Печенье орешки фаршированные малиновым чизкейком

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

сыр домашний - 200 г
сахар - 2 ст. л.
малина - 2 ст. л.
желатин - 5 г
яичные желтки - 1 шт.
сливки 33-35% - 30 мл

Рецепт приготовления

Сразу объяснюсь:я указала в ингредиентах "сыр домашний" т.к. Филадельфии", которую традиционно все массово использовали в прошлом, сейчас не найти. Я нашла приличную замену, "Русская Филадельфия", делают ее у нас вы сможете использовать домашний сыр для чизкейка по рецепту наших девочек с сайта или по вашему собственному рецепту. Замочить желатин в воде. Желки растереть с сахаром, добавить мягкий сыр, взбить. Сливки взбить. Соединить сливки и нашу массу. Ввести малину, растопленный желатин перемешать. Разлить массу в формы. Отложить 2 ложки массы и добавить в нее еще 2 ложки варенья, сока или сиропа малины для яркости. Вылить сверху в формы и зубочисткой сделать разводы Охлажденным чизкейком начинить наши испеченные шкорлупки Это очень вкусно и очень легко. Нравится всем, а для меня самой это явилось очень интересной находкой. Эту идею я еще буду развивать. Буду пробовать и с классическим чизкейком и с другими формами и вкусами. Удобно брать с собой, красиво подать к столу, приятно завернуть вместе с с термосом ребенку в школу! Ну а вас я зову лакомится и угощаться!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные утиные ножки под малиновым соусомИнгредиенты: 2 утиные ножка, 2 ст.л. изюма, 20 г сливочного масла, соль, паприка, черный перец, 2 ст.л. оливкового масла., 2-3 ст.л. малинового варенья (можно свежую с сахаром), 0.5 ст. розового или красного вина, по щепотке мускатного ореха и гвоздикиИз утиной ножки нужно удалить крайнюю косточку так, чтобы не повредить целостность мяса. Затем посолить, поперчить и приправить паприкой. В середину, которая осталась пуста после удаления косточки, положить по маленькому кусочку масла и изюм. Затем, взять п...

Печенье орешки для женюшкиИнгредиенты: для теста: 2 яйца, 1 ст.сахара, 200 гр. маргарин, щепотка соли, 2 ст.муки, для начинки: 1 банка варённой сгущёнки, 200 гр. сливочного масла, горсть измельченных грецких ореховМаргарин перетереть с сахарным песком. Взбить вилкой яйца. Перемешать с маргарином. Смешать муку, соль и разрыхлитель. В сухую смесь ввести яично-масляную смесь и замесить песочное тесто. Убрать тесто в холодильник на час. Форму для выпечки орешков смазать ...

Печенье орешки в меду тейглахИнгредиенты: для теста: яйца куриные — 2 шт., масло оливковое — 2 ст.л., сода — 1/4 ч.л., соль — щепотка, мука — 1 1/3 ст., .........., для сиропа: мёд домашний — 130 гр., ..........., для посыпки: миндаль рубленный — 1 ст.л., корица — 1/2 ч.л.1. Для этого рецепта нам понадобится сахар мелкий тростниковый нерафинированный "Мистраль". 2. В отдельной чаше смешать яйца с солью. Соду погасить уксусом или соком лимона, добавить к яйцам, хорошо размешать. Всыпать муки, замесить эластичное тес...

Фаршированные груши с малиновым соусомИнгредиенты: 2 ст. л. жидкого меда, 300 г малины, 1 щепотка молотого кардамона, 400 г отварного круглозерного риса, изюм, сахар – 3 ст.л., 4 грушиГруши разрезать пополам вдоль, аккуратно удалить мякоть из сердцевины. Предварительно замоченный в теплой воде и обсушенный изюм смешать с рисом, медом и кардамоном. Получившейся массой начинить половинки груш. Фаршированные груши готовить на пару 30–35 мин...