Печенье "Колечки" с сахарной пудройСмешиваем сметану с содой, добавляем смалец. Сметану лучше брать не первой свежести и загустевшую. Соединяем ингредиенты при помощи толкушки для пюре. Добавляем муку и замешиваем тесто. Я разделила тесто на две части. Тесто завернуть в пищевую пленку и отп...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 700 г, Сметана (у меня домашняя) - 300 г, Жир (Смалец) - 300 г, Сода (пищевая, без горки) - 1 ч. л., Сахарная пудра - 300 г
Печенье "Винные колечки" (Roscos de vino)Лимон хорошо промыть в горячей воде. Аккуратно снять кожицу (постараться без белой части, чтобы не горчило). Просеять муку (может понадобиться меньшее количество, зависит от муки, я переборщила). В сотейник налить оливковое масло (только оливковое!), добави...Ингредиенты: оливковое масло Extra Virgin - 1 стакан, вино белое - стакана, сахарная пудра - по вкусу, лимоны - шт., мука - 500 г
Ванильные колечкиВ широкой посуде взбить сливочное масло с 0,3 ст. сахарной пудры до легкой, воздушной консистенции. Добавить яйцо и ванильную эссенцию. В полученную смесь просеять муку и разрыхлитель. Вымесить тесто до однородной массы Из теста скатать шарики величиной с г...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Сахарная пудра - 0,5 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Ванильная эссенция - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль (рубленный) - 6 ч. л.
Песочное печенье с ореховой начинкой1.Размягченное сливочное масло, сахарную пудру, желтки, соль, ванильный сахар хорошо перемешать. Потом добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. 2.Орехи немного поджарить и измельчить в блендере, добавить белок и сахарную п...Ингредиенты: Тесто: Масло сливочное - 200г, Сахарная пудра - 1/2 стакана, 2 желтка, Мука - 250г, Пакетик разрыхлителя, Пакетик ванильного сахара, Щепотка соли, Начинка: Грецкие орехи и фундук-1.5 стакана, Сахарная пудра - 1/2 стакана, 1 белок
Рождественские колечки с вишней и фисташкамиДля теста смешать в блендере муку, разрыхлитель, сахар, щепотку соли, цедру 1 лимона, холодное масло кубиком и яйцо. Замесить тесто. Если вдруг оно не замешивается, держите наготове ложку ледяной воды. Добавив ее, тесто обязательно замесится. Обернуть тесто...Ингредиенты: пшеничная мука - 250 г, сахар - 75 г, лимоны - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, яйца куриные - 1 шт., сливочное масло - 125 г, вишня вяленая - 50 г, фисташки рубленые - 30 г, сахарная пудра - 150 г, лимонный сок - 2 ст. л., ягодное желе - 100 г
Лимонно-фисташковые колечкиТесто: натереть цедру одного крупного лимона, не задевая белую часть кожуры. В чаше смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал, разрыхлитель, соль. Сливочное масло комнатной температуры взбить до бела с сахаром и ванилином. Добавить по одному желтки, лимонную...Ингредиенты: кукурузный крахмал - стакана, сливочное масло - 100 г, сахар - стакана, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин - 1 упаковка, соль - 1 щепотка, яичные желтки - 2 шт., лимонная цедра - 1 шт., лимонный сок - 2 ст. л., сахарная пудра - стакана, фисташки очищенные несо...
Печенье "Спиральки" с чаем матчаРазмягченное сливочное масло, ванильную сахарную пудру и соль взбить миксером до однородности. По одному добавить желтки, каждый раз тщательно взбивая массу. Просеять муку, быстро замесить тесто. Тесто разделить на две равные части (у меня зеленого теста бо...Ингредиенты: соль - 1 щепотка, яичные желтки - 3 шт., сахарная пудра ванильная - 60 г, сливочное масло - 140 г, матча - 1 ст. л., посыпка кондитерская - 4 ст. л., мука - 240 г
Печенье "Киви"Размягченное масло взбить с сахарной пудрой до однородной консистенции. Добавить яйцо. Взбить миксером. Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто. По консистенции оно будет мягким и эластичным, не будет липнуть к рукам. Тесто разделить на 3 части: 1-я са...Ингредиенты: сахарная пудра - 120 г, яйца куриные - 1 шт., мука - 350 г, какао-порошок - 2 ч. л., мак - 1 ч. л., краситель пищевой - 2 г, лимонная цедра - 1 ч. л., сливочное масло - 180 г
Печенье малиново-ореховоеМасло должно быть мягким,его нужно взбить с сахарной пудрой.добавить воды и еще немного взбить,пока вода не соединится с маслом и разделить тесто на две части. Чай смолоть в кофемолке,я добавила немного пудры. Добавить в одну часть масла. Орехи измельчить в...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, сахарная пудра - 4 ст. л., малиновый чай - 5 мл, грецкие орехи - 6 шт., вода - 2 ст. л., мука - 2 стакана, малиновый сироп - 2 ч. л.
Печенье «Ванильные колечки»Подготовим сахарную пудру. Измельчим сахар в кофемолке. Размягченное масло взбить до пышности с сахарной пудрой. Добавляем ванилин и желток, взбиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Тесто делим на шарики величиной с грецкий орех. Из шари...Ингредиенты: 50 г. сливочного масла, 1/4 стакана сахарной пудры, 1 желток, 2/3 стакана муки, 0,5 ч.л. ванильной эссенции, или 1,5 г. ванилина, 0,5 ч.л. разрыхлителя, горсточка миндаля
