Пирог сгущенная простушка

Ингредиенты

Молоко сгущенное (380 гр) - 1 бан.
Яйцо куриное - 2 шт
Крахмал картофельный (с горкой) - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175-180 градусов. Яйца слегка взбейте.
Добавьте сгущенку и перемешайте до однородности.
Добавьте просеянную муку с крахмалом, перемешайте. Добавьте погашенную лимонным соком или уксусом соду. Перемешайте тесто и выложите в смазанную маслом форму (или на смазанную бумагу для выпечки в форме).
Выпекайте пирог со сгущенкой до румяности, примерно 25-35 минут. (У меня форма 24 см)
Разрежьте остывший пирог из сгущенки на два коржа. Один корж смажьте повидлом или фруктово-ягодным пюре, вторым коржом накройте и украсьте так, как вам захочется. (Что касается начинки, тут - все по вкусу и желанию. Это могут быть сливы, очень вкусно с размятыми абрикосами, но главное, начинка должна быть кисленькой и не слишком жидкой. У меня скопилось много зеленых яблок, я натерла их на терке (без кожуры), добавила сахар и сметану. Выложила эту массу между коржами. Еще немного сметаны взбила с сахаром и обмазала весь пирог.) Украшала при помощи растопленной Нутеллы и зубочистки. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадный пирог простушкаИнгредиенты: Чёрный шоколад ... 1 плитка, Сливочное масло ... 200 г, Сахар ... 200 г, Ванильный экстракт (ванильный сахар) ... 1 ч.л., Яйца ... 4 шт., Мука ... 300 г, Какао-порошок ... 2 ст.л., Кондитерская пудра ... 1 ч.л., Орехи ... 0,5 стаканаСмешайте в одной посуде сливочное масло, сахар, ванильный экстракт. Добавьте плитку шоколада и ставьте на паровую баню. Когда шоколад и масло растопятся, добавьте яйца. Смесь хорошо перемешайте. Теперь приступите к смешиванию сухих ингредиентов. Положите му...

Черёмуховый пирог простушкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (стакан = 200 мл) - 2 шт, Масло сливочное (или маргарин) - 250 г, Черемуха (мелко молотая) - 200 г, Вода (горячая, примерно) - 0,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сметана (20 %) - 250 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л.Заварить горячей водой черёмуху до консистенции сметаны на 40-60 мин. В муку добавить сливочное масло или маргарин кусочками, сахар и перетереть кончиками пальцев в крошку. В распаренную черёмуху добавить яйца, сахар, сметану и крахмал, тщательно перемешат...

Аджика простушкаИнгредиенты: 2,5 кг. красных помидор, 1 кг. сладкого перца, 1 кг. моркови, 3 стручка горького перца, 150 гр. чеснока, 1 ст. растительного масла, 6 ст. л сахарного песка, 3 ст. л солиОвощи вымойте, морковь почистите, у перца удалите семена. Морковь, сладкий перец и помидоры пропустите через блендер (мясорубку), поместите в эмалированную кастрюлю. К смеси добавьте растительное масло, сахар и соль и тушите час. Чеснок очистите, пропустите...

Сгущенная подливка жюс льеИнгредиенты: кости телячьи - 200 граммов, зелень сельдерея - 25 граммов, лук репчатый - 25 граммов, морковь - 50 граммов, лавровый лист - 1/2 штуки, тимьян - 1 веточка, томатная паста - 5 граммов, бульон - 500 миллилитров, грибы - 50 граммов, крахмал кукурузный - 10 граммовРубят кости и подрумянивают в духовке или в сотейнике в небольшом количестве жира. Добавляют овощи и травы, крупно нарезанные, хорошо прожаривают. Смешивают с томатной пастой и бульоном. Варят на медленном огне 2 ...