Салат из нута и тыквыНут замочить на несколько часов в холодной воде и отварить до готовности. Это можно сделать заранее. Тыкву порезать мелкими кубиками, приблизительно с горошину величиной. Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, вы...Ингредиенты: Нут - 150 г, Тыква - 200 г, Чеснок - 5 зуб., Масло растительное - 2 ст. л., Уксус (бальзамический) - 1 ст. л., Горчица - 1 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу, Тимьян - по вкусу, Лук репчатый (не крупная головка) - 1 шт
Пикантный салат с тыквой и грибамиПриготовить тыкву( у меня начатая тыква в холодильнике),нарезать 3 ломтика. Чеснок очистить, мелко нарезать. Соединить оливковое масло с лимонным соком, посолить, поперчить, добавить нарезанный чеснок. Полить смесью ломтики тыквы. Выложить ломтики тыквы в ч...Ингредиенты: тыква -3 ломтика(100 г), шампиньоны свежие-2 шт., оливковое масло итлв-2 ст.л., чеснок-1 зубчик, смесь молотого красного и черного перцев-, соль-, лимонный сок-1 ст.л., салат корн, тыквенные семечки
Салат "Краски осени"Овощи натереть натереть на "корейской" тёрке или, как я, с помощью овощечистки ( за идею спасибо Викуше victoria ms)/ Смешать все ингредиенты для соуса-маринада Кориандр раздавить ложкой или тыльной стороной ножа. Чеснок мелко порезать или выдавит...Ингредиенты: Морковь (крупная) - 1 шт, Тыква - 200 г, Грибы (маринованные) - 4 ст. л., Уксус (бальзамический(или яблочный) - 1 ст. л., Соус (Соус-маринад от ТМ Киккоман) - 1 ст. л., Кориандр - 1 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Перец черный - 2 щепот., Масло растительное - 0.5 с...
Салат из маринованной тыквы с овощамиТыкву порезать на тонкие слайсы с помощью овощечистки; Для маринада смешать уксус и масло; Заправить тыкву и оставить на 15 минут; На тарелку выложить листья салата; Перец и огурец порезать соломкой, помидоры - кубиками; Овощи выложить на салат; Добавить на...Ингредиенты: Тыква (свежая) - 150 г, Перец болгарский - 1 шт, Огурец - 1 шт, Помидор - 1 шт, Листья салата|Салат - 1 г, Фета - 50 г, Сыр твердый - 30 г, Орехи (кедровые) - 1 ст. л., Петрушка (по вкусу) - 1 г, Сельдерей черешковый (по вкусу) - 1 г, Масло подсолнечное (ID...
Тыквенный салатТыкву очистить от кожуры и семени. Нашинковать длинной лапшой. Масло раскалить на огне. Должен пойти легкий дымок. Чеснок очистить. Тыкву сложить в чашу. Добавить кунжут, соль, перец, сахар. Все по вкусу.. но сахара должно быть больше, примерно 1.5-2 ст. л....Ингредиенты: Тыква - 500 г, Чеснок (крупный) - 3 зуб., Кунжут - 15 г, Масло подсолнечное - 40 г, Соль (по вкусу), Сахар (по вкусу), Перец черный (по вкусу, молотый), Вода (кипяченая ) - 1/4 стак., Уксусная эссенция - 1/4 ч. л.
Салат из тыквы с ароматной заправкойТыкву натереть на тёрке, я использую "для корейкой моркови", но подойдёт любая. Приготовить заправку: чеснок выдавить, смешать с оливковым маслом, малиновым уксусом (мне его презентовала Ниночка barska), соевый соус, и горчицу. Если использовать л...Ингредиенты: Тыква (сырая) - 150 г, Масло оливковое - 4 ст. л., Уксус (малиновый или винный) - 2 ст. л., Соевый соус - 2 ст. л., Горчица (французская) - 1 ч. л., Чеснок (или лук) - 1 зуб., Перец душистый (свежемолотый)
Салат "Яркие краски"Вымыть и обсушить овощи. Почистить фисташки. Тыкву я использую консервированную, но за неимением таковой - отварите кусочки тыквы 5 минут и положите в слабый уксусный маринад на 15 - 20 минут. Помидоры нарезать кольцами и выложить на блюдо. Огурец нарезать ...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Огурец - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Тыква (консервированная) - 100 г, Зелень (укроп и зеленый лук) - 2 веточ., Фисташки - по вкусу, Масло подсолнечное (ароматное, салатное) - 1 ст. л., Горчица (зернистая) - 1 ч. л., Соль (морская) - ...
Салат с сырой тыквой и грушей "Дары осени"Тыкву (150 г) очистить от семечек и кожуры, нарезать тонкими пластинками (я использовала терку). Половину плода груши тоже нарезать подобным образом. Добавить к тыкве. Для данной порции достаточно половины маленького красного лука. Его нарезать полукольцами...Ингредиенты: Тыква - 150 г, Груша - 0.5 шт, Лук красный (маленький) - 0.5 шт, Орехи грецкие - 3 шт, Мята (листики) - 4 шт, Петрушка (по вкусу), Масло оливковое - 1.5 ст. л., Уксус (винный, 6%) - 1.5 ст. л.
Салат "Живой"Брокколи и стручковую фасоль разморозить и промыть под проточной водой. Обсушить на бумажном полотенце или салфетке. Ягоды разморозить. Почистить мандарин. Почистить и помыть капусту, морковь, свеклу, тыкву, зелень, лук. Подготовить семена льна и отруби. ...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 100 г, Морковь (небольшая) - 1 шт, Свекла (маленькая) - 1 шт, Тыква - 80 г, Вишня - 2 ст. л., Смородина красная - 2 ст. л., Фасоль стручковая - 50 г, Брокколи - 50 г, Лук зеленый - 30 г, Зелень - 5 веточ., Семена льна - 1 ч. л...
