Печенье поцелуй мавра постный

Количество персон: 60

Ингредиенты

Крахмал 250 г
Маргарин 200 г
оливковое масло (рафинированное) - 30 мл
Мука (рисовая) - 60 г
Саханая пудра - 100 г
Какао - 100 г

Рецепт приготовления

Я количество ингредиентов уменьшила в 5 раз. В итоге у меня получилось 13 печенек, хотя можно было порезать на 20 штучек... Просеять крахмал, муку, сахар и какао. Растереть с натертым (или порезанным) маргарином. Замесить быстро тесто добавляя понемногу оливковое масло (на обязательно, просто с ним легче месить тесто). Раскатать колбаской. Порезать (я порезала на 13, но можно было и на 20. Это с теста уменьшенного количества ингредиентов). Сформировать шарики размером с маааааленький грецкий орех или большой фундук в скорлупе. Уложить на противень смазанный маслом и посынанный мукой (или просто на пергамент). Я выпекала на дне разъёмной формы (оно у меня противопригарное и я ничем не смазывала)... Выпекать при 200С около 10 минут. Главное не передержать. Тяжело конечно определить, ведь они черные. Они сильно потрескаются. Но на ощупь будут очень мягкими. Но когда остынут - отвердеют. Вытянуть с духовки и ложечкой переложить на блюдо. Еще горячими полить сиропом. Небольшими порциями (по треть ложечки на штучку) впитало - еще полить...и так раза три-четыре... Печенье получается хрупким... рекомендую вам есть его тоже ложечкой по целой штучке на укус... ручки будут чистыми... Я конечно же ела руками и облизывала пальчики... Приятного аппетита...

Источник

Похожие рецепты

Веганское печенье кокосовый поцелуйИнгредиенты: 90-100 г мягкого "шёлкового" тофу, 70-80 мл дезодорированного масла (например, рапсового), 70-100 г коричневого сахара, 1/2 ч.л. миндального или ромового аромата (в ампулках), 1ч.л. ванильного сахара, 120-140 г муки, 3/4 ч.л. разрыхлителя (или гашёной соды), щепотка соли, 140-150 г кокосовой стружки, 50 г тёмного шоколадаДуховку предварительно разогреваем до 175-180°C. Противень выстилаем бумагой для выпечки. Соединяем мягкий тофу, масло и рисовое / соевое с помощью миксера до однородной массы. Вводим сахар, ванильный сахар и аромат миндаля. Аккуратно вмешиваем муку, разрых...

Печенье уральский поцелуйИнгредиенты: 0,5 кг. творога, 2 пачки маргарина, 4 ст. муки, пол ч.л. соды, 2 ст.л. уксуса, миску сахараТворог смешать с маргарином.Добавить соду,уксус ,соль по вкусу,затем добавляем 4 стакана муки и замешиваем тесто.Поставить в холодильник на полчаса.Затем вытаскиваем и раскатываем колбаской,нарезаем и скатываем шарики .Раскатать как на пельмени.Насыпаем сах...

Торт голова мавраИнгредиенты: 1 - готовый бисквит (диаметр примерно 24 см), 500 гр. -творога, 0,500л -сливок, 100-200 гр. -сахара, 1пак-(для ¾ л воды)!обычный порошок напитков, 1 пак.-götterspeise zitroneMohrenkopftorte ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, сахар и порошок для напитков в сухом виде смешать и взбить в пену. отдельно смешивают "Götterspeise Zitrone" с 1/8 л.воды без сахара и с приготовленной творожной массой. Поставить в сторону до приготовления сливок. Сл...

Овсяное печенье английский поцелуйИнгредиенты: Сливочное масло 3/4 Стакана, Сахар 150 Грамм, Яйца 1 Штука, Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Мука 3/4 Стакана, Сода 1 Чайная ложка, Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки, Корица 1 Чайная ложка, Мускатный орех 1 Щепотка, Овсяные хлопья 3 Стакана, Изюм 0,5 СтаканаОвсяное печенье – одно из самых простых в приготовлении. Выглядит оно немного неуклюже, но очень по-домашнему. Если волнуетесь, что его вкус будет слишком пресным, добавьте сухофрукты, орехи, специи, шоколад, кокосовую стружку. Мне не нравится слишком сладк...