Перцы вегетарианские с трёхцветным рисом

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

рис акватика color mix — 0,5 чашки
перец сорта ласточка — 6 шт.
помидор — 1 шт
грибы
томат-паста — 1 ст.л.
вустерский соус (по желанию) — 1 ст.л.
соль
перец, лавровый лист
чеснок — 2 зуб (нарезать)
чеснок сушеный — 1 ч.л.
лук репчатый — 1 крупн.
масло растительное
бульон овощной (или вода) — 1 ст.
травки

Рецепт приготовления

1. Рис сварить в течение 15-20 минут.
2. Нарезанный репчатый лук обжарить в чаше мультиварки на растительном масле.
3. Половину готового лука отложить, в чашу добавить нарезанные шампиньоны, готовить еще несколько минут.
4. Перцы (если свежие) вымыть, вынуть сердцевину. Или вынуть заготовленные из морозилки.
5. Рис выложить в чашу, посолить, приправить по вкусу.
6. К рису добавить нарезанный кубиками помидор, лук с грибами. Добавить травы по вкусу, сушеный чеснок. Этой смесью набить перцы.
7. Отложенный лук вернуть в чашу мультиварки, добавить чеснок и томат-пасту. Прогреть, влить бульон (или воду), вустерский соус, добавить лавровый лист, выложить нафаршированные перцы.
8. Готовить на режиме "тушение-овощи" 20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Десертная тыквенная каша с трёхцветным рисомИнгредиенты: Тыква - 350 г, Сахар тростниковый - 1 ст. л., Перец розовый - 1 ч. л., Пряности (мускатный орех, корица молотые) - 0,3 ч. л., Масло сливочное - 3 ч. л., Яблоко (зеленое) - 1 шт, Изюм - 1 горст.Для рецепта понадобится смесь риса Мистраль красного, коричневого и дикого "Акватика Color Mix". Рис необходимо залить горячей водой минимум на 15 минут. Мякоть тыквы (сорт Баттернат) нарезать крупными кубиками. Чашу мультиварки смазать сливочным ...

Салат с салями и трёхцветным рисомИнгредиенты: салями — 120-150 гр., сыр — 80-100 гр., редис — 2 шт., горошек зеленый — 0,5 банки, сметана, сок лимонный — 1 ч.л., чеснок — 1 зубчик, петрушка, соль, перец, аджика сухаяДля этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке. 1. Необходимо рис отварить в слегка подсоленной воде, остудить. 2. Нарезать с...

Салат с трёхцветным рисом и печенью трескиИнгредиенты: рис от мистраль — 0,5 чашки., печень трески — 1 банка, яйца куриные — 2 шт., лук зелёный, помидоры черри, оливковое масло, соль1. Рис залить водой и сварить до готовности. Яйца сварить, остудить, очистить. 2. В сервировочное кольцо выложить готовый рис (можно тёплый), слегка полить оливковым маслом. 3. Печень трески размять вилкой, добавить рубленные яйца и измельченный зелёный лук...

Вегетарианские фаршированные запеченые тыквы и перцыИнгредиенты: киноа 150 г, красная фасоль 100 г, кукуруза консервированная 80 г, помидоры 2 шт., брынза 100 г, кинза 20 г, твердый сыр 200 г, чеснок 1 шт., оливковое масло ALTERO 1 ст. л., соевый соус 2 ст. л., сахар 2 ст. л., черный молотый перец 1 ч. л., соль 1 ч. л.Подготовительный этап: отвариваем красную фасоль (фасоль варится долго, поэтому приготовление нашего блюда необходимо начать непосредственно с отваривания фасоли). Периодически проверяем достаточно ли воды в кастрюле с фасолью, при долгом отваривании вода и...