Перец сладкий в маслеБерется сладкий перец, который необходимо тщательно помыть, почистить от семечек. Затем очищается и нарезается кружочками корень петрушки, а чеснок разбивается на отдельные зубчики. Чтобы изготовить маринад. Берется сахар, уксус, соль и растительное масло. ...Ингредиенты: перец сладкий 2,5 Килограмма, вода 0,5 Литра, уксус 5%-й 200 Грамм, масло растительное 250 Грамм, сахар 100 Грамм, корень петрушки 1 Штука, чеснок 1 Штука, соль - По вкусу
Перец сладкий, фаршированный сыромПерец сладкий, фаршированный сыром, отлично смотрится на праздничном столе. Особенно он радует в зимнее время, как яркое воспоминание о лете. Для приготовления перца сладкого, фаршированного сыром, надо брать обязательно спелые сочные плоды. В начинку можно...Ингредиенты: Сладкий перец 6-8 Штук (разноцветный), Сыр 300 Грамм (полутвердый), Масло сливочное 250 Грамм, Чеснок 5 Зубчиков, Зелень укроп,петрушка 1 Штука (пучок), Специи 1 По вкусу (соль, перец)
Перец сладкий в масле (по-болгарски)Плоды перца моют, чистят от семян, корень петрушки очищают и нарезают кружочками. Чеснок разбирают на зубчики. Для маринада в воде растворяют соль, сахар, добавляют уксус и растительное масло. Перец, чеснок и петрушку раскладыв...Ингредиенты: перец сладкий - 2.5 килограмма, вода - 0.5 литра, уксус 5% - 200 граммов, масло растительное - 250 граммов, сахар - 100 граммов, корень петрушки - 1 штука, чеснок - 1 головка
Перец в масле по-болгарски1. Для маринада в воде растворите соль, сахар, добавьте уксус и растительное масло. 2. Перец, очищенный от семян, нарежьте кольцами, корень петрушки — кружочками. Перец, петрушку и зубчики чеснока разложите по банкам, залейте ...Ингредиенты: перец сладкий - 2.5 килограмма, чеснок - 1 головка, корень петрушки - 1 штука, вода - 500 граммов, уксус 5% - 1 стакан, масло растительное - 250 граммов, сахар - 100 граммов
Болгарский перец сладкий маринованныйПерец красный моем, перебираем. В исходном рецепте для 10 кг маринада (далее саламур) делается в два раза меньше, но из моего опыта это удлиняет процесс и не всегда в баллон получается положить перчики максимально плотно. А пустоты между перцами заполняются...Ингредиенты: Перец болгарский (красный, мясистый) - 10 кг, Уксус (9%) - 1 л, Масло растительное (без запаха) - 1 л, Сахар - 800 г, Чеснок - 600 г, Соль - 4 ст. л.
Сладкий перец на зимуСладкий перец на зиму готовить надо из спелых сочных плодов. Томатную пасту можно заменить спелыми сочными протертыми помидорами. Банки стерилизуются в кипятке 10 минут поллитровые, литровые - 25 минут. Сладкий перец на зиму можно сделать острым, добавив пе...Ингредиенты: Перец сладкий 1 Килограмм, Лук красный 3 Штуки, Уксус 9% 1 Ст. ложка, Масло растительное 4 Ст. ложки, Томатная паста 2 Ст. ложки, Соль, перец 1 По вкусу
Жареный перец на зимуЭтот перец мне понравился своей оригинальностью. Здесь не обычный маринованный перец, а предварительно обжаренный, что делает его еще более вкусным и ароматным. Конечно, придется потратить время на обжаривание перца, но уверена, результат того стоит. Поэтом...Ингредиенты: Перец сладкий 500 Грамм, Чеснок 3 Зубчика, Перец горошком 5-7 Штук, Перец красный молотый 1 Щепотка, Соль 0,5 Чайных ложки, Сахар 3 Чайных ложки, Уксус 9% 25 Миллилитров, Масло растительное 1 Ст. ложка (для жарки)
Перец сладкий на зимуПерец выбирайте спелый, не поврежденный, не вялый, без подгнивших мест. Это обязательные условия! Перец не подвергается термической обработке, поэтому заготовку следует хранить только в холодильнике. Заготовка получается соленой, но так как она добавляется ...Ингредиенты: Перец болгарский 1 Килограмм, Соль 250 Грамм, Масло растительное 4 Ст. ложки
Салат из кабачков и сладкого перцаЧтобы приготовить салат из кабачков и сладкого перца в домашних условиях, приготовьтесь задействовать сковородку. Если салат по приготовлении кажется сухим, можно заправить его майонезом или сметаной. 1. Подготовьте продукты. Все овощи вымойте. Сорт сыра на...Ингредиенты: Кабачок 1 Штука, Сладкий перец 2-3 Штук (разных цветов), Лук репчатый 1 Штука (крупный), Чеснок 1-2 Зубчиков, Сыр 50 Грамм, Соль, перец По вкусу, Масло растительное 25 Миллилитров, Соевый соус 2 Ст. ложки, Зелень По вкусу
Болгарский перец, фаршированный кунжутными тефтелямиВозьмём следующие ингредиенты: перец сладкий, масло оливковое, сыр твёрдый, рис, свиной фарш, соль, перец молотый чёрный, кунжут, масло сливочное. Начнём с приготовления начинки. Рис хорошо промоем. Отвариваем в подсоленной воде до готовности. Остужаем до к...Ингредиенты: Масло оливковое рафинированное - 1 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 1 шт., Укроп свежий - 2 веточка, Перец чёрный молотый - 1 г, Рис круглозернистый - 80 г, Свиной фарш - 80 г, Соль - 1 г, Сыр твёрдый - 40 г, Кунжут белый - 5 ст. л., Масло сливочное - 1...
