Пицца(необычное приготовление теста)Рецепт теста весьма необычен, опытных хозяек он возможно введёт в шок или в замешательство, как меня. Этот рецепт теста я узнал в видео мастер-классе одного итальянского повара, он учил делать пиццу. Когда я делал впервые это тесто, то честно говоря был уве...Ингредиенты: мука - 1,5 ст., соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч.л., сухие дрожжи - 2 ч.л., вода - 3/4 ст., растительное масло - 4 столовых ложки., основа: растительное масло для обжаривания, мелко рубленный чеснок, 2 столовых ложки томатной пасты, 100 гр. воды, соль, базилик...
Необычная пицца на кабачковом тесте 1. Кабачок натереть на крупной терке, выложить в дуршлаг или сито, чтоб стекла лишняя жидкость. Оставить минут на 20-30. 2 Помидоры помыть и порезать кружочками 3 Лук и чеснок натереть на мелкой терке 4 Сыр на крупной терке. 5 Еще раз отжать кабачок, перел...Ингредиенты: Кабачок - 450 г, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Мука пшеничная|Мука (тесто как на оладьи) - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 70 г, Сметана - 3 ст. л., Зелень (небольшой), Соль (по вкусу) - 1 ч. л., Перец черный (по вкусу), ...
Пицца-рожок (Pizza Cone)Начинаем как всегда с приготовления теста. Для этой пиццы я делаю тесто более плотное, чтобы его можно было без труда нарезать и оно держало форму. На расстойку оставляю в той же миске, в которой замешивала тесто. Маслом не смазываю, иначе в процессе формов...Ингредиенты: вода - 1 стакан, дрожжи сухие - 10 г, сахар - 1 ч. л., яйца куриные - 1 шт., соль - 1 ч. л., мука - 350 г, растительное масло рафинированное - 1 ст. л., колбаса копченая - 200 г, корнишоны маринованые - 2 шт., помидоры - 1 шт., моцарелла мини - 100 г, моцар...
Пицца "Париджина" (Parigina)Приготовить и замесить тесто как для пиццы. Следуя указанным ингредиентам, я замесила тесто в хлебопечке (на этот раз), но можно это прекрасно сделать и вручную. Смешать все ингредиенты, замесить тесто, сформировать в шар и положить в большую миску на подъе...Ингредиенты: тесто слоеное - 230 г, яичные желтки - 1 шт., сливки 15% - 2 ст. л., ветчина - 150 г, томаты в собственном соку - 400 г, сыр провола - 250, соль - по вкусу, оливковое масло - по вкусу, мука - 500 г, дрожжи свежие - 12 г, вода - 320 мл, сахар - 1 ч. л., соль...
Пицца в формочке для льдаЗадумывались ли вы над вопросом о том, чем угостить друзей и близких на домашнем фуршете? Я рекомендую вам узнать, как приготовить пиццу в формочке для льда и подать ее к столу. К такому блюду можно подать какой-то аппетитный сливочный соус. Например, отлич...Ингредиенты: Тесто для пиццы готовое 500 Грамм, Ветчина 150 Грамм, Сыр твердый 150 Грамм, Кукуруза консервированная 3 Ст. ложки, Зелень По вкусу, Томатный соус 5 Ст. ложек
Пиццетте с семгой на черном тестеДля того, чтобы тесто приобрело черный цвет нам понадобится активированный уголь, я взяла сначала две таблетки, но затем добавила еще две, но можно было взять еще больше, чтобы цвет был более интенсивным. Итак, 1 ст. л. муки всыпать в кофемолку, добавить 4 ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 420 г, Дрожжи (тесто) - 1,5 ч. л., Масло оливковое (тесто ) - 2 ст. л., Соль (тесто) - 0,5 ч. л., Семга (начинка) - 250 г, Сыр сливочный (начинка) - 150 г, Сметана (начинка) - 3 ст. л., Перец черный (начинка), Петрушка, Укроп, ...
Оригинальная пицца на рисовом тестеОтварной холодный рис перекрутить в блендере с яйцом. Масса получается вязкая, но особо не липнет. Добавить муку, творог, соду и размешать вилкой до получения однородной массы. Месить не нужно, тесто не должно быть пластичным. Посолите по вкусу (если рис не...Ингредиенты: Рис (отварной, технология варки - любая) - 200 г, Творог - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Сода (не гасить) - 1/4 ч. л., Помидор - 2 шт, Перец чили - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Зелень...
Вегетарианская пицца с авокадоДля приготовления теста соедините просеянную муку с сухими дрожжами, солью, сахаром, перемешайте. Влейте теплую воду, перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте и замесите упругое тесто. Оставьте его в теплом месте, накрыв чистым полотенц...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (+ мука для подсыпки) - 350 г, Вода (теплая) - 240 мл, Масло растительное (для теста) - 2 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 2 щепот., Дрожжи (сухие) - 2 ч. л., Авокадо - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Помидор - 100 г, Зелень - 1 пуч., Сок лимо...
Пицца с моцареллой и креветкамиДля приготовления пиццы приготовить дрожжевое тесто. Для этого необходимо смешать дрожжи с сахаром, солью и мукой, затем влить стакан теплой воды. Вымешивая мягкое тесто влить подготовленное оливковое масло. Мягкое послушное тесто оставить для подъема на 40...Ингредиенты: мука - 350 г, соус для пиццы - 250 мл, сыр моцарелла - 200 г, масло оливковое - 50 мл, каперсы - 50 г, дрожжи сухие - 7 г, креветки королевские - 20 шт., соль - 1/2 ч.л.
Пицца "Звезда"Хочу рассказать вам, как приготовить пиццу "Звезда", пиццу необычной формы, которая станет украшением вашего обеденного стола. Ингредиенты пиццы очень просты: вам потребуется всего лишь томатный соус, моцарелла и салями, но получается такая пицца ...Ингредиенты: Соус томатный 80-100 Грамм, Сыр моцарелла 100-150 Грамм, Салями 100 Грамм, Розмарин свежий По вкусу, Тесто дрожжевое 400 Грамм
