Пикантная закуска из яицСмешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара. Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий. Если чего-то маловато, добавьте по вкусу. Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре. Вот такие они долж...Ингредиенты: Яйцо куриное - 5-6 шт, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Соевый соус - 3 ст. л., Сахар - 1.5 ст. л., Сок лимонный (из 1/2 лимона), Масло растительное (для фритюра)
Закуска из яиц "Частый гость"Продукты Яйца отварить Петрушку, шпроты ( анчоусы), острый перчик и чеснок, мелко нарезать Перемешать все компоненты заправки Соединить заправку со шпротами, петрушкой, перцем и чесноком, все перемешать ( проверить на вкус специи) Выложить в соус отварные...Ингредиенты: Петрушка - 1 пуч., Чеснок (4-5 зуб) - 4 зуб., Томатная паста (для заправки) - 2 ст. л., Масло оливковое (для заправки) - 2 ст. л., Соль (по вкусу) - 0,5 ч. л.
Закуска "Новогодние мышки"Вареные яйца разрезать пополам. Удалить желтки. Сделать салат: натереть сыр, пропустить через пресс чеснок, измельчить петрушку и грецкие орехи, смешать и заправить майонезом. Добавить желтки к салату для фарширования. Перемешать. Нафаршировать яйца готовым...Ингредиенты: Петрушка, Морковь (сырая) - 1 шт, Сыр твердый, Яйцо куриное (вареное) - 2 шт, Перец черный - 12 шт, Чеснок, Майонез, Орехи грецкие
Закуска из яиц в соусе из белой спаржиПодготовьте необходимые ингредиенты: консервированную спаржу, варёные яйца, майонез с петрушкой и горчицей, соль, перец и рукколу. Измельчите спаржу с пюре в блендере, посолив и поперчив. Добавьте в пюре из спаржи пикантный майонез и перемешайте. Если нужно...Ингредиенты: Горчица в зёрнах (Дижонская) - 3 ч. л., Майонез - 30 г, Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л., Петрушка свежая - 5 г, Руккола - 80 г, Соль - 0.5 ч. л., Спаржа белая консервированная - 200 г, Яйца куриные - 4 шт.
Закуска из яиц с сыром СиртакиДля этой простой закуски нам понадобится: варенные яйца и рассольный сыр Сиртаки. И все! Яйца мы конечно почистим . Затем разрезаем горизонтально на половинки. Вынимаем желтки. Одна из 4-х половинок желтка будет нам нужна для присыпки.Остальные убираем в хо...Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Рассольный сыр (Сиртаки) - 40 гр
Закуска "Весенний букет"Взять отварные очищенные яйца (количество выбираете сами), одну половину положить в кастрюльку с водой и пакетиком чая. Проварить минут 5, до слегка желтого цвета. 2-ю часть яиц (очищенных) опустить в сок свеклы (я положила вместе с мякотью) Покрашенные яйц...Ингредиенты: Яйцо куриное (отварное) - 9 шт, Сыр творожный (Филадельфия) - 150 г, Семга (малосоленая) - 150 г, Оливки зеленые (фаршированные), Специи (индийские), Зелень, Сок, Чай черный (в пакетиках)
Острая закуска "Рафаэлло"Очищенные грецкие орехи (ядра) измельчить ножом на кухонной доске. Отваренное заранее и остывшее яйцо очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке. Соединить в миске натертое яйцо и 4 ч. л. орехов (остатки оставить для панировки). Добавить соль, смесь пе...Ингредиенты: Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Орехи грецкие - 35 г, Пармезан (по желанию) - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Смесь перцев - 1/2 ч. л., Зелень (у меня петрушка) - 1 веточ., Специи (любые) - 1/4 ч. л., Маслины (черные без косточек) - 5 шт
Салат + закуска "Встречаем змейку"Если Вы используете готовую малосоленую красную рыбу, то начните приготовление блюда с шага №5. Семгу очищаем от кожи, удаляем кости. Получившееся филе рыбы нарезаем поперек пластинами толщиной 0,5 см. Ломтики рыбы натираем солью и сахаром. Укладываем в пос...Ингредиенты: Семга - 300 г, Сахар (для засолки рыбы) - 1 ст. л., Масло подсолнечное (для засолки) - 0.5 стак., Картофель - 3 шт, Горошек зеленый - 1 бан., Оливки зеленые - 1 бан., Оливки черные - 1 бан., Майонез - 1 упак., Яйцо куриное (для закуски) - 2 шт, Капуста пеки...
Закуска "Снежки"Ингредиенты для закуски. Желтки отделяем от белков. На мелкой терке трем морковь, сыр, желток, чеснок. Добавляем майонез, перемешиваем до плотной консистенции. Большее количество майонеза лишит закуску стойкости и шарики могут поплыть в самый неподходящий...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Морковь - 1 шт, Сыр голландский - 100 г, Чеснок - 3 зуб., Майонез - 1 ч. л., Хлеб - 4 ломт.
Закуска из лососяИтак, берем такие продукты. Майонез Махеевъ, крабовые палочки, яйца вареные, рыбу. Нарезаем 2 яйца на кружочки. Маленькие отставляем для украшения, а остальное все мелко режем. Крабовые палочки тоже измельчаем мелко. Смешаем все и добавим мелко нарезанный у...Ингредиенты: Лосось (соленый) - 100 г, Крабовые палочки - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Майонез (Махеевъ) - 3 ст. л., Укроп (свежий) - 1 пуч., Петрушка (свежая) - 1 пуч.
