Печенье маисовое яблочко

Время приготовления: 130 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

350 г маисовой (кукурузной) муки
200 г крахмала
130 г сахара
3 желтка
250 г сливочного масла
2 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. миндальной настойки
1 лимон (цедра)
1/2 ст. мелкого сахара
гвоздика

Рецепт приготовления

С лимона снять цедру.
В миске соединить желтки, сахар и размягченное сливочное масло. Взбить миксером.
Затем добавить цедру, миндальную настойку и разрыхлитель. Всё аккуратно перемешать.
Через мелкое сито просеять кукурузную муку и крахмал. Добавить в миску к другим ингредиентам и замесить тесто. Тесто накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 1 час.
Затем разделить тесто на кусочки, примерно по 20 г.
В блюдце насыпать сахар (для декора).
Из теста скатать шарики и обмакнуть в сахар. В каждый шарик воткнуть по одной - две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко.
Застелить противень пекарской бумагой (у меня тефлоновый коврик) и выложить на него яблочки.
Разогреть духовку до 180-200°C. Выпекать 15-20 минут.
Готовое печенье должно быть ровного желтого цвета. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пирожное яблочко для лизыИнгредиенты: 350 г муки, 250 г сахарного песка, 170 г маргарина, 2 белка, 150 г яблочного пюре, 0,5 ч.л. разрыхлителя., соль.Взбиваем белки в крепкую пену. Взбиваем яблочное пюре с 50 гр. сахара. Аккуратно добавляем белки к взбитому яблочному пюре, продолжаем взбивать еще 5 минут. Маргарин перемешиваем с сахаром до однородного состояния. Добавляем ¼ подготовленного пюре и перемеш...

Запеченное яблочко гармонияИнгредиенты: Яблоко (сладкое, крупное, весом 300 г) - 2 шт, Орехи грецкие - 20 г, Вишня (без косточек) - 10 шт, Изюм - 20 шт, Мед - 2 ст. л., Сахар коричневый - 50-60 гУ яблок срезать верхушку, аккуратно удалить семенную коробочку и часть мякоти. Подготовить начинку. Изюм промыть, орехи крупно порубить, у вишни удалить косточки. Часть голубики и черники (по 2 столовые ложки) отложить для начинки. Яблоки поставить в огнеуп...

Яблочко говяжье копчёноеИнгредиенты: яблочко говяжье – 1,1 кг, соль – 1 ч.л., перец чёрный молотый – 1/2 ч.л., розмарин свежий – 1 веточка, мёд – 1 ст.л., для копчения: щепа ольховая сухая – 1 ст.л.Обжарить на разогретой сковороде без масла со всех сторон до золотистой корочки; Обмазать мёдом тёплую говядину, посыпать со всех сторон солью и перцем, обложить листиками розмарина; Налить воду в чашу, чтобы дно было покрыто жидкостью; В чашечку для обу...

Суп пюре золотое яблочкоИнгредиенты: перец белый молотый - 1/4 ч. ложки, перец молотый - 1/4 ч. ложки, корица молотая - 1 щепотка, пахта - 500 граммов, овощной бульон - 500 граммов, лук-порей - 1 стебель, картофель - 1 штука, цукини - 400 граммов, сок лимонный - 1 ч. ложка, яблоки - 5 штукЦуккини и яблоки нарежьте ломтиками. Часть яблок оставьте для оформления, сбрызнув их лимонным соком. Лук-порей порубите, картофель нарежьте кубиками. Залейте овощи и яблоки горячим бульоном и варите 15 минут. Затем охладите, протри...