Пирог с имбирем и мятой.Корень имбиря натереть на мелкой терке. Смешать яйца, растопленное (но не теплое) сливочное масло, сливки и имбирь. Отдельно смешать просеянную муку с мятой, сахарным песком и разрыхлителем теста. Соединить жидкую смесь с мучной и тщательно перемешать. Выло...Ингредиенты: 200 гр. сахарного песка, 200 гр. сливочного масла, 100 гр. сливок 11%, 4 яйца, 1.5 ч.л. разрыхлителя теста, 300 гр. муки, 2 см. свежего имбиря, 3 ст.л. свежей мяты(мелко порезанной)
Пряный тыквенный пирог "Американо"Наши основные ингредиенты. В выпечке я часто использую продукцию фирмы HAAS. Тыкву необходимо запечь в духовке и пюрировать. Смешать просеянную муку с пряностями и разрыхлителем. Масло растопить, остудить, смешать с сахаром, яйцами и тыквенным пюре. Всё тщ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Корица (молотая фирмы HAAS) - 3 ч. л., Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Перец душистый (молотый) - 0,5 ч. л., Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Масло сливочное - 200 г, Сахар тростниковый...
Яблочный пирог «Бабье лето»Подготовить продукты по списку: яблоки, муку, молоко, сливочное масло, яйца, сахар, разрыхлитель, молотый имбирь, корицу молотую и тростниковый сахар (можно использовать и обычный сахар). Растопить в микроволновке молоко (80 мл) и сливочное масло (80 г). 2 ...Ингредиенты: Имбирь сухой - 1 ч. л., Корица молотая - 1 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ч. л., Масло сливочное - 100 г, Молоко - 80 мл, Мука пшеничная - 2 ст., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 160 г, Сахар коричневый - 1 ст. л., Яблоко - 5 шт., Яйца куриные ...
Пирог с барбарисом и калинойНужно приготовить начинку из барбариса: помыть перебранные ягоды барбариса, осушить и добавить 2 щепотки высушенных листьев мяты, сок и сахар, варить около 20 минут. Шумовкой помять ягоды (сколько получится), снимаем с огня, остуживаем и протираем через сит...Ингредиенты: яйцо - 5 г, сахар коричневый - 200 г, сметана - 300 г, барбарис - 200 г, порошок пекарский - 1 ч. л., апельсин - шт., корица молотая - 1 ч. л., имбирь молотый - 1 ч. л., мускатный орех молотый - 2 щепотки, миндальная крошка - 80 г, соль - ч. л., калина прот...
Пирог из бездрожжевого теста с красной фасольюВарю фасоль, которую я накануне замочила на ночь. Еще я добавляла в пирог черный дал, Вы можете тоже добавить еще какое нибудь бобовое: маш или чечевицу, если хотите), но фасоли должно быть больше. Натираю, имбирь, морковь и сельдерей на средней терке; В на...Ингредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Красная фасоль - 250 г, Морковь - 100 г, Корень сельдерея - 50 г, Свежий имбирь - 20 г, Свежая мята - 1 пучок, Асафетида - щепотка, Сладкая паприка - 1 чайная ложка, Бездрожжевое тесто - 200 г
Песочный пирог с вареньемТакой пирог с вареньем относится к выпечке на скорую руку. Тесто - песочное незатейливое, а если есть кухонная техника, то и нетрудоемкое. Варенье или джем годятся любые, то есть из любых ягод и фруктов. Для разнообразия добавьте в него щепотку пряностей. Н...Ингредиенты: Мука в/с - 300 грамм / 2,5 стакана, Масло сливочное - 200 грамм, Желтки - 2-3 шт., Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л., Сахар - до 100 грамм / до 0,5 стакана, Соль - 1 щепотка, Крахмал кукурузный - 2-2,5 ст.л., Варенье - 1,5-2 стакана, Пряности и/или цедра - по вкусу...
Вишнёво-черешневый пирог "алиса"Сливочное масло растопить и остудить. Яйца взбить с помощью миксера.постепенно добавляя сахарный песок. Взбивать на высокой скорости миксера. до полного растворения сахара и увеличения массы в 2-3 раза. Добавить растопленное сливочное масло. сливки. порошок...Ингредиенты: 400 гр. муки, 4 яйца, 200 гр. сахара, 180 гр. сливочного масла, 150 мл. сливок 20%, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 гр. ванили, 1 щепотка соли, 300 гр. вишни(без косточки), 300 гр. черешни(без косточки), для крема: 250 гр. крем-чиза филадельфия, 150 гр. белого шок...
Рождественский пирог с орехами, сухофруктами, мандаринами и алкогольными нотками1. Продукты для теста: мука, сахар, сливочное масло, яйцо, мандарины, соль. 2. Мелкой тёркой снять цедру со всех мандаринов. 3. Положить её в небольшой ковш вместе со сливочным маслом и поставить на средний огонь. Как только масло полностью растает и начнёт...Ингредиенты: на форму диаметром 24 см: для теста: 320 гр. муки, 150 гр. сливочного масла, нарезанного на кусочки, 50 гр. мелкого сахарного песка, 1 яйцо, 4 мандарина (без косточек, с мелкими дольками), щепотка соли, для начинки: 100 мл. ароматного алкоголя (у меня конья...
B'stilla - марокканский пирог с курицей1. Набор продуктов для Бастильи + палочка корицы, миндаль и сах. пудра 2. Курицу моем, сушим, отправляем в кастрюлю со всеми пряностями и варим минут 45 до готовности. 3. Вот она, милая, готовая и напитанная всеми ароматами... пусть остынет... 4. В это врем...Ингредиенты: луковица -1, курица -1, шафран на кончике ножа, имбирь - кусочек 1см, или 1 ч.л. сухого, корица - 1 палочка+1 ст.л., лимон-0.5, соль, перец, кинза -пучок(у меня листовая петрушка), ол.масло, морковь большая -1, очищенный миндаль -150 гр., сахар -30 гр, яйцо...
Постный пирог на арахисовой пастеУ меня оставалось примерно половина банки арахисовой пасты с кусочками арахиса весом 350 г. К ней вылить мини баночку детского пюре. Можно заменить другим, например, яблочным или сделать самим, потушив яблоки. Вот такое очень ароматное пюре, которое слегка ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Паста арахисовая - 150 г, Пюре фруктовое (из чернослива) - 80 г, Сахар - 0,5 стак., Цедра апельсина - 1 ст. л., Сок апельсиновый - 0,25 стак., Масло оливковое - 2 ст. л., Изюм - 1 горст., Цукаты (имбирные) - 1 горст., Разрыхлите...
