лук репчатый – ¼ головки, мука высший сорт – 2 мультистакана, вода кипячёная – ½ мультистакана, дрожжи быстрые сухие – 1 чайная ложка, масло растительное- 2 столовые ложки, соль – п...
Оригинальное тесто для пастымуку просеиваем через сито на стол, делаем в муке углубление и разбиваем в это углубление яйца ( на 100гр муки 1 яйцо) вилкой размешиваем яйца, после чего начинаем по немногу присыпать муку с краев, так чтобы яйца не вытекли. после того как яйца полностью с...Ингредиенты: Пшеничная мука - 200 г, Яйцо куриное - 2 штуки
Итальянская фокачча с базиликом и лукомПодготовьте нужные ингредиенты. Разогрейте воду до 45 градусов, по ощущению тёпленькая, но не горячая, и перелейте её в ёмкость побольше (для замеса теста). Тесто: В отдельной ёмкости смешайте муку, соль и сухие дрожжи до однородной массы. Добавьте получивш...Ингредиенты: Вода - 350 мл, Мука пшеничная|Мука - 700 мл, Дрожжи (Сухие) - 11 г, Соль (Обычная) - 1,5 ч. л., Масло оливковое - 50 мл, Мед - 1 ст. л., Масло оливковое - 50 мл, Чеснок - 3 зуб., Сок лимонный - 1 ч. л., Базилик (Свежий) - 2 ст. л., Перец черный (По вкусу), ...
Дрожжевые булочки с корицей и сахаром1. Это тесто для булочек с корицей готовится опарным способом. Поэтому возьмите большую глубокую миску, в которой будет удобно делать замес, и всыпьте дрожжи. Вместо сухих можно использовать и прессованные. Их понадобится 10-15 граммов, раскрошите их и такж...Ингредиенты: мука пшеничная – 2,5 стакана с небольшой горкой, молоко коровье – 125 мл, дрожжи сухие (инстантные) – 1 ст. л., сахар – 3-4 ст. л., яйца куриные (категории СО) – 2 шт., ванильный сахар – 10 г, соль – небольшая щепотка, сливочное масло (несоленое) – 50-70 г....
Манты с мясом и картошкойСегодня у нас на обед - популярное и очень полезное традиционное узбекское блюдо! Кто не в курсе, что такое манты и с чем их едят – рассказываю. Манты – это приготовленные на пару конвертики из теста с начинкой. Тесто бывает только пресным и замешивается на...Ингредиенты: Мука пшеничная – 3 стакана + подпыл, Куриной яйцо – 1 шт., Соль – три щепотки, Вода – 2/3 стакана, Говядина – 500 г, Картофель – 3 шт., Лук репчатый – 2 головки, Соль – по вкусу, Масло – для смазывания сеток, Зеленый лук – на подачу, Сливочное масло (для фа...
