Перцы фаршированные в слоeном тесте

Количество персон: 8

Ингредиенты

Перец болгарский (красный и желтый) - 8 шт
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Рис (отварной) - 1 стак.
Соль
Фарш мясной (смешанный) - 2 шт
Перец черный (молотый)

Рецепт приготовления

Тесто разморозить при комнатной температуре в течении 20-25 минут. Приготовить полуфабрикаты фаршированных перцев (учить не буду, на сайте достаточно рецептов этого блюда).
Слоеное тесто тонко раскатать, желательно в одном направлении (т. е. от центра в любом направлении, но скалку по тесту не возвращать назад). Пласт теста разрезать на 4 прямоугольника, которые, в свою очередь, нарезать на треугольники. Каждый треугольник можно ещё немного раскатать. На каждый треугольник теста уложить небольшие фаршированные перцы.
Края теста тщательно защипать (если тесто прилипает к пальцам, присыпать их мукой).
Полученные слойки уложить на противень, слегка смоченный водой, поставить в духовку и выпекать 20-25 минут при 200-210* С.

Источник

Похожие рецепты

Яичница в слоeном тестеИнгредиенты: Сыр твердый, Бекон (копченый, можно заменить чем-нибудь другим), Помидор - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Тесто слоеное - 0,5 кг, Петрушка, Соль, Перец черный (молотый)Тесто разморозить и разделить на 4 квадрата. Края квадратов защипнуть, чтобы получились коробочки (как вас учили в школе), и положить на противень, застеленный бумагой для запекания. Засыпать дно теста нарезанным репчатым луком, в уголки положить по дольке ...

Черешни в слоeном тестеИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) - 1-2 упак., Черешня (консервированная ) - 1 бан., Молоко сгущенное (варёное) - 1 бан., Масло сливочное - 0,5 пач.Все ингредиенты. Для начинки можно использовать вишню или черешню, у меня консервированная черешя, компот из черешни. Сливаем консервированные черешни в дуршлаг. В каждый квадратик теста кладем по 5-6 черешень И скручиваем, потом защипываем сильно края. Бер...

Телапия с капустой в слоeном тестеИнгредиенты: Тилапия (филе), Тесто слоеное бездрожжевое (готовое), Капуста белокочанная|Капустa (8 листов), Масло растительное (для жарки), Мука пшеничная|Мука - 150 г, Сок лимонный - 1/2 стак., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу)

Крабовые палочки в слоeном тестеИнгредиенты: Тесто слоеное - 200-300 г, Крабовые палочки - 200-300 г, Масло растительноеСлоеное тесто раскатать в пласт и нарезать полосками, шириной примерно 1 -2 см. Каждую крабовую палочку обмотать полоской теста. Противень сбрызнуть водой и выложить палочки. Сверху можно смазать растительным маслом. Выпекать в течение 25 -30 минут при темп...