Капрезе с рукколой и пикантной заправкойПомидоры и моцареллу порезать колечками. Рукколу помыть, обсушить. Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить мелкопорезанную дольку пикантного перчика, посолить, поперчить. Колич...Ингредиенты: Помидор - 2 шт, Моцарелла (шарик) - 1 шт, Орехи кедровые - 1 горст., Сок лимонный - 1 ст. л., Масло оливковое - 1 ст. л., Соль ( по вкусу) - 1 горст., Перец черный (по вкусу) - 1 горст., Перец кайен (пикантный перец по вкусу) - 1 дол., Руккола (маленький) -...
Долма с курицей и кедровыми орешкамиЕсли Вы используете свежие виноградные листья, то их промыть и залить крутым кипятком на 10 минут. Если консервированные, то они готовы к употреблению. Рис промыть, залить кипятком на 15 минут. Куриное филе пропустить через мясорубку. Кедровые орешки подсуш...Ингредиенты: Куриное филе - 200 г, Рис - 1/2 ст., Морковь небольшая - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Помидоры небольшие - 2 шт., Масло оливковое - 2 ст.л., Виноградные листья (молодые свежие или консервированные)- 30 шт., Кедровые орешки - 30 г, Яйца - ...
Рыбный рулет со шпинатом, сыром Джюгас и кедровыми орешкамиДелаем фарш из филе рыбы вместе с чесноком и луком. Я воспользовалась бленедером. Добавляем оливковое масло, солим, перчим, перемешиваем и оставляем на некоторое время. Листья шпината обжариваем на сливочном масле 2 минуты. Снимаем с огня, смешиваем с терты...Ингредиенты: 300 г белой рыбы (у меня тилапия), 1 маленькая луковка, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец, 100 г шпината, 1 ст. л. сливочного масла, горсть кедровых орешков
Паста "Dischi volanti") с креветками, кедровыми орешками и грибамиДля начала воду для пасты доводим до кипения, добавляем чайную ложку соли и варим макароны до состояния аль-денте(не больше чем указано на упаковке). Пока макароны варятся, на сковороде разогреваем 1 ст.л оливкового масла и добавляем измельченный чеснок. Жа...Ингредиенты: 2 больших тигровых креветки, зеленый лук- 1 шт, зеленый горошек- 2 ст.л, шампиньоны- горсть, небольшая горсть кедровых орешков, сливки(у меня 20%)- 4 ст.л, 1 зубок чеснока, оливковое масло, соевый соус, орегано, базилик, майоран, сыр по-желанию
Печень с кедровыми орешкамиПечень обжарить на масле (около 10-15 минут). Подсолить. Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты. Выложить на блюдо листья (порвать кусочками). Выложить сверху теплую (или холодную, по желанию) печенку. Потом полить заправкой. Посыпать орешк...Ингредиенты: 200 г куриной печени, 30 г кедровых орешков, листья салата обычного, Заправка: 1 ч.л. горчицы зерненой, 1 ст. л. 20- 25% сметаны, 5 ст. л. оливкового масла, Дополнительно: оливковое масло для обжарки, соль
Мягкое печенье с сыром и кедровыми орешкамиСливочное масло должно быть мягким, то есть сначала ему нужно полежать немного при комнатной температуре. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с маслом. Взбить сливочное масло с сыром. Добавить кедровые орешки и перемешать так, чтобы они распределились п...Ингредиенты: сливочное масло - 125 г, сыр гауда - 125 г, кедровые орешки - 50 г, мука - 130 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соус табаско - 2 капли, яйцо - 1 шт., кунжут - по вкусу
Салат с форелью, хурмой и кедровыми орешкамиПриготовить все необходимое. Варено-мороженые креветки разморозить, прогреть 10 минут на водяной бане, очистить, порезать, замариновать на 20 минут в смеси оливкового масла (1 ч.л.), цедры и бальзамического уксуса. Сыр натереть на мелкой терке. Форель нарез...Ингредиенты: форель слабосоленая - 80 г, креветки королевские - 4 шт., хурма - 0,7 шт., кедровые орешки - 10 г, пармезан - 4 г, базилик фиолетовый - 1 веточка, салат - 3 листа, мед - 1 ч. л., оливковое масло - 2 ч. л., бальзамический уксус - 1 ч. л., лимонный сок - 1 ч....
Салат с пастой, печеной свеклой, курочкой и кедровыми орешкамиОтчистим свеклу от кожуры... Нарежем свеклу кубиками... посолить поперчить побрызгать оливковым маслом ....перемешать руками... Выложим в форму... Накроем сверху форму фольгой....и отправим нашу свеклу в разогретую духовку до 200 г на 40-45 минут...протыкае...Ингредиенты: 2 шт. свеклы, 250 г макарон, 200 г куриного мяса, 2 шт. красного лука, 4 зубчика чеснока, 100 г кедровых орешков, 2 ст.ложки бальзамический уксус, 2 ст.ложки лимонного сока, оливковое масло, соль и перец, базилик
Куриные грудки с пикантной начинкойРазогреть духовку до 200 *С. Растопить в сковороде 15 г масла и обжарить лук-порей до мягкости.Снять сковороду с огня, добавить хлебную крошку, орешки, желток, цедру и петрушку. Переложить овощную смесь в миску к сыру, приправить солью, перцем и хорошо пере...Ингредиенты: 4 крупные куриные грудки без костей, 40 г сливочного масла+ для смазывания, Для начинки: 1 стебель лука-порея, тонко нарезанный, 3 ст.ложки свежей чёрной хлебной крошки, 1 ст.л. кедровых орешков, 1 яичный желток, 1 ст. ложка петрушки, мелко порезанная, 100 ...
Картофель с зеленью, сыром и орешкамиКартофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом. Из зелени, чеснока, сыра и орешков сделать пюре. Перемешать с оливковым маслом. (похоже на соус песто). С каждой картофелины срезать крышечку и вынуть мякоть. Из вынутой мякоти и очищенной кр...Ингредиенты: 12 картофелин (по 75 г), 1 ч.л. тмина, 1 лавровый лист, 2 зуб. чеснока, 40 г тертого сыра, 20 г молотых орешков, 100 мл оливкового масла
