Осетинский пирог с курицей грибами и сыромНачнём с теста. Нагреваем молоко не более 30С* добавляем дрожи, сахар, немного муки. Когда опара вспенится вливаем кефир, растопленное сливочное масло, яйцо, соль, муку. Всё вымесить, поставить в тёплое место ждём пока поднимется и ещё раз обминаем. Пока т...Ингредиенты: для теста: мука 400 г, яйца 1шт, молоко 100 г, кефир 300 г, сливочное масло 30 г, сахар 1ч.л, дрожи сухие 1ч.л, соль, для начинки: курица 800 г, сыры адыгейский 300 г, грибы белые 100 г, лук репчатый 3шт, морковь 1шт, кинза 1пучёк, тимьян 1пучёк, черный пер...
Пирог с курицей и сливочным сыромНачинка готовится быстро, так что лучше сразу разогреть духовку до 170. Далее нарезать более менее мелко лук и чеснок, быстро обжарить на сковороде с небольшим количеством масла - буквально до мягкости и появления вкусного аромата. В миске смешать куриный ...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 1 шт, Фарш куриный - 400 г, Сыр сливочный - 1/2 упак., Зелень (по вкусу) - 1/2 пуч., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец чили (опционально) - 1/2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1/2 ч. л.
Пирог с курицей, грибами и сыром(возможно вариант)Замешиваем тесто из всех компонентов, йогурт(или сметана), масло слив должны быть тёплыми...даём тесту подняться. Выклыдываем в форму, разравниваем, выкладываем начинку,заливаем заливкой,сверху посыпаем тёртым сыром, ставим в духовку. Выпекаем до готовности...Ингредиенты: тесто: мука сколько возьмёт, сливочное масло 150 гр., соль, сахар, йогурт без добавок или сметана 100 гр., дрожжи 1 ч.л. без горки, 1 яйцо, начинка: грибы 200 гр., сыр 150 гр., курица(отварная)200 гр., зелень для украшения, заливка: 3яйца, молоко.
Пирог с курицей в сметанеМасло мелко нарезать и растереть с мукой в крошку. Добавить воду, один желток и вымесить тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Куриное филе измельчить. В блендере взбить сливочный сыр с яйцами, сметаной, мукой, горчицей. Смешать ...Ингредиенты: для теста: 2 ст. муки, 180 гр. сливочного масла, 5 ст.л. воды, 1 желток, для верха: 1 желток, 2 ст.л. молока, для начинки: 400 гр. куриного филе, 250 гр. сливочного сыра, 2 яйца, 250 гр. сметаны, 1 ст.л. муки, 2 ч.л. горчицы
Пирог с курицей, грибами и сыромРецепт приготовления теста взят вот тут - http://koolinar.ru/recipe/view/55467, поэтому текст привожу дословно. Насыпать в миску половину муки. Сверху, на крупной тёрке, натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до...Ингредиенты: тесто: масло сливочное - 200 г, пиво светлое - 250 мл., начинка: грибы вешенки - 400 г, лук репчатый - 1 шт, помидоры - 5-7 шт, сыр - 150 г, кетчуп по желанию - 2 ст.л., сухой базилик - 1 ч.л., соль -
Пирог с курицей, грибами и сыромНасыпать в миску половину муки. Сверху на крупной тёрке натереть охлаждённое масло. Сверху всыпать вторую часть муки. Всё размять руками до равномерной консистенции, добавить примерно 250 мл пива. Замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рука...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Пиво светлое|Пиво - 250 мл, Мука пшеничная|Мука - 3,5-4 стак., Грудка куриная (или мякоть с окорочков) - 300 г, Вешенки (или любые другие грибы) - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидор - 5-7 шт, Сыр твердый - 150 г, Кетчуп (по желанию...
Пирог с курицей, беконом и сосискамиРазвести дрожжи в молоке. Насыпать соль, сахар, муку, добавить яйцо, масло. Замесить тесто. Накрыть, отправить на 3 часа в холодильник. Когда тесто подойдет, оставить при комнатной температуре, чтобы чуть-чуть нагрелось. Накрыть тестом, залепить края. Получ...Ингредиенты: мука - 370 г, молоко - 100 мл, масло сливочное - 70 г, яйца - 1 шт., сахар - 2 ст.л., соль - 1 ч.л., дрожжи сухие - 3.5 г, курица вареная - 600 г, сосиски молочные - 150 г, сыр моцарелла - 120 г, бекон копченый - 75 г, сыр гауда - 75 г, перец болгарский кра...
Пирог с курицей, грибами и сыромНужно постараться не пропустить по времени момент , когда добавить сыр, чтобы не пересушить тесто. Оно чем-то напоминает слоеное. Из этого количества муки теста хватает на 2 пирога. Одну часть можно смело замораживать. ужно постараться не пропустить по врем...Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 200 г, Пиво светлое - 250 мл, Начинка: Грибы вешенки - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Помидоры - 5-7 шт, Сыр - 150 г, Кетчуп по желанию - 2 ст.л ., Сухой базилик - 1 ч.л., Соль - по вкусу
Пирог с курицей и грибамиНа оригинальность не претендую, только предлагаю видео-рецепт.Ингредиенты: Масло сливочное (размягченного) - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Соль - 0,5 ч. л., Вода (холодной) - 3 ст. л., Грудка куриная - 300 г, Грибы (можно любые, но лучше шампиньоны) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Сливки (15-20%ж.) - 170 мл, Сыр твердый - 150 г
Самый легкий пирог с курицей.Сыр натереть на мелкой терке, лук порезать. Куриную грудку освободить от кожи, костей и нарезать. Обжарить филе с луком на сливочном масле почти до готовности. В процессе жарки посолить, посыпать мускатным орехом и добавить натертый на мелкой терке корень ...Ингредиенты: 400 гр. (1 упаковка) слоеного дрожжевого теста, 150 гр. твердого сыра, 300 гр. грудки курицы, 100 гр. репчатого лука, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 1,5 см корня имбиря, 1 яйцо, соль, сливочное масло.
