Песто из рукколы и фисташек
2 рецепта
Белая пицца с овощами и песто
Противень для пиццы поставьте на нижний уровень духовки. Духовку разогрейте до максимальной температуры. Рикотту или творог, если он слишком влажный, отожмите через марлю. Если используйте творог - взбейте его блендером, чтобы он стал однороднее и нежнее. Т...
Ингредиенты: 100 г рикоты или жирного пресного творога, 450 г готового теста для пиццы, 17 мл оливкового масла, 1 средний кабачок, 2 лука-порея, 120 г спаржи, 102 г свежего или размороженного зеленого горошка, 10 г крупной морской соли, 70 г моцареллы для пиццы, 200 г д...
Песто из рукколы и фисташек
В комбайне или блендере измельчите чеснок, затем добавьте тертый сыр и орехи. Снова измельчите, пока орехи не станут очень мелкими. Добавьте рукколу, лимонный сок и цедру. Измельчите до состояния пасты. Затем, взбивая, введите оливковое масло. Посолите и по...
Ингредиенты: Чеснок - 1 зубчик, Выдержанный сыр асьяго - 100 г, Рукола - 280 г, Зеленые фисташки - 60 г, Лимонный сок - 1 столовая ложка, Лимонная цедра - 2 чайные ложки, Оливковое масло - стакана