Пирог «Семейный» с тремя начинкамиТесто я завожу в хлебопечке. Просеянную муку, манку, чуть теплую сыворотку, соль, сахар и масло выложить в ведерко хлебопечки. Добавить дрожжи Саф-момент и включить программу Основной замес –у меня это 2,5 часа. Для начинки № 1 очистить лук и морковь. Треть...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 3.5 стак., Крупа манная - 2 ст. л., Сыворотка - 1 стак., Масло растительное - 4 ст. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Лук репчатый (крупный ) - 1 шт, Фарш мясной (говяжий) - 300 г, Шампиньоны (у меня заморозка) - 300 г, Морковь - 1 ...
Пирог с брюшками семгиГотовим тесто. Разбиваем в подходящую емкость яйца, добавляем сахар, соль, растопленное сливочное масло, кефир, муку и дрожжи. Месим тесто и накрываем его. Чистим брюшки. Удаляем с них чешую и кожицу. Рис промываем до прозрачности воды и, опустив рис в заки...Ингредиенты: Яйца (для смазывания пирога) - 1 шт., Соль - 2 гр, Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 20 гр, Сливочное масло - 50 гр, Кефир - 250 мл, Мука (Сколько возьмет тесто) - 650 гр, Дрожжи - 6 гр, Брюшки семги - 1 кг, Рис - 200 гр, Соль - 2 гр, Перец черный молотый - 5 г...
Открытый пирог с овощамиПриготовим составляющие теста, они должны быть охлажденными! Даже муку можно предварительно поставить в холодильник. Порубим масло с солью, добавим сметану, соду и муку. Быстро замесим тесто. Накроем его и отправим в холодильник. Достанем тесто из холодильн...Ингредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сметана - 200 г, Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука (Подсыпать по мере необходимости) - 2 стак., Помидор (Количество зависит от Вашей любви к этому продукту), Маслины (Количество зависит от Вашей любви к этому про...
Пирог, опаленный пламенем любви1. Просеять муку. 2. Добавить размягченное сливочное масло, порубить с мукой. 3. Добавить сахарную пудру и яйцо. Замесить тесто. 4. Приготовленное тесто поставить в холодильник на 1 час. 5. Приготовить начинку: вымыть грецкие орехи, подсушить (в микроволнов...Ингредиенты: тесто: мука – 250 гр., сливочное масло – 120 гр., сахарная пудра – 100 гр., яйцо – 1 шт., начинка: яблоки крупные – 2-3 шт., грецкий орех – 50 гр., корица – 1 ч.л., ванилин – 1,5 гр., цедра 1 лимона, молотая гвоздика на кончике ножа, для смазывания пирога: ...
Пирог "Яблоневый сад"Для теста: дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды. В теплом молоке растворить сахар и соль, добавить яйцо и размягченное сливочное масло. Все хорошо перемешать, влить дрожжи. Постепенно добавить всю муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар, за...Ингредиенты: Масло сливочное - 120 г, Молоко - 100 мл, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (сухие, Саф-момент) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 350 г, Вода - 30 мл, Яблоко (среднего размера, красные и зеленые) - 6 шт, Сахар - 4 ст. л., Масло ...
Мясной французский пирогПодготовьте мясо накануне. Свинину и куриное филе нарежьте маленькими кусочками, свинину или говядину измельчите в фарш. Сложите все мясо в большую миску, добавьте травы, перец, соль, вино и коньяк. Хорошо все перемешайте и уберите мариноваться в холодильни...Ингредиенты: мука - 220 г, картофельный крахмал - 110 г, сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 60 г, вода - 50 мл, соль - 8 г, уксус 9% - 1 ч. л., мясной фарш - 300 г, куриное филе - 300 г, свинина нежирная - 300 г, вино белое - 100 мл, коньяк - 50 г, фисташки очищенн...
Пирог «Валентинки» с ягодно-ванильным кремомПриготовим тесто для коржа. Растереть сливочное масло с коричневым сахаром. Добавить 1 яйцо, ванилин, щепотку соли, перемешать. Просеять муку и перемешать с разрыхлителем. Добавить частями мучную смесь в масляную. Замесить мягкое тесто не липнущее к миске и...Ингредиенты: сахар коричневый - 100 г, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., соль - 1 щепотка, ванилин - 1 упаковка, мука - 200 г, разрыхлитель - 1 ч. л., молоко 3,2% - 250 мл, сахар - 3 ст. л., ванилин - 1 упаковка, яйца куриные - 1 шт., мука - ст. л., крахмал...
Маково-ореховый пирог в мультиваркеЯйца взбиваем с сахаром до пышной белой пены. Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем и щепоткой соли. Орехи измельчаем. Грецких орехов у меня было мало, и я от души добавила семечки подсолнуха. Используем любимые орехи или их смесь. Как только получили...Ингредиенты: мука - 150 г, йогурт греческий - 200 г, яйца куриные - 3 шт., сахар - 170 г, мак - 100 г, орехи - 100 г, семечки - 70 г, соль - 1 щепотка, разрыхлитель - 10 г
Мандариновый пирог с миндалемПо рецепту нужно 3 средних мандарина. У меня они были мелковатые, поэтому взала 4. Варить мандарины в большом количестве воды 1,5 часа. Меньше варить нельзя, т.к. шкурка должна хорошо провариться, чтобы при измельчении у нас получилась однородная, гладкая м...Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт., сахар - 200 г, миндальная мука - 200 г, сахарная пудра - по вкусу, ванильный порошок - ч. л., мандарины - 3 шт.
Пирог с персикамиСливочное масло комнатное температуры слегка взбить с сахаром и ванилью, по одному добавить яйца. Затем добавить йогурт, снова слегка взбить. Я использовала питьевой персиковый йогурт. Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять, постепенно добавить, пер...Ингредиенты: разрыхлитель - 1 ч. л., яйца куриные - 3 шт., сливочное масло - 100 г, соль - 1 щепотка, сахар - стакана, йогурт фруктовый - 1 стакан, сахар ванильный - 1 ч. л., персики - 3 шт., мука - 1 стакана
