Пирог «Плотный завтрак»Подготавливаем продукты. Картофель нарезаем тонкой соломкой. Мелко нарезаем зеленый лук. В большую чашку выкладываем нарезанный картофель, мясной фарш, нарезанный зеленый лук, соль и приправу. Хорошо перемешиваем массу. На рабочей поверхности раскатываем 1 ...Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 500 г, мясной фарш - 350 г, картофель - 700 г, лук зеленый - 100 г, соль - 2 ч. л., приправа 4 перца - 5 г, яичные желтки - 1 шт., вода - 1 ст. л., растительное масло - 1 ст. л.
Пирог "Субботний" с луковым соусомПодготавливаю и отмеряю все необходимые продукты. Для приготовления пирога и соуса я беру Сливочное масло ТМ "Экомилк" 82,5%. Делаю тесто. Дрожжи растворяю в теплой воде. Добавляю половину растительного масла, муку и соль. Начинаю замешивать тесто...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Дрожжи (сухие быстродействующие) - 0,5 ч. л., Вода - 100 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Желток яичный (для смазывания пирога сверху) - 1 шт, Сыр творожный (сливочный) - 100 г, Лук-порей - 150 г, Свинина (от...
Пирог с черешней "Брауни"1. Ингредиенты для приготовления пирога. 2. Приготовим шоколадное тесто. Два крупных яйца смешиваем с 50 г сахара и взбиваем миксером. 3. К полученной массе добавляем 1 пакетик ванилина и немного соли (пару щепоток). Перемешиваем компоненты. 4. Растапливае...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное (82,5% жирности, ТМ Милье) - 120 г, Шоколад темный - 120 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 2 щепот., Черешня (или вишня, свежая или размороженная) - 300 г, Банан (в начинку) - 1 шт, Творог (9% жирности, пло...
Пирог из наливного теста на йогуртеТесто делается настолько быстро, что дольше писать. Я просто ставлю миску, в которой буду замешивать тесто, на кулинарные весы. И кладу туда 250 г йогурта (у меня домашний натуральный без добавок - в магазине это греческий йогурт), 50 г (дада! грамм, я же н...Ингредиенты: Йогурт (Натуральный, плотный, без добавок) - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 г, Мука цельнозерновая - 100 г, Сода - 3/4 ч. л.
Кофейный пирог с мандаринамиМандарины очистить от кожицы и семян, мякоть измельчить блендером, Добавить крахмал и половину сахара, тщательно перемешать. Выложить смесь в силиконовую форму (я смесь и тесто разделила на 2 части в итоге у меня получилось 2 небольших пирога на завтрак, т....Ингредиенты: Мандарин - 4 шт, Крахмал кукурузный - 1.5 ст. л., Отруби (овсяные) - 2 ст. л., Кофе растворимый - 1 ч. л., Молоко - 1/4 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак., Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 50 г, Шоколад молочный|Шоколад (по вкусу)
Насыпной яблочный пирогДля теста в комбайне пробить охлажденное масло кусочками с сахаром, просеянной с разрыхлителем мукой и пшенными хлопьями ТМ «Мистраль»в крошку. Добавить яйца и молоко, пробить до образования комка теста. Тесто плотное и крошливое. Убрать тесто в пакете в мо...Ингредиенты: Масло сливочное - 70 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Молоко - 70 мл, Яблоко (крупных кисло-сладких) - 6...7 шт, Сахар - 4 ст. л., Корица - 1 ч. л., Масло сливочное - 50 г
Воскресный пирог на завтракПростите, что без пошаговых фотографий, идея поделиться пришла уже, когда пирог был в духовке. Постараюсь описать все доступно и подробно, тем более, что пирог делается очень легко. 1. Тесто. Делаем тесто как для пиццы. Вы можете использовать свою любимое, ...Ингредиенты: Пюре картофельное (+ укроп и чеснок по желанию), Сахар (в тесто) - 1 ч. л., Розмарин (в тесто) - 1 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Дрожжи (сухие, растворимые) - 6 г, Масло горчичное (или оливковое) - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт
Пирог из поленты с творогом, изюмом и кедровыми орешкамиДуховку предварительно разогреть до 190°С. Цедру лимона натереть на мелкой терке. К творогу влить 350–400 мл воды и взбить миксером в однородную массу. Добавить сахар, изюм, поленту, цедру лимона, кедровые орехи, мускатный орех, влить коньяк, вани...Ингредиенты: полента (кукурузной крупы) - 250 г, плотный творог - 250 г, сахар коричневый - 150 г, лимон - 1 шт., изюм - 60 г, масло сливочное - 50 г, кедровые орехи - 2 ст. л., коньяк - 1 ст. л., масло оливковое - 1 ст. л., сахарная пудра - 1 ст. л., ванильный экстракт...
Пирог с мясом, сыром и грибамиГотовим начинку: Можно конечно выкладывать все слоями по очереди на тесто, но тогда есть вероятность что начинка будет рассыпаться при формировании пирога. Смешиваем фарш (у меня из куриных ножек), измельченный лук (можно блендером или на мясорубке после фа...Ингредиенты: Фарш куриный - 400 г, Лук репчатый - 1 шт, Грибы - 300 г, Сыр твердый - 200 г, Соль - 3 г, Перец черный - по вкусу, Тесто слоеное дрожжевое - 300 г, Томатная паста - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт
Овощной пирог с творожной заливкойДля основы пирога нам понадобится картофельное пюре. Вернее, даже не пюре, а отваренный картофель, с которого слили воду и размяли. В теплый картофель мы добавляем сливочное масло и сметану, посолим по вкусу и хорошенько вымешиваем. В картофель добавим 1 я...Ингредиенты: Пюре картофельное - 320 г, Масло сливочное - 60 г, Сметана - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Ассорти овощное - 300 г, Творог - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Крупа манная - 1 ст. л., Соль, Орех мускатный (молотый)
