Перец на гриле с двумя сырамиСладкий перец нарежтье на сегменты, очистите от семян и перегородок Маринад "Форестер" для овощей смешайте с оливковым маслом. Надо сказать, что этот маринад очень удачный! Сбалансированный состав специй как нельзя лучше подходит для овощей на гри...Ингредиенты: Перец болгарский - 2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Брынза - 100 г, Сыр твердый - 100 г, Укроп - 1/2 пуч., Маслины - 10 шт, Чеснок - 1 зуб.
Овощные башенки с сыромПродукты... Баклажан нарезать толстенькими кольцами. Луковица нужна большая и сочная...,тоже толсто нарезать. Крупный мясистый помидор нарезать на кружки. Их я решила не обжаривать,но если есть гриль,можно по минуте с каждой стороны прогреть. Из перца сдела...Ингредиенты: базилик сушеный - по вкусу, соль морская - по вкусу, перец - 1 шт., масло растительное - 3 ст. л., помидоры - 1 шт., баклажан - шт., сыр - 50 г, лук белый - 1 шт., чеснок - 6 зубчиков, красный болгарский перец - 1 шт., хлеб ржаной - 2 куска
Рулетики с беконом, запеченные на гриль-доскеПогрузите гриль-доску на 1-10 часов в воду так, чтобы она находилась полностью под водой. За несколько часов до приготовления нарежьте хлеб (желательно ржаной) на четвертинки и оставьте на воздухе, чтобы кусочки слегка заветрились. Пока барбекю/мангал раз...Ингредиенты: Бекон - 1 пач., Хлеб (1/2 буханки ржаного хлеба) - 1/2, Лук репчатый - 1/2 шт, Чеснок - 3 зуб., Помидор - 1 шт, Сыр голландский (либо плавленый сливочный) - 100 г, Соевый соус - 100 мл, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу
Курица «Пармезан» на грилеРазрезать грудинку вдоль на две части. Натереть мясо оливковым маслом, посыпать тимьяном, солью, перцем. Положить на тарелочку и отправить в холодильник. Нагреть масло. Обжарить сельдерей, измельченный лук, орегано, перец, соль минут пять, помешивая. Положи...Ингредиенты: куриная грудка - 350-400 г, сыр моцарелла - 30 г, сыр пармезан - 30 г, масло оливковое - 1 ст.л., перец черный молотый, тимьян, соль, базилик - 10-12 шт., сельдерей - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 1-2 ст.л., орегано -...
Цикорий с расплавленным сыром таледжиоПредварительно сильно разогреть гриль. Цикорий очистить и разрезать вдоль на 4 части. В сковороде на среднем огне разогреть масло. Шалот очистить, тонко нарезать и обжаривать 2 мин., до мягкости. Добавить цикорий – срезом вниз, жарить 3 мин. Перевернуть, на...Ингредиенты: 100 г сыра таледжио, щепотка сушеного орегано, масло оливковое – 2 ст.л., 1 маленькая луковица шалота, 2 головки белого цикория
Чили в горшочках с сыромОбжарьте мясной фарш в большой сковороде без масла. Добавьте лук, чеснок, перец и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте фасоль, помидоры с соком, чили, специи, бульон. Доведите до кипения и тушите 30 минут на медленном огне под крышкой. Нагрейте гриль...Ингредиенты: 500 гр. постного говяжьего фарша, 1 большая луковица, мелко нарезанная, 1 большой сладкий перец, мелко нарезанный, 2 крупных зубчика чеснока, мелко порубить, 1 банка (400 гр) консервированный помидоров в собственном соку, 150 мл. мясного бульона (или просто...
Печёная на углях кукуруза с сыромЗапечённая на углях кукуруза получается очень сочной, а сливочная, тягучая корочка расплавленного сыра лишь подчёркивает естественную красоту и нежный вкус блюда. Конечно, при желании вы всегда можете буквально добавить «перчинки», присыпав початки кусочкам...Ингредиенты: Початки кукурузы - 4-8 шт., Майонез – по вкусу, Сыр – 50-100 г, Перец чили – по вкусу, Цедра лайма – по вкусу
Кесадилья. горячая пшеничная лепёшка с курятиной и сыром.1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде с луком, морковкой и сельдереем. Остудить. 2. Для гуакомоле: измельчить мякоть авокадо, добавить мелкорубленый Чили и помидор, соль, перец и сок лимона по вкусу. Можно добавить давленный чеснок. 3. Для сливочно-...Ингредиенты: пшеничные лепёшки по 2 на порцию (по рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/112549), куриное филе 1 шт., сыр типа чеддер, с насыщенным вкусом 100-200 гр., для соуса «гуакомоле»: авокадо спело 1 шт., перец острый чили пол стручка., сок лимона ., помидор...
Медальоны из говяжьей вырезки в корочке из "пяти перцев"Мясо обкатать в смеси перцев, чтобы медальоны равномерно покрылись ею сбоку. Непокрытые части медальонов смазать маслом для гриля. Обжарить на гриле до желаемой степени прожарки. Овощи нарезать кружками, обжарить на гриле. Посыпать сыром, поставить под грил...Ингредиенты: помидоры – 100 г, пармезан тёртый – 20 г, цукини – 100 г, говяжья вырезка – 250 г, масло для гриля – 30 г, смесь "5 перцев" – 20 г, масло сливочное – 1 ч. л., крахмал кукурузный – 0.5 ч.л., сахар – 1 ч.л., клюква свежая – 50 г, шнитт-лук
Макаронная запеканка с ветчиной, помидорами и сыромЕсли нет вареных макарон, отварим сколько нужно для запеканки. В кипящую подсоленную воду высыпаем не очень крупные макароны, размешиваем, пока вода вновь не начнет кипеть. Варим согласно рекомендациям на упаковке. Пока варятся макароны, приготовим овощную ...Ингредиенты: макароны (сухие) – 200-250 гр, яйцо – 2 шт., сметана 10 жирности – 150 мл, перец черный – 3 щепотки, соль – по вкусу, ветчина – 100 гр, сыр – 70-80 гр, лук репчатый – 1 крупная луковица, помидоры свежие – 2 шт, масло растительное – 2 ст. ложки, любая зелень...
