Печеный картофель с беконом сырное трио

Время приготовления: 110 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Картофель (чем крупнее, тем лучше) - 2 шт
Сыр творожный - 50 г
Сыр плавленый - 50 г
Сыр твердый - 150 г
Чеснок - 2 зуб.
Майонез - 2 ст. л.
Соевый соус (ТМ Kikkoman) - 2 ст. л.
Лук зеленый - 1 пуч.
Укроп - 1 пуч.
Масло сливочное - 30 г
Бекон - 4 ломт.

Рецепт приготовления

Подготовить продукты. Тщательно вымыть картофель.
Завернуть картофель в фольгу. Отправить в духовку запекаться. Я запекала примерно 1 час 40 минут на высокой температуре. Готовность картофелин проверяла зубочисткой.
Пока картошка запекается можно заняться сырным наполнителем. Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Смешать между собой три сыра - плавленый, творожный и обычный твердый, натертый на терке. Добавить зелень и майонез. Выдавить пару зубчиков чеснока. Добавить пару столовых ложек соевого соуса ТМ Kikkoman. Все тщательно между собой перемешать
Сырная начинка готова, пора заняться хрустящим топингом. Бекон пожарить. Превратить полоски бекона в крошку.
Готовую картошку достать, разрезать вдоль.
Разломать картофель и перемять его.
Добавить сливочное масло и снова все хорошенько перемешать.
После добавить сырную начинку, затем перемешать. Моя картошка была очень горячей и начинка легко плавилась. Если плавится не так хорошо, то можно отправить картофель в духовку на несколько минут.
Добавить крошку из бекона и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Печеный картофель в шерриИнгредиенты: картофель - 1000 г, оливковое масло - 400 мл, соль - ч. л.Лучше взять крупный картофель ( у меня - сорт «Шерри»), выращенный с любовью в Тверской области. Помыть, очистить. Положить в холодную воду. Вынуть из воды, нарезать каждую картофелину вдоль на две одинаковые половинки, положить на доску срезом вниз, сделат...

Картофель печеный с цукини и бекономИнгредиенты: картофель небольшой - 1 кг, цукини - 1 шт., бекон - 4-5 полосок, лавровый лист, оливки для украшения, зубочистки.Картофель вымыть щеточкой. Срезать снизу и сверху верхушки, чтобы стоял на противне.Чуть смазать растительным маслом.Запечь в духовке минут 15.Нарезать кружочками цукини, смазать маслом и прицепить сверху зубочисткой. Запечь до готовности.Минуты за три до в...

Печеный картофель кассерольИнгредиенты: 900 гр. картофеля, 430 мл. молока, соль, перец, сливочное масло, сколько потребуется, 100 гр. тертого сыраОчищеный картофель нарежьте тонкими ломтиками (можно на овощерезке). Смешайте картофель, молоко, соль и перец. Варите картофель до полуготовности (около 10 мин) на слабом огне при пузырьковом кипении. Смажьте маслом форму. Уложите картофель слоями в форму, ...

Сырное печенье с беконом и тыквенными семечкамиИнгредиенты: Бекон - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 170 г, Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Перец чили сухой - 1 ч. л., Семечки тыквенные - 40 г, Сыр Пармезан - 60 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления этого печенья нам требуется холодное сливочное масло (прямо-таки, из морозилки), бекон нежирный (у меня южно-тирольский), сыр, тыквенные семечки, яйцо, мука, соль, перец и чили ( у меня — хлопья), вместо чили можно взять острую молотую пап...