Пирог жульен в слоеном тесте

Пирог-жульен в слоеном тесте Тесто разморозить. Грибы и лук порезать. Обжарить на сковороде в растительном масле до полуготовности, чтобы выпарилась вода. Куриное филе отварить, порезать и добавить к грибам. Посолить, поперчить. Добавить муку. Добавить сметану. Выложить тесто на пергам... Ингредиенты: растительное масло для жарки - 2 ст. л., шампиньоны свежие - 300 г, куриное филе - 300 г, сметана 20% - 100 мл, сыр твердый - 200 г, лук репчатый - 1 шт., мука - 5 ст. л., тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка

Пирог жульен с грибами и курицей в слоеном тесте Собираем всё, что нам пригодится С тестом не стала заморачиваться, взяла готовое. Заранее разморозила. куриное филе заранее отварить, охладить и порезать кубиком Грибы помыть, подсушить, порезать кубиком Лук очистить и мелко порезать Сыр натереть на крупной... Ингредиенты: Шампиньоны (свежие) - 300 гр, Куриное филе - 300 гр, Сметана - 180 гр, Твёрдый сыр - 200 гр, Мука - 5 стол.л., Лук - 1 шт., Растительное масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец (я предпочитаю приправу для куриц) - по вкусу

Картофельный киш - жульен Настроение было испечь чего-то вкусного, простого и быстрого, но в то же самое время душа просила креатива, а содержимое холодильника диктовало другое. Сошлись на компромиссе. Окинув взглядом кухню, остановилась на картошке, отварной, предварительно почищен... Ингредиенты: тесто: 600 грам отварного картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, приблизительно 300 гр. муки, соль, перец, для начинки: 300 гр. обжаренных с луком грибов, 2 куриных филе, соль, перец, тимьян, 200 мл. сливок 15%, столовая ложка муки, 1 яйцо, 70 гр. тве...