Пирог с яблоками (галета)Среди всего множества пирогов стоит выделить пироги с фруктовой начинкой, а так как скоро сезон яблок, предлагаю узнать, как приготовить пирог с яблоками (галету). Этот пирог получается очень необычным благодаря хрустящим стенкам теста и нежной сочной начин...Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Растительное масло 80 Грамм (рафинированное), Вода 80 Грамм (кипяток), Яблоки 600-700 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1/4 Чайных ложки, Корица 1 Чайная ложка, Крахмал 1 Чайная ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Пирог с яблоками и клубникойПо желанию бортик можно завернуть, как в галете, или накрыть начинку сеткой/решеткой. Но если предпочитаете поменьше теста, оставьте лепешку плоской и поверх нее равномерно распределите фрукты и ягоды. Для приготовления пирога с яблоками и клубникой возьмем...Ингредиенты: Слоеное тесто - 250 г, Яблоки - 2 шт., Клубника - 100 г, Сахар - 30 г, Оливковое масло - 20 мл, Молотая корица - 3 г
Быстрый открытый пирог "Фруктовая галета"Смешиваем муку, соль, сахар, творог, сливочное масло, порезанное на кусочки, разрыхлитель и ванилин. Добавляем 2/3 яйца. Замешиваем мягкое тесто. Формируем из теста небольшую лепёшку и убираем в холодильник минут на 30. В качестве начинки использую сезонные...Ингредиенты: Творог (5-9%) - 130 г, Мука пшеничная|Мука (+на подсыпку) - 160 г, Масло сливочное - 70 г, Сахар - 1 ст. л., Соль (щепотка), Ванилин (щепотка), Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 2/3 шт, Груша (мякоть) - 200 г, Слива (мякоть) - 200 г, Яблоко (мя...
Пирог с яблоками и брусникойВ теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, оставьте на минут 5-10. В это время мягкое сливочное масло разотрите пальцами с 3 стаканами муки. Затем соедините мучную смесь с молочной, добавьте остальной сахар, соль. Замесить мягкое, приятное на ощупь ...Ингредиенты: яблоки - 2 шт., брусника замороженная - 2 горсти, сахар - 2 ст. л., молоко - 1 стакан, дрожжи сухие - 1 ч. л., сахар - 2 ст. л., соль - ч. л., сливочное масло - 50 г, мука - 3 стакана
Тыквенная галета с творогом и яблокамиИнгредиенты. Яйцо взбиваем с теплой водой и солью. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Тесто получается гладким, эластичным. Оставляем его немного "отдохнуть", накрыв полотенцем. Тем временем займемся начин...Ингредиенты: Яйца - 1 шт., Вода (теплая) - 60 мл, Растительное масло - 60 мл, Соль (щепотка) - 0.3 чайн.л., Пшеничная мука - 260 гр, Творог - 100 гр, Сметана - 25 гр, Тыква - 110 гр, Яблоки (средние) - 2 шт., Молотая корица - 0.5 чайн.л., Гвоздика (молотая, на кончике н...
Яблочная галета с яблокамиВ миске смешиваем просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель. Берем 50 мл кипятка, смешиваем с растительным маслом и добавляем нашу смесь к муке, замешиваем тесто. Тесто получается очень мягкое и нежное, если оно кажется через чур мягким добавьте немного м...Ингредиенты: Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл), Сахар - 1.5 стол.л., Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Вода (кипяток) - 50 мл, Растительное масло - 50 мл, Поваренная соль (щепотка) - по вкусу, Яблоки (крупных) - 3 шт., Сахар - 2 стол.л., Корица (или по вкусу) - 1 чайн.л.
Ржаная галета с яблоками и орехамиИнгредиенты. В кипятке растворяем соль, соединяем с растительным маслом. Добавляем гашеную соду и всыпаем муку, перемешанную с отрубями. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и даем ему "отдохнуть" полчаса. Для начинки очищенные яблоки на...Ингредиенты: Ржаная мука - 0.5 стак. (200 мл), Пшеничная цельнозерновая мука - 0.5 стак. (200 мл), Отруби (ржаные или пшеничные) - 1.5 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сода пищевая (гашеная) - 0.25 чайн.л., Растительное масло - 60 мл, Вода (кипяток) - 70 мл, Мёд - 1 стол.л....
ГалетаПоделюсь с вами одним из вариантов. Мой выбор упал на то, как приготовить галету постную. У нас получится сладкий пирог с яблоками. Фруктовую начинку можете поменять по своему вкусу. В остальном главное — сделать правильное тесто. Оно должно быть тонким, де...Ингредиенты: Мука 200 Грамм, Яблоко 500 Грамм, Растительное масло 80 Миллилитров, Вода кипячёная 80 Миллилитров, Апельсин 1 Штука, Сахар 2 Ст. ложки, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1 Чайная ложка, Корица 1 Чайная ложка, Крахмал 1 Чайная ложка, Сахарная пудра По вкусу
Ржаная галета с яблочно-ореховой начинкойВ миске соединить оба вида муки, разрыхлитель, соль, перемешать. Соединить кипяток и растительное масло, перемешать. В сухую мучную смесь постепенно подливать масляную смесь и перемешивать. Сначала мешать ложкой, затем — руками. Скатать тесто в ш...Ингредиенты: ржаная мука - 1 стакан, пшеничная мука цельнозерновая - 1 стакан, растительное масло рафинированное - 125 мл, кипяток - 125 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яблоки - 2 шт., грецкие орехи - 1 стакан, сахар - 3 ст. л., корица молотая - 1 ч. л., л...
Галета с карамелизированными яблокамиМасло растереть с мукой. Вбить яйцо, добавить сахарную пудру и добавляя по одной ложке воды, (у меня ушло 2 ст.л) замесить тесто (если надо, можно еще муки добавить). Убрать на 30 минут в холодильник. Для начинки яблоки порезать небольшими кубиками (у меня ...Ингредиенты: Песочное тесто: 250 г муки, 120 г сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 2 ст. ложки холодной воды., Для крошки: 20 г муки (или чуть больше), 20 г сахара, 20 г сливочного масла., Начинка: яблоки, сахар, сливочное масло.
