Пицца на хрустящем сладком тестеСмешиваем дрожжи с водой и сахаром и оставляем на 10 мин. Затем добавляем к ним прованские травы, если нет, то можно добавить итальянские травы + розмарин. Затем просеиваем сюда муку и замешиваем не сильно тугое тесто. В конце добавляем 2 ст. л. масла, выме...Ингредиенты: Вода (теплая) - 200 мл, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сахар (с горкой) - 1 ст. л., Специи (обязательно прованские травы) - 3 ч. л., Соль - по вкусу, Масло оливковое - 2 ст. л., Сыр голландский (у меня российский)
Пицца на слоеном бездрожжевом тестеЛюбите пиццу? Ее легко и быстро можно приготовить у себя на кухне. Я расскажу вам, как приготовить пиццу на слоеном бездрожжевом тесте. Тесто можно приготовить самому, но еще легче и удобней купить его в магазине, как это сделал я. Приготовление такой пиццы...Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто 500 Грамм, Кетчуп 3 Ст. ложки, Копченая колбаса 100 Грамм, Перец сладкий 1 Штука, Помидоры 1-2 Штук, Шампиньоны 2-3 Штук, Твердый сыр 50-100 Грамм, Итальянские травы 1 Ст. ложка, Масло растительное 1 Чайная ложка (для смазывания п...
Пицца с жареным сладким перцемПриготовим тесто для пиццы. Смешиваем муку с дрожжами и просеиваем. Теплую воду смешиваем с оливковым маслом и добавляем щепотку сахара и соль. В жидкую смесь небольшими частями добавляем мучную и замешиваем мягкое гладкое тесто. Смазываем миску небольшим к...Ингредиенты: мука - 210 г, дрожжи сухие - 4 г, соль - 0,3 ч. л., сахар - 0,3 ч. л., оливковое масло - 2 ст. л., вода - 125 мл, перец сладкий - 4 шт., томатная паста ТМ «Помидорка» - 1 ст. л., чеснок - 2 зубчика, петрушка зелень - 1 пучок, моцарелла - 100 г, помидоры - 3...
Пицца с жаренным сладким перцем1. Приготовим тесто для пиццы. Смешиваем муку с дрожжами и просеиваем. 2. Теплую воду смешиваем с оливковым маслом и добавляем щепотку сахара и соль. 3. В жидкую смесь небольшими частями добавляем мучную и замешиваем мягкое, гладкое тесто. Смазываем миску н...Ингредиенты: мука - 210 г, дрожжи - 4 гр. сухие, быстродействующие, соль - 1/3 ч.л., сахар - 1/3 ч.л., масло оливковое - 2 ст.л., вода теплая - 125 мл., перец сладкий - 3-4 шт, томатная паста - 1 ст.л., чеснок - 2 зуб., петрушка - 1 пучок, моцарелла - 100 г, помидоры - ...
Печенье "Хрустящее" из хлопьев с цукатамиВ миску разбила яйца, насыпала сахар и положила размягчённое масло. Хорошо взбила венчиком и добавила разрыхлитель, ванильный сахар, соль. Измельчила 100 г хлопьев и высыпала в миску. Просеяла в миску муку, положила цукаты и остальные ( целые ) хлопья. Масс...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 70 г, Хлопья кукурузные (не сладкие) - 125 г, Сахар - 70 г, Яйцо куриное (крупное) - 2 шт, Масло сливочное - 60 г, Разрыхлитель теста (Dr. Otker) - 1 ч. л., Ванильный сахар - 1 ч. л., Цукаты (апельсиновые, Dr. Otker) - 30 г, Соль - 1 щ...
Постное тесто для пиццы без дрожжейСобственно, все, что я меняю в составе теста - вместо обычной воды беру газированную. Ну, и еще приходится прикидывать, что подъема не будет, а значит, на одну порцию требуется чуток побольше и муки, и воды. Базовое соотношение при привычном мне уровне влаж...Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 г, Вода газированная - 200 мл, Масло растительное - 3 ст.л., Соль - по вкусу, Болгарский сладкий перец - 1 шт., Маринованные пеперони - 9 шт., Помидоры черри - 6 шт., Лук репчатый - 0,5 шт., Масло растительное - 4 ст.л., Чеснок - 4 зубч...
Домашняя пиццаГотовим тесто: 1. Смешиваем муку с дрожжами, солью и водой. Месим тесто. 2. Добавляем сливочное масло, сахар и хорошо вымешиваем. Тесто не должно приставать к рукам... Это такой быстрый процесс, что я и не успела сфотографировать. 3. Оставляем в теплом мест...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 350 г, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 30 г, Вода (можно взять молоко) - 1/2 стак., Томатная паста (можно взять кетчуп) - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Майонез - 2 ...
Пирог из теста фило с пряной мясной начинкой (вариант)Разогреть оливковое масло в глубоком сотейнике на небольшом огне, обжарить лук минут 10, до прозрачности, добавить чеснок и паприку, тимьян и специи. Готовить при помешивании 1 мин. Добавить сырой фарш и обжарить, постоянно разминая вилкой и перемешивая. Ко...Ингредиенты: 10 – 12 листов теста фило, 600 гр. смешанного фарша (говядина-свинина), 1 мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. оливкового масла и дополнительно для смазывания теста, 2 нарезанных зубчика чеснока, половина ч.л. сладкой паприки, соль, черный молотый перец, спец...
Пицца с курицей и охотничьими колбаскамиВначале мы подготовим все что нужно измельчить и нарезать, начнем с охотничьих колбасок, нарежем их не очень толстыми «кружочками». Куриную ветчину нарежем кубиками. Сладкий перец нарезаем крупными кусочками. Лук тоже не будем сильно измельчать. Нарезаем по...Ингредиенты: Колбаски охотничьи - 100 г, Кукуруза консервированная - 80 г, Куриная ветчина - 100 г, Лук фиолетовый - 0.5 шт., Маслины без косточек - 40 г, Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Петрушка свежая - 5 г, Помидоры - 100 г, Смесь итальянских трав - 3 г, Соус том...
Хрустящая пицца с ветчиной, помидорами и перцемДуховку предварительно разогреть до 220°С. Сладкий перец запечь в разогретой духовке, затем на несколько минут отправить в небольшую кастрюлю, плотно накрыв крышкой. Снять кожицу, освободить от плодоножки и семян. Чеснок для песто почистить и нарезать. ...Ингредиенты: пшеничная мука - 520 г, дрожжи свежие - 25 г, оливковое масло - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ч. л., соль морская - 1 щепотка, сыр твердый - 50 г, грецкие орехи - 1 горсть, небольшой пучок базилика - 1 шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, чеснок - 2 зубчик...
