Пирог пьяный иссидор

Ингредиенты

Сахар - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Какао-порошок - 2 ст. л.
Разрыхлитель теста - 1 пач.
Мука пшеничная|Мука - 300 г
Яйцо куриное - 4 шт
Ром (АГА!) - 150 г
Стружка кокосовая - 50 г
Вода - 250 мл

Рецепт приготовления

В кастрюльку насыпать сахар, налить воды, добавить масло и какао. Перемешать. Поставить на огонь и довести До кипения! Не варить!
Снять с огня отлить 100 мл. смеси в отдельную миску. Добавить ром и оставить остывать.
К оставшейся горячей смеси добавить муку с разрыхлителем.
По одному добавить яйца. Перемешать.
Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки 30х40 (простелить пергаментом или пекарской бумагой) Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 25 минут. Проверить готовность лучинкой.
Пирог вынуть из формы и сразу же полить ромовой смесью
Дать слегка остыть. Освободить от бумаги и остудить на решетке. Сверху украсить кокосовой стружкой.

Источник

Похожие рецепты

Пирог пьяный бананчикИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 200 г, Маргарин (размягченный) - 150 г, Виски - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Банан - 2 шт, Шоколад белый - 50 г, Шоколад темный - 50 гМаргарин взбиваем миксером с сахаром Добавляем яйца, взбиваем Банан ломаем произвольно, добавляем в тесто вместе с виски, взбиваем. Если нет у вас алкоголя, не страшно, у вас, значит, будет не пьяный, а трезвый бананчик))) на вкус пирога особо не повлияет Н...

Пьяный яблочно абрикосовый пирогИнгредиенты: Абрикос (свежий) - 4 шт, Коньяк - 4 ст. л., Мед (полных) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 70-80 г, Ванилин, Цедра лимона - 1-2 ч. л., Вино белое сухое - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (мой стакан 200 мл) - 1,5 стак., Разрыхлитель теста (полная) - 1 ч. л., Яблоко (не большое) - 1 шт, Орехи грецкие - 2 ст. л., Сухари панировочные|Панировка (или отруби) - 1 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Шоколад белый - 10-15 гПервым делом замочить абрикосы в коньяке. Абрикосы выбирать спелые, но упругие, не размазню, иначе они превратятся в кашу. Количество абрикосов зависит от размера формы. У меня пирожок был очень маленький, форма диаметром 17 см, да еще с дыркой посередине, ...

Пьяный заяцИнгредиенты: Заячью тушку очистить от пленок, разрубить на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Влить вино и говяжий бульон, добавить головки репчатого лука, специи и тушить до готовности.

Дрожжевой пирог пьяный подсолнухИнгредиенты: Мука, пиво, маргарин, яйца, растительное масло, куркума, ванилин, корица, дрожжи, сметана, ириски, семечки подсолнечника (кунжут или мак).Идея оформления пирога взята у josephine с одного из кулинарных сайтов Сети. Спасибо большое ей за идею каравайки! Тех, кто боится, что пиво будет портить выпечку своим вкусом или запахом, успокаиваю – его совсем не «слышно», оно скорее для «изюма» и качест...