Пирожки из творожного теста с двумя видами начинок

Количество персон: 20

Ингредиенты

Тесто:
200 г творога (любой на Ваш вкус)
85 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
3 ст.ложки молока или сливок
1 ст. ложка сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя теста
пакетик ванильного сахара
300 г муки (плюс-минус)
Начинка 1:
1-2 яблока
1 ст. ложка сахара
10-20 г сливочного масла
Начинка 2:
100 г клубники
сахар

Рецепт приготовления

В миске размешать творог, сахар, соль, масло, ванильный сахар. Добавить слегка взбитое яйцо и еще раз перемешать. Ввести молоко. Постепенно добавляя муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто,по необходимости можно добавить еще муки. Тесто должно получится мягким, но при этом держать форму. Тесто ставим в холодильник на 1 час. Можно и больше. Приготовить начинку... Яблоки вымыть, очистить, порезать кубиками и протушить на маленьком огне, с сахаром и сливочным масло. Клубнику вымыть, просушить и нарезать ломтиками. Тесто разделить на несколько частей. Раскатать в пласт толщиной мм.5, вырезать кружочки. Положить начинку... яблочную и клубнику с сахаром. Сформовать пирожки... Вашей любимой формы:) Противень притрусить мукой и выложить пирожки. Можно смазать яйцом. Я не смазывала. Выпекать пирожки до золотистого цвета, при температуре 200 градусов. Готовые пирожки можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!:)

Источник

Похожие рецепты

Корона с двумя видами начинок из ночного тестаИнгредиенты: Для теста: 1 кг муки+для работы, 25гр. дрожжей (у меня сухие), 1 ст.сахара (на любителя), 380 мл. молока, 120-150 гр. сливочного масла, 1 ч. л. соли, 1-2 яйца, Для начинки №1: 100 мл. молока, 30-50 гр. масла, 1 ч.л. ванилина, 0.5ст. сахара, 2ст.л.меда, 0.5 ст. молотого мака, 150 гр. стакана молотого миндаля, 50 гр. грецких орехов(порубить крупно), 50 гр. кураги, 50 гр. чернослива, 50 гр. изюма, можно еще и кусочки шоколада (на любителя), Для начинки №2: Баночка вареного сгущенного молока (а можно и шоколадную пасту), кусочки шоколада (любого, на любителя), для смазывания: 1 желток, 3-4ст.л. молока, Форма на 26 см. круглаяСухие дрожжи смешать с мукой. Добавить сахар, перемешать. Если используете свежие дрожжи то развести в 0.5 ст. воды теплой. Масло растопить охладить. Яйца слегка взбить.Молоко, соль,яйца добавить в сухую смесь. И перемешать, можно миксером, с насадкой для т...

Лазанья ролл с тремя видами начинокИнгредиенты: Лазанья (готовые листы) - 15 шт, Фарш мясной (мясная начинка) - 300 г, Морковь (мясная начинка) - 1 шт, Чеснок (мясная начинка) - 3 зуб., Кабачок (цуккини; овощная начинка) - 300 г, Перец болгарский (овощная начинка) - 1 шт, Петрушка (свежая зелень; овощная начинка) - 1 пуч., Тунец (консервированный; рыбная начинка) - 200 г, Фасоль консервированная (красная; рыбная начинка) - 150 г, Соль (по вкусу), Перец черный (молотый; по вкусу), Сыр твердый - 200 г, Масло оливковое (для жарки)Продукты Готовим мясную начинку. Мелко режем лук, морковь трем на терке, измельчаем чеснок. На раскаленной сковороде обжариваем фарш 5 минут (на оливковом масле), добавляем нарезанные овощи, протертые томаты, солим, перчим по вкусу. Готовим все вместе еще 1...

Татарские кыстыбый с двумя видами начинокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (примерно 10 стаканов), Соль, Пюре картофельное (начинка 1), Масло сливочное - 200 г, Молоко - 1 лИз литра молока, соли и примерно 10 стаканов муки (специально замеряла стаканами, чтобы вам написать примерное количество) замесить крутое тесто, завернуть в пищевую плёнку или пакет и оставить "отдыхать" на 15 минут. Заметьте, в тесте НИКАКИХ яиц...

Пицца в мультиварке с двумя видами начинокИнгредиенты: 1 яйцо, 200 г воды, соль., 150 г сыра, 150 г буженины (либо другого вида мяса или колбасы), 100 г шампиньонов, кетчуп, перец молотый, соль., 100 г маслин без косточек, 1 болгарский перец, 1 средний помидор, консервированная кукуруза, майонез, молотый перец, соль.Приготовление теста для пиццы без дрожжей. В миску разбейте яйцо и добавьте часть муки. Посолите и немного перемешайте муку с яйцом. Начните постепенно вливать воду и одновременно аккуратно вымешивать тесто. Добавьте оставшуюся часть муки и продолжайте меси...