Печенье формула красоты
Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 12
Ингредиенты
- Крупа овсяная (или овсяная мука) - 1,5 стак.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Молоко - 5 ст. л.
- Мед (Жидкий) - 2 ст. л.
- Масло растительное (Для смазки)
Рецепт приготовления
- Сначала приготовим овсяную муку (если её нет), для этого воспользуемся кофемолкой или блендером. Измельчаем все 1,5 стакана овсяной крупы.
- Затем в нашу муку добавляем 4,5 чайные ложки семян льна (я их не измельчала), перемешиваем.
- Потом добавляем одно яйцо, молоко (5 ст. л.) и жидкий мёд (2 ст. л.). После каждого ингредиента, всё тщательно перемешиваем. Получится вот такое тесто. (Если Вы хотите, чтоб печенье было более сухим и твердым, то мёд можно заменить сахаром, по вкусу, а выпекать печенье сразу, после замеса теста. А так получается мягеньким.)
- Разогреваем духовку до 180гр., противень смазываем растительным маслом. Чайной ложкой выкладываем на него тесто и, обмакнув её (ложку) в воде, придаём печенью форму, как на фотографии. Сверху печенье можно присыпать семенами льна, немного вдавив их в тесто, чтобы не осыпались.
- Выпекаем 15-20 минут. Достаём из духовки. После, даем печенью остыть и подсохнуть.
- Приятного аппетита!
Источник